Menos é mais? Dieta com baixíssimo carboidrato e desempenho de cães de trabalho.

Os cães trabalhadores agrícolas da Nova Zelândia são atletas supremos, essenciais para a agricultura na região. Os efeitos que o baixo ou alto teor de carboidratos dietéticos (CHO) podem ter sobre a glicose intersticial (IG) e a atividade durante o trabalho são desconhecidos.

Os objetivos do estudo foram determinar se a concentração de IG e delta-g (uma medida de atividade) será menor em cães alimentados com uma dieta hiperlipídica de CHO ultrabaixo em comparação com cães alimentados com uma dieta pobre em gorduras de CHO elevado, e para determinar se baixas concentrações de IG são seguidas por atividade física reduzida.

A hipótese é que alimentar cães de fazenda com dieta ultra baixa de CHO reduziria suas concentrações de IG, o que por sua vez reduziria a atividade física durante o trabalho.

Recrutaram prospectivamente 22 cães de fazenda de quatro fazendas. Em cada fazenda, os cães foram randomizados para uma das duas dietas e tiveram um mês de aclimatação alimentar à dieta alocada. As proporções de macronutrientes como uma porcentagem da energia metabolizável (% ME) para a dieta com alto teor de CHO e baixo teor de gordura (Dieta 1) foram 23% de proteína, 25% de gordura e 52% de CHO, e para a dieta com alto teor de gordura de CHO ultrabaixo (Dieta 2) 37% de proteína, 63% de gordura e 1% de CHO.

Após o período de aclimatação, monitoraram continuamente as concentrações de IG com dispositivos flash de monitoramento de glicose e delta-g usando acelerômetros triaxiais por 96 h. Os cães alimentados com a Dieta 2 tiveram uma área inferior sob a curva (± SE) para IG (AUC Dieta 2 = 497 ± 4 mmol / L / 96h, AUC Dieta 1 = 590 ± 3 mmol / L / 96h; P = 0,002), mas um maior área sob a curva (± SE) para delta-g (AUC Dieta 2 = 104.122 ± 6.045 delta-g / 96h, AUC Dieta 1 = 80.904 ± 4.950 delta-g / 96h; P <0,001). As concentrações de glicose intersticial aumentaram conforme o nível de atividade aumentou (P <0,001) e foram menores para a Dieta 2 dentro de cada nível de atividade (P <0,001). A incidência geral de leituras de IG baixas (<3,5 mmol / L) foi 119/3810 (3,12%), das quais 110 (92,4%) leituras ocorreram no grupo Dieta 2 (P = 0,001). No grupo Dieta 2, 99/110 (90%) dos eventos de IG baixo ocorreram durante o período de descanso (19: 00–06: 00).

Os autores concluíram que o fornecimento de dieta 2 (dieta com alto teor de gordura ultrabaixa em CHO) a cães de fazenda que trabalham foi associado ao aumento do delta-g, apesar da diminuição das concentrações de IG. As concentrações de glicose intersticial foram positivamente associadas aos níveis de atividade dos cães, independentemente da dieta. Por último, os eventos de IG baixo ocorreram com uma incidência baixa e foram predominantemente vistos entre 19: 00–06: 00 em cães alimentados com a dieta de alto teor de gordura de CHO ultrabaixo.

Alimentar cães muito ativos com dieta hiperlipídica de CHO ultrabaixo (Dieta 2) foi associado a diminuição da IG e aumento da atividade. As concentrações intersticiais de glicose foram associadas positivamente ao nível de atividade dos cães, independentemente da dieta. Os eventos de baixo IG ocorreram com uma incidência de 3,12% por 96 h e foram predominantemente vistos em cães alimentados com dieta hiperlipídica de CHO ultrabaixo (Dieta 2), ocorrendo principalmente entre 19: 00–06: 00 após o dia de trabalho. Mais estudos são necessários para determinar se a dieta com alto teor de gordura em CHO ultrabaixo pode afetar significativamente o desempenho no trabalho de cães trabalhadores em fazendas da Nova Zelândia.

Fonte: https://bit.ly/3mDKISE