9 Benefícios do mel de flores silvestres.

O mel de flores silvestres beneficia o corpo porque é o mais complexo dos méis totalmente naturais.

As abelhas que fazem o mel de flores silvestres polinizam uma grande variedade de flores, portanto, os benefícios potenciais podem ser maiores do que outros tipos de mel.

Verdadeiramente um presente das abelhas, o mel de flores silvestres é como nenhum outro. As flores também se beneficiam porque as abelhas amam seu néctar e recebem polinização em troca.

Neste post, aprenda sobre os benefícios do mel de flores silvestres, como usá-lo e como escolher os melhores méis de flores silvestres orgânicos crus.

O que é mel de flores silvestres?

Esse é um tipo de mel escuro feito de polinização de flores silvestres. É tipicamente muito mais ousado no sabor do que o mel de trevo ou mel de flor de laranjeira.

Outro nome para mel de flores silvestres é mel goldenrod.

Por ser proveniente de flores silvestres, o mel de flores silvestres pode variar amplamente em seus antioxidantes e perfis de sabor. Também por esta razão, ele pode ter mais benefícios potenciais para condições como alergias sazonais do que outros tipos de mel.

De estação para estação, este mel varia muito porque as flores que desabrocham mudam com as mudanças de estação.

Em outras palavras, não existem dois potes de mel de flores silvestres iguais!

1. Benefícios antibacterianos

Se você acha que o mel de flores silvestres é igual ao açúcar, pode ter uma ou duas surpresas.

Isso ocorre porque o mel exerce benefícios imunológicos e muito mais.

Parte do motivo pelo qual o mel é bom para o sistema imunológico é que ele é rico em compostos antibacterianos. Na verdade, o mel reduz o crescimento de cerca de 60 espécies de bactérias [ R ].

Como todos os outros tipos de mel, o mel de flores silvestres tem benefícios antimicrobianos.

O mel de flores silvestres tem a atividade antimicrobiana mais forte de todos os tipos de mel testados até agora. Isso ocorre porque é mais alto em peróxido de hidrogênio e polifenóis totais.

Todas as variedades de mel de flores também contêm Def-1, que é um peptídeo antimicrobiano [ R ]. Este composto mata microorganismos sem prejudicar as células humanas. 

2. O mel de flores silvestres beneficia a digestão

Os benefícios do mel para a função digestiva são numerosos.

Na verdade, o mel tem sido usado como medicamento tradicional para problemas digestivos desde que existe história escrita.

Os usos comuns do mel são para constipação, dispepsia, úlceras e indigestão.

Embora poucos estudos tenham examinado diretamente essas preocupações com a saúde e o mel, muitos compostos saudáveis ​​do mel apoiam uma digestão saudável.

Isso inclui enzimas digestivas, antioxidantes, polifenóis, antimicrobianos, prebióticos e muito mais. O mel de flores silvestres cru se distingue por ser o mais rico em polifenóis de todas as variedades de mel.
Enzimas no mel de flores silvestres

As enzimas do mel ajudam nosso corpo a digerir melhor nossos alimentos.

Exemplos de enzimas no mel e suas funções são:

• Diastase: decompõe o amido em maltose
• Invertases: produz frutose e glicose a partir da sacarose
• Glicose oxidase: decompõe a glicose em ácido glucônico
• Catalase: decompõe o peróxido de hidrogênio

Benefícios prebióticos

Os prebióticos são compostos em alimentos que apoiam a saúde do seu microbioma e as pesquisas agora mostram que o mel é rico neles.

O mel contém oligossacarídeos que ajudam a apoiar o crescimento de bactérias benéficas no intestino, como lactobacilos e bifidobactérias [R].

Outro possível benefício intestinal fascinante do mel é que ele também reduz o crescimento de micotoxinas, pelo menos de acordo com pesquisas com animais [ R ].

3. Útil para tosses

Como a maioria dos tipos de mel, o mel de flores silvestres cru é um remédio tradicional útil para a tosse. A pesquisa também mostra isso.

Um estudo descobriu que quando as crianças receberam leite e uma combinação de mel de flores silvestres em comparação com dextrometorfano e levodropropizina, o mel funcionou tão bem quanto os medicamentos para o tratamento da tosse [ R ].

Em uma revisão de 8 estudos de pesquisa da Cochrane Reviews, o mel alivia a tosse melhor do que o placebo e a difenidramina [ R ]. Sem mencionar que o mel obviamente tem menos efeitos colaterais do que os remédios para tosse.

4. Bom para alergias sazonais?

O mel de flores silvestres cru local é usado em protocolos de alergia para alergias sazonais [ R ].

A razão pela qual o mel de flores silvestres local pode ajudar com os sintomas alérgicos é que a exposição a pequenas quantidades de pólen de abelha do mel pode tornar o corpo mais tolerante ao sistema imunológico.

O mel tem efeitos comparáveis ​​aos anti-histamínicos, de acordo com algumas pesquisas clínicas. Usar 1 grama de mel por kg de peso corporal é a dose de mel usada na pesquisa, mas muitas pessoas descobrem que não precisam de tanto [ R ].

No entanto, nem todas as pesquisas confirmam que o mel é útil para os sintomas de alergia e, claro, algumas pessoas são alérgicas ao mel.


5. Contém antioxidantes

O mel de flores silvestres cru é particularmente rico em antioxidantes, que são benéficos para muitos aspectos da saúde.

Mais de 30 tipos de antioxidantes são encontrados no mel e 600 tipos de compostos voláteis também estão presentes neste alimento complexo [ R ].

Os antioxidantes do mel podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, reduzir o risco de alguns tipos de câncer e combater germes prejudiciais [ R ].

6. Mais doce que açúcar

Se você quer uma guloseima doce, mas não quer adicionar muito açúcar, o mel é para você.

Isso ocorre porque o mel é cerca de um terço mais doce do que o açúcar, então você pode usar menos para obter o mesmo nível de doçura.

O mel também não aumenta o açúcar no sangue tanto quanto o açúcar, o que é outra grande vantagem do mel [ R ].

Além disso, o mel de flores silvestres dá mais sabor do que a maioria dos meles, por isso é doce e mais saboroso do que usar outros tipos de mel ou açúcar.

7. Pode ajudar a manter um peso saudável



Não se engane, o mel tem calorias e açúcar. Mas, como você já viu, é muito mais benéfico para a saúde e até mesmo útil para reduzir os picos de açúcar em comparação com o açúcar.

Um benefício do qual ninguém fala é que o uso de mel de flores silvestres é espesso, um pouco pesado e, por esse motivo, também impede o uso excessivo em comparação com açúcares processados.

Por essas razões, flores silvestres também podem beneficiar os esforços de perda de peso mais do que outros tipos de adoçantes.

A pesquisa mostra que o mel reduz os índices de fome em comparação com o açúcar em mulheres saudáveis ​​[ R ].

Usar mel resulta em menos ganho de peso do que açúcar, pelo menos em um estudo com ratos. Neste estudo, os ratos em geral comeram menos quando receberam mel em comparação com o açúcar [ R ].

Como o mel de flores silvestres tem mais sabor, menos também é necessário.

O bônus é que o mel cru pode reduzir o ganho de peso, melhorando também o seu microbioma.

8. Melhor para o coração do que açúcar

Agora você sabe que o mel é rico em antioxidantes e benefícios para a saúde intestinal.

O mel de flores silvestres tem muitos benefícios potenciais para a saúde, então não é nenhuma surpresa que o mel também seja bom para o coração.

As primeiras pesquisas mostram que o mel reduz os triglicerídeos em comparação com o açúcar [ R ].

O mel também reduz o colesterol total, bem como o colesterol LDL [ R ]. Outro bônus é que o mel pode aumentar o colesterol HDL.

9. Benefícios do mel de flores silvestres para a cicatrização de feridas

O mel é um remédio tradicional para curar feridas.

Como o mel de flores silvestres cru tem o maior conteúdo antimicrobiano, faz sentido que usá-lo topicamente possa ajudar a acelerar a cicatrização de pequenos cortes e feridas quando aplicado na pele [ R ].

Mais pesquisas são necessárias para determinar se o mel beneficia feridas mais graves.

Como usar o mel de flores silvestres

O sabor do mel de flores silvestres varia com cada frasco, mas geralmente tem um sabor mais forte e floral do que a maioria dos tipos de mel.

Por esse motivo, um pouco de mel de flores silvestres ajuda muito. Aqui estão algumas das minhas formas favoritas de usar o mel de flores silvestres:

• Faça limonada fresca e caseira com uma colher de mel de flores silvestres
• Substitua o açúcar pelo mel de flores silvestres em qualquer receita que exija açúcar
• Experimente um xarope de gengibre com mel
• Adicione à fruta e ferva para fazer uma compota de fruta
• Adoce um vinagrete caseiro com ele
• Faça uma marinada para frango ou carne usando mel de flores silvestres

Algumas pessoas também gostam de usar pólen de abelha de flores silvestres para vários benefícios à saúde.

Melhores méis de flores silvestres orgânicos crus para comprar

Certifique-se de comprar mel de flores silvestres local, cru e orgânico sempre que possível para obter o máximo de benefícios.

Méis cozidos ou processados ​​perdem muitos dos benefícios antioxidantes e antimicrobianos que o mel cru oferece.

Quem tiver interesse em mel de qualidade. Recomendo o @melcrudacaatinga de produção totalmente artesanal. Cru, orgânico e delicioso sem ser enjoativo.

Precauções

Não dê mel a crianças com menos de 1 idade e certifique-se de evitar o mel de flores silvestres se você tiver qualquer tipo de alergia ao mel.

Se você tem diabetes, verifique com seu médico ou nutricionista para determinar a quantidade certa para você.

As informações neste site não foram avaliadas pela Food & Drug Administration ou qualquer outro órgão médico e são compartilhadas apenas para fins educacionais. Embora as postagens do The Healthy RD sejam apoiadas por pesquisas, você é único, portanto, deve procurar atendimento de seu próprio nutricionista ou profissional de saúde. Esta postagem não tem como objetivo diagnosticar ou tratar nenhuma condição. Consulte seu médico ou profissional de saúde antes de fazer alterações em seu regime de suplementos ou estilo de vida.

Fonte: https://bit.ly/2T55bo8