Permanecer em um balanço negativo de carboidratos, em vez de um balanço energético negativo, parece crítico para sustentar as melhorias induzidas pelo exercício na sensibilidade à insulina e no controle glicêmico.

Do ponto de vista prático, os achados deste estudo apoiam a importância de considerar os efeitos das refeições consumidas após o exercício durante o exercício para melhorar o controle glicêmico. Pesquisas anteriores sugerem que muitos adultos acreditam que alimentos ricos em carboidratos devem ser consumidos imediatamente após o exercício em um esforço para reabastecer os estoques de carboidratos. Essa noção pode derivar dos benefícios frequentemente divulgados do consumo de carboidratos pós-exercício para a restauração do glicogênio muscular, o que é importante para melhorar a recuperação e o desempenho esportivo. No entanto, muitos praticantes iniciantes e recreativos praticam atividade física para melhorar sua saúde, e a nutrição pós-exercício ideal para esses objetivos pode ser diferente daquela recomendada para melhorar o desempenho esportivo. De fato, os achados sugerem que restringir, em vez de aumentar, o teor de carboidratos das refeições e/ou bebidas consumidas após o exercício resulta em melhor controle glicêmico no dia seguinte. Embora esse estudo de prova de conceito também tenha feito com que os participantes mantivessem um déficit de energia após o exercício, pesquisas anteriores sugerem que isso não é necessário para melhorias na sensibilidade à insulina se o déficit de carboidratos for mantido. Nesse sentido, os autores sugerem que o consumo de refeições com baixo teor de carboidratos e/ou baixo índice glicêmico pós-exercício pode otimizar o controle glicêmico no dia seguinte. Pesquisas adicionais são necessárias para determinar como alimentos específicos pós-exercício ricos em gordura e/ou proteína, mas com baixo teor de carboidratos, influenciam o controle glicêmico no dia seguinte ao exercício intervalado de baixo volume e alta intensidade de baixo volume.

O desenho de estudo tem vários pontos fortes, incluindo o controle cuidadoso da ingestão alimentar que permitiu demonstrar pela primeira vez que as refeições consumidas após o exercício intervalado de baixo volume e alta intensidade de baixo volume influenciam o controle glicêmico no dia seguinte. Até onde é sabido, este estudo é o primeiro a demonstrar a importância do déficit energético-carboidrato no controle glicêmico em uma coorte de mulheres. É bem reconhecido que as mulheres são pouco estudadas em pesquisas sobre exercícios e nutrição em relação aos homens, o que resultou na falta de recomendações nutricionais pós-exercício específicas para mulheres. Os achados, portanto, avançam no campo a esse respeito e demonstram a importância de considerar a influência da nutrição pós-exercício em estudos futuros investigando alterações agudas e crônicas da sensibilidade à insulina.

Fonte: https://bit.ly/3K0gHWI