Carne e saúde mental: uma meta-análise do consumo de carne, depressão e ansiedade.

Nesta meta-análise, examinaram a relação quantitativa entre consumo ou evitação de carne, depressão e ansiedade. Em junho de 2020, pesquisaram cinco bancos de dados online para estudos primários examinando diferenças na depressão e ansiedade entre abstêmios e consumidores de carne que ofereciam uma distinção clara (dicotômica) entre esses grupos. Vinte estudos preencheram os critérios de seleção, representando 171.802 participantes, com 157.778 consumidores de carne e 13.259 abstêmios de carne. Calcularam a magnitude do efeito entre consumidores de carne e abstêmios de carne com correção de viés (tamanho do efeito g de Hedges), onde pontuações mais altas e positivas refletem melhores resultados para consumidores de carne. O consumo de carne foi associado a depressão mais baixa (Hedges g = 0,216, IC de 95% [0,14 a 0,30], p <0,001) e ansiedade mais baixa (g = 0,17, IC de 95% [0,03 a 0,31], p = 0,02) em comparação à abstenção de carne. Em comparação com veganos, os consumidores de carne experimentaram tanto depressão inferior (g = 0,26, IC 95% [0,01 a 0,51], p = 0,041) e ansiedade (g = 0,15, IC 95% [-0,40 a 0,69], p = 0,598 ) O sexo não modificou essas relações. A qualidade do estudo explicou 58% e 76% da heterogeneidade entre os estudos na depressão e na ansiedade, respectivamente. A análise também mostrou que quanto mais rigoroso o estudo, mais positiva e consistente é a relação entre o consumo de carne e melhor saúde mental. O corpo atual de evidências impede inferências causais e temporais.

O objetivo desta meta-análise foi estender a revisão sistemática anterior (Dobersek et al. 2020) e fornecer evidências quantitativas para informar os médicos, formuladores de políticas e pesquisas futuras. Os resultados mostram que a abstenção de carne (vegetarianismo ou veganismo) está claramente associada a uma pior saúde mental, especificamente a níveis mais altos de depressão e ansiedade. As análises cumulativas sugerem que quanto mais rigoroso o estudo, mais forte é a relação entre a abstenção de carne e as doenças mentais. No entanto, o corpo atual de evidências preludia inferências temporais e causais, e nenhuma deve ser inferida.

Fonte: https://bit.ly/3AkhA6Y