Maior frequência de ingestão de ovos na infância associada à diminuição da alergia a ovos posteriormente.

Estudo mostra que crianças que não conheceram o ovo em um ano eram mais propensas a ter alergia ao ovo em 6 anos

Um novo estudo apresentado neste ano na Reunião Científica Anual do Colégio Americano de Alergia, Asma e Imunologia (ACAAI) revela que a introdução precoce do ovo está associada à diminuição da alergia ao ovo.

"Examinamos dados de alimentação infantil e alergia alimentar desde o nascimento até 6 anos, coletados por 2.237 pesquisas de pais no Estudo de Práticas de Alimentação Infantil II conduzido pelo CDC e US-FDA", disse a bolsista de Alergia e Imunologia Giulia Martone, MD, membro da ACAAI e autor principal do estudo. 1379 participantes tinham dados completos de alergia alimentar a 6 anos. “Descobrimos que as crianças que não tiveram ovo introduzido aos 12 meses tinham maior probabilidade de ter alergia ao ovo aos 6 anos.”

14 de 2.237 pesquisas (0,6%) relataram alergia ao ovo em um ano e 11 de 1379 pesquisas (0,8%) relataram alergia ao ovo em 6 anos. Crianças com alergia ao ovo aos 1 e 6 anos de idade consumiram menos ovos aos 5, 6, 7 e 10 meses de idade.

“A alergia ao ovo é a segunda alergia alimentar mais comum em todo o mundo”, disse Xiaozhong Wen, MD, PhD, autor sênior e investigador principal do estudo. “A evidência atual sugere que a introdução precoce de ovo durante a infância, seguida por alimentações consistentes e frequentes, parece proteger contra o desenvolvimento de alergia ao ovo. Ainda estamos investigando o momento ideal para a introdução de ovos infantis e a frequência de alimentação.”

Fonte: https://bit.ly/3H45Ry7