O jejum somente com água é seguro?

O jejum somente com água (Water-Only Fasting WF) é uma prática usada para melhorar e manter a saúde. O objetivo do estudo foi mostrar se o WF realizado por 8 dias pode ser uma ameaça à saúde e / ou à vida das pessoas submetidas a essa prática.

Métodos: Doze homens de meia-idade participaram do estudo. Durante a WF de 8 dias, os indivíduos não comeram nenhum alimento, exceto para beber água mineral. Antes e depois do WF, todos os sujeitos tiveram uma série de testes realizados, começando com o nível de estresse percebido e medidas somáticas. As concentrações de creatinina, sódio (Na + ), potássio (K + ), cálcio total (Ca), magnésio (Mg ++ ), ureia (U), ácido úrico (UA) e proteína total foram determinadas nesta urina e em o soro. Para essas substâncias, foram calculados os valores de depuração, filtração renal e excreção fracionada. A depuração osmótica e a depuração de água livre, bem como a quantidade de excreção urinária diária de creatinina, Na + , K + , Ca, Mg ++, U e UA também foram calculados. Além disso, foram determinadas a concentração de glicose no soro e a concentração de β-hidroxibutirato no plasma. Na urina, a gravidade específica, o pH e a osmolalidade também foram medidos.

Resultados: Após 8 dias de WF, o estudo mostrou uma redução significativa no nível de estresse percebido, perda de peso, mudanças na composição corporal, desidratação, aumento da cetogênese, hiperuricemia, diminuição da concentração de glicose sérica e hiponatremia. Essas mudanças foram acompanhadas por economia de Na + , K + e proteína, diminuição das concentrações séricas de Ca e Mg ++ e redução do volume diário de urina mais ácida com gravidade específica elevada.

Conclusões: Após 8 dias de WF, todos os sujeitos permaneceram seguros e com sensação de bem-estar. No entanto, o aparecimento dos efeitos metabólicos adversos mencionados acima, apesar das compensações renais parcialmente eficazes, sugere que a continuação da intervenção em jejum pelos indivíduos seria prejudicial para o seu corpo.

As reações positivas e negativas do WF de 8 dias, observadas durante a pesquisa apresentada, sugerem que mais cautela deve ser dada durante tal intervenção e os sujeitos precisam estar sob constante cuidado médico. Também deve ser levado em consideração que apesar da redução do estresse percebido e da manutenção do equilíbrio proteico entre os homens estudados, foram relatados os sintomas de desidratação, aumento da cetogênese, hiponatremia, hipoglicemia, hiperuricemia e redução significativa do peso corporal. Portanto, para a segurança das pessoas de meia-idade submetidas à WF de 8 dias, recomenda-se a suspensão dessa intervenção, por se tratar de uma forma drástica de jejum que já começa a gerar sintomas desfavoráveis ​​para uma pessoa saudável.

Ao mesmo tempo, tendo em vista as mudanças adaptativas favoráveis ​​observadas durante a WF de 8 dias, estudos futuros devem considerar a possibilidade de jejum ainda mais longo, mas de forma menos rigorosa, por exemplo, restrição calórica ou uso de jejum intermitente, durante os efeitos adversos acima descritos não devem ocorrer. Talvez, com essas formas mais brandas de intervenção, seja mais fácil indicar em que estágio de jejum o limiar da hormona é atingido, ou seja, o equilíbrio entre o benefício a longo prazo do jejum e os danos causados ​​pelo consumo insuficiente de alimentos.

Fonte: https://bit.ly/3D3PTlu