Efeitos diferenciais de uma refeição por dia à noite na saúde metabólica e desempenho físico em indivíduos magros.

Introdução: Geralmente, a ingestão de alimentos ocorre em três refeições por 24 horas, com lanches entre as refeições. Como tal, a maioria dos humanos gasta mais de 12 a 16 horas por dia no estado pós-prandial. Pode-se argumentar, do ponto de vista evolutivo, que o corpo humano está fisiologicamente habituado a refeições menos frequentes. A flexibilidade metabólica (ou seja, mudanças recíprocas na oxidação de carboidratos e ácidos graxos) é uma característica da saúde metabólica e é reduzida pela alimentação semicontínua. Os efeitos da alimentação com restrição de tempo (TRF) nos parâmetros metabólicos e no desempenho físico em humanos são ambíguos.

Métodos: Para investigar o efeito do TRF no metabolismo e desempenho físico em indivíduos magros saudáveis ​​de vida livre, compararam os efeitos da alimentação eucalórica fornecida por uma única refeição (22/2) versus três refeições por dia em um estudo cruzado randomizado. Foram incluídos 13 participantes, dos quais 11 (5 homens/6 mulheres) completaram o estudo: idade 31,0 ± 1,7 anos, IMC 24,0 ± 0,6 kg/m 2 e massa gorda (%) 24,0 ± 0,6 (média ± SEM). Os participantes consumiram todas as calorias necessárias para um peso estável em três refeições (café da manhã, almoço e jantar) ou uma refeição por dia entre 17:00 e 19:00 por 11 dias por período de estudo.

Resultados: A redução da refeição eucalórica para uma única refeição por dia reduziu a massa corporal total (3 refeições/dia –0,5 ± 0,3 vs. 1 refeição/dia –1,4 ± 0,3 kg, p = 0,03), massa gorda (3 refeições/dia –0,1 ± 0,2 vs. 1 refeição/dia –0,7 ± 0,2, p = 0,049) e aumento da oxidação de ácidos graxos no exercício (p < 0,001) sem comprometimento da capacidade ou força aeróbica (p > 0,05). Além disso, encontraram concentrações mais baixas de glicose no plasma durante a segunda metade do dia durante a intervenção de uma refeição por dia (p < 0,05).

Conclusão: Uma única refeição por dia à noite reduz o peso corporal e adapta a flexibilidade metabólica durante o exercício através do aumento da oxidação de gordura, enquanto o desempenho físico não foi afetado.

Fonte: https://bit.ly/3AHZQ7u