Um assassino do câncer que vem com uma série de efeitos colaterais benéficos.
Encontrada principalmente em peixes oleosos, poderia essa gordura antiga ser a assassina do câncer que os cientistas estão procurando?
Por Tim Rees,
O câncer é o maior assassino do mundo, tirando as doenças cardíacas do primeiro lugar em 2019 nos países ricos. Os cientistas estão envolvidos em uma corrida para encontrar terapias eficazes que possam prevenir, retardar ou matar as células cancerosas sem causar muitos danos ao paciente antes que a malignidade domine o sistema imunológico do hospedeiro.
Nos arredores de Bruxelas, dentro da Universidade de Louvain, os pesquisadores conduziram experimentos inovadores usando uma gordura comum e comestível. O que a equipe de especialistas oncológicos descobriu é considerado um grande avanço na potencial terapia do câncer.
Os pesquisadores demonstraram uma desaceleração do crescimento e desenvolvimento do tumor em uma placa de Petri e modelo animal usando um ácido graxo ômega-3 particular com uma rica história na evolução e saúde humana.
Agora, ao que parece, a gordura talvez seja ainda mais importante do que nunca.
DHA para inteligência superior
As gorduras ômega-3 mais saudáveis disponíveis para nós são chamadas de ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA). O DHA é fascinante por causa de seu provável papel na evolução do nosso cérebro e é o foco deste artigo.
A bola de gordura que temos entre as orelhas é, depois de remover a água, cerca de 60 por cento de gordura, um quarto da qual é DHA. O ácido graxo poliinsaturado é "essencial para uma inteligência superior", de acordo com o cientista de lipídios Simon Dyall, por causa de seu papel na transmissão de sinais elétricos entre as células cerebrais.
Nossos ancestrais macacos bípedes podem ter obtido essa gordura essencial eliminando ossos de grandes mamíferos, quebrando-os para sugar a medula rica em DHA. Ou então, as populações costeiras teriam obtido a gordura dos peixes. Acredita-se que o combustível cerebral resultante tenha permitido que nossa inteligência superior evoluísse, eventualmente nos tornando humanos modernos.
Os chimpanzés modernos comem uma dieta predominantemente baseada em vegetais, mas devem caçar outros mamíferos para obter DHA e outros nutrientes essenciais. Os ninhos de chimpanzés geralmente contêm os crânios de versões menores de si mesmos, que foram lambidos para obter a última gota dessa gordura importante que não pode ser obtida das plantas.
Nos arredores de Bruxelas, dentro da Universidade de Louvain, os pesquisadores conduziram experimentos inovadores usando uma gordura comum e comestível. O que a equipe de especialistas oncológicos descobriu é considerado um grande avanço na potencial terapia do câncer.
Os pesquisadores demonstraram uma desaceleração do crescimento e desenvolvimento do tumor em uma placa de Petri e modelo animal usando um ácido graxo ômega-3 particular com uma rica história na evolução e saúde humana.
Agora, ao que parece, a gordura talvez seja ainda mais importante do que nunca.
DHA para inteligência superior
As gorduras ômega-3 mais saudáveis disponíveis para nós são chamadas de ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA). O DHA é fascinante por causa de seu provável papel na evolução do nosso cérebro e é o foco deste artigo.
A bola de gordura que temos entre as orelhas é, depois de remover a água, cerca de 60 por cento de gordura, um quarto da qual é DHA. O ácido graxo poliinsaturado é "essencial para uma inteligência superior", de acordo com o cientista de lipídios Simon Dyall, por causa de seu papel na transmissão de sinais elétricos entre as células cerebrais.
Nossos ancestrais macacos bípedes podem ter obtido essa gordura essencial eliminando ossos de grandes mamíferos, quebrando-os para sugar a medula rica em DHA. Ou então, as populações costeiras teriam obtido a gordura dos peixes. Acredita-se que o combustível cerebral resultante tenha permitido que nossa inteligência superior evoluísse, eventualmente nos tornando humanos modernos.
Os chimpanzés modernos comem uma dieta predominantemente baseada em vegetais, mas devem caçar outros mamíferos para obter DHA e outros nutrientes essenciais. Os ninhos de chimpanzés geralmente contêm os crânios de versões menores de si mesmos, que foram lambidos para obter a última gota dessa gordura importante que não pode ser obtida das plantas.
Os chimpanzés devem caçar para obter nutrientes muito baixos nas plantas. Nossos primos genéticos comem os cérebros primeiro, retirando-os com prazer. Eles fazem isso para obter os ácidos graxos essenciais DHA e EPA. Foto de Francesco Ungaro no Unsplash
O DHA tem um efeito anti-inflamatório bem conhecido, é importante para a visão, saúde das articulações, cognição, risco de doenças cardíacas, acelera a recuperação do exercício e a lista continua em andamento.
O DHA também já foi associado a uma redução do risco de câncer de mama, próstata, cólon e rim. Ainda assim, exceto por seus efeitos anti-inflamatórios gerais, os mecanismos não foram esclarecidos.
Simplificando, DHA - e EPA enquanto estamos nisso - são gorduras essenciais para incluir na dieta. ‘Essencial’ no sentido biológico significa não produzido no corpo e, portanto, é literalmente essencial obtê-los através da dieta.
É importante notar que existe um tipo de ômega-3 encontrado em plantas, sementes de linhaça, por exemplo, chamado ácido alfa-linolênico, mas isso deve ser convertido nos úteis DHA e EPA antes de obter os benefícios discutidos aqui. Essa conversão é baixa, apenas cerca de 8% para homens e 24% para mulheres.
Como mencionado, os mecanismos por trás dos supostos efeitos anticâncer do DHA são desconhecidos, exceto que agora um pode ter sido revelado.
Avanço Principal
Em 2016, o professor Feron e sua equipe de cientistas descobriram que as células cancerosas podem mudar seu combustível preferido de glicose para ácidos graxos quando o microambiente se torna ácido (acidose). Essas células cancerosas mais agressivas usam esses propelentes para impulsionar seu crescimento e metástase, mudando de um para o outro, dependendo da disponibilidade.
Mais recentemente, os pesquisadores descobriram que essas células cancerosas mortais respondem de maneira completamente diferente, dependendo do ácido graxo que absorvem. Alguns eram como derramar fertilizante no tumor maligno, mas outros eram venenosos.
O DHA, uma gordura encontrada principalmente em peixes oleosos, agia como um cavalo de Troia, uma vez dentro das células cancerosas. ‘Ferroptose’ é um tipo de morte celular desencadeada dependente de ferro e da oxidação (quebra) de ácidos graxos. O DHA é uma gordura poliinsaturada (PUFA), o que significa que é instável e mais facilmente oxidado. Isso costuma ser visto como um ponto fraco e uma razão para não aquecer os óleos antes de comer. No entanto, como sempre, o contexto é fundamental.
Quando as células cancerosas absorvem o DHA, uma faísca bioquímica acende o combustível instável e a célula implode. Dito de outra forma, o DHA se oxida, o que desencadeia a ferroptose dentro da pequena unidade perniciosa.
Esses efeitos foram testemunhados sob o microscópio em uma placa de Petri, também conhecida como in vitro. Então, para provar que o mecanismo funciona no corpo, in vivo, os cientistas enfiaram a mão em um tanque de vidro e retiraram vários recrutas peludos.
Os ratos foram pressionados a servir para um bem maior. Os cientistas dividiram os roedores em dois grupos; ambos tinham câncer. O grupo de intervenção teve uma dieta enriquecida com ácido graxo DHA, enquanto o grupo de controle suportou forragem convencional.
O grupo DHA viu seus tumores diminuírem significativamente em comparação com o grupo de controle, que não tinha a proteção adicional da gordura poderosa.
O que acontece agora?
Como acontece com a maioria dos meus artigos, gosto de capacitar meus leitores a começar a assumir o controle de sua saúde fazendo mudanças sensatas, científicas, sãs e seguras em suas dietas e / ou estilos de vida, coisas que eles podem começar rapidamente.
O ômega-3 DHA e EPA já devem estar em sua dieta e até certo ponto já estarão. Dependendo da fonte, as recomendações para DHA são cerca de 250 mg por dia. Uma porção avarenta de salmão selvagem fornecerá cerca de 1,22 gramas, o que significa que você excedeu sua meta, e isso é bom e pode ter benefícios adicionais.
Se você não é um fã de peixe, você pode complementar, mas lembre-se, seu óleo de peixe com ‘1000 mg’ escrito na frente precisa ser investigado. Volte para o verso e veja qual é a dosagem de DHA e EPA realmente.
Você também terá que considerar a biodisponibilidade dos óleos. Eu sei, pesadelo! Bem-vindo ao mundo da ciência da nutrição. Por exemplo, eu gosto do óleo de krill porque tem cerca de 40% de fosfolipídios versus óleo de peixe, que é apenas cerca de 1,5%. Basicamente, os fosfolipídios aumentam a biodisponibilidade do ômega-3. Isso significa que o krill pode ter um número ligeiramente menor de gorduras boas, mas você acabará obtendo mais no lugar certo do que o óleo de peixe.
O óleo de algas é um produto relativamente novo e parece ser uma fonte confiável de biodisponibilidade para quem não come peixe ou toma óleos de peixe, etc.
Em 2016, o professor Feron e sua equipe de cientistas descobriram que as células cancerosas podem mudar seu combustível preferido de glicose para ácidos graxos quando o microambiente se torna ácido (acidose). Essas células cancerosas mais agressivas usam esses propelentes para impulsionar seu crescimento e metástase, mudando de um para o outro, dependendo da disponibilidade.
Mais recentemente, os pesquisadores descobriram que essas células cancerosas mortais respondem de maneira completamente diferente, dependendo do ácido graxo que absorvem. Alguns eram como derramar fertilizante no tumor maligno, mas outros eram venenosos.
O DHA, uma gordura encontrada principalmente em peixes oleosos, agia como um cavalo de Troia, uma vez dentro das células cancerosas. ‘Ferroptose’ é um tipo de morte celular desencadeada dependente de ferro e da oxidação (quebra) de ácidos graxos. O DHA é uma gordura poliinsaturada (PUFA), o que significa que é instável e mais facilmente oxidado. Isso costuma ser visto como um ponto fraco e uma razão para não aquecer os óleos antes de comer. No entanto, como sempre, o contexto é fundamental.
Quando as células cancerosas absorvem o DHA, uma faísca bioquímica acende o combustível instável e a célula implode. Dito de outra forma, o DHA se oxida, o que desencadeia a ferroptose dentro da pequena unidade perniciosa.
Esses efeitos foram testemunhados sob o microscópio em uma placa de Petri, também conhecida como in vitro. Então, para provar que o mecanismo funciona no corpo, in vivo, os cientistas enfiaram a mão em um tanque de vidro e retiraram vários recrutas peludos.
Os ratos foram pressionados a servir para um bem maior. Os cientistas dividiram os roedores em dois grupos; ambos tinham câncer. O grupo de intervenção teve uma dieta enriquecida com ácido graxo DHA, enquanto o grupo de controle suportou forragem convencional.
O grupo DHA viu seus tumores diminuírem significativamente em comparação com o grupo de controle, que não tinha a proteção adicional da gordura poderosa.
O que acontece agora?
Como acontece com a maioria dos meus artigos, gosto de capacitar meus leitores a começar a assumir o controle de sua saúde fazendo mudanças sensatas, científicas, sãs e seguras em suas dietas e / ou estilos de vida, coisas que eles podem começar rapidamente.
O ômega-3 DHA e EPA já devem estar em sua dieta e até certo ponto já estarão. Dependendo da fonte, as recomendações para DHA são cerca de 250 mg por dia. Uma porção avarenta de salmão selvagem fornecerá cerca de 1,22 gramas, o que significa que você excedeu sua meta, e isso é bom e pode ter benefícios adicionais.
Se você não é um fã de peixe, você pode complementar, mas lembre-se, seu óleo de peixe com ‘1000 mg’ escrito na frente precisa ser investigado. Volte para o verso e veja qual é a dosagem de DHA e EPA realmente.
Você também terá que considerar a biodisponibilidade dos óleos. Eu sei, pesadelo! Bem-vindo ao mundo da ciência da nutrição. Por exemplo, eu gosto do óleo de krill porque tem cerca de 40% de fosfolipídios versus óleo de peixe, que é apenas cerca de 1,5%. Basicamente, os fosfolipídios aumentam a biodisponibilidade do ômega-3. Isso significa que o krill pode ter um número ligeiramente menor de gorduras boas, mas você acabará obtendo mais no lugar certo do que o óleo de peixe.
O óleo de algas é um produto relativamente novo e parece ser uma fonte confiável de biodisponibilidade para quem não come peixe ou toma óleos de peixe, etc.
O futuro
Os pesquisadores acreditam que o DHA pode se tornar uma terapia adjuvante (adicional) eficaz em combinação com tratamentos convencionais como quimioterapia ou radioterapia.
Sem dúvida, mais pesquisas serão feitas, mas enquanto isso, dada a infinidade de efeitos benéficos já comprovados, por que não ter certeza de que está recebendo DHA suficiente de sua dieta?
Fonte: https://bit.ly/3xp2Lii
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