A ingestão de carboidratos ou proteínas pré-exercício influencia a oxidação do substrato, mas não o desempenho ou a fome em comparação com o estado de jejum.

A oxidação de gordura durante o exercício submáximo foi maior no estado de jejum noturno e após a ingestão de proteína pré-exercício. Não houve diferenças na capacidade de trabalho, classificação de esforço percebido, estresse oxidativo ou fome entre os tratamentos. Consumir uma refeição com baixo teor de carboidratos antes do exercício submáximo não prejudicará significativamente a oxidação de gordura e comer uma refeição com alto ou baixo teor de carboidratos não confere benefício adicional de desempenho durante o HIIT em comparação com o treinamento em jejum noturno. Portanto, atletas que desejam aumentar a oxidação de gordura, mas promover o equilíbrio energético, podem utilizar a ingestão proteica pré-exercício como uma alternativa viável às sessões de treinamento em jejum. Por outro lado, para sessões mais curtas de maior intensidade, treinamento em jejum e ingestão de proteínas também são escolhas viáveis, pois o desempenho não foi comprometido, sugerindo que os atletas podem escolher se querem comer com base na preferência pessoal. No entanto, estudos de treinamento de longo prazo são necessários, pois as respostas adaptativas líquidas da ingestão crônica de carboidratos ou proteína antes do exercício são desconhecidas.

Fonte: https://bit.ly/3gZe0ba