Efeito das proteínas do soro de leite na desnutrição e no tempo de extubação de pacientes criticamente doentes com COVID-19.

O novo vírus SARS-CoV-2 levou a uma pandemia grave, começando no início de 2020. O gerenciamento de terapia intensiva (UTI) da doença COVID-19 é difícil com alta morbidade e mortalidade. O suporte nutricional precoce, especialmente com whey protein, parece ser crucial neste caso médico. Assim, objetivaram avaliar os efeitos de um protocolo nutricional adequado, rico em proteína de soro de leite, no estado nutricional e inflamatório, tempo de extubação e mortalidade de pacientes críticos com COVID-19 (CICP).

Métodos: Um estudo observacional exploratório prospectivo unicêntrico foi realizado em 32 CICP consecutivos admitidos na UTI do Hospital Santa Maria, Terni, Itália, e tratados com fórmula enriquecida com proteína de soro de leite. Dados demográficos dos pacientes, estado nutricional, índices de inflamação, níveis séricos diários de pré-albumina, duração da ventilação mecânica e mortalidade foram registrados.

Resultados: Trinta e dois pacientes foram incluídos. Noventa e cinco por cento deles apresentaram redução gradual nos valores de proteína C reativa (PCR) e aumento nos níveis de pré-albumina após a fórmula enriquecida com proteína de soro de leite. Os níveis de pré-albumina não foram correlacionados com melhor estado nutricional, mas com menor tempo de extubação e melhor sobrevida.

Conclusões: A administração adequada de whey protein durante a internação de pacientes com COVID-19 na UTI pode proporcionar o alcance rápido das metas proteicas, reduzindo a duração da ventilação mecânica e melhorando o estado inflamatório e a sobrevida na UTI. Mais estudos prospectivos e controlados em larga escala são necessários para confirmar esses resultados.

Fonte: https://bit.ly/33S6ZFI