O jejum de longo prazo melhora o risco aterogênico associado à lipoproteína em humanos.

A dislipidemia é um grande problema de saúde associado a um risco aumentado de mortalidade cardiovascular. Foi demonstrado que o jejum de longo prazo (Long-term fasting LF) melhora o perfil lipídico plasmático. Realizaram uma investigação aprofundada da composição das lipoproteínas.

Métodos: Este estudo observacional incluiu 40 voluntários (50% homens, com idades entre 32-65 anos), que foram submetidos a um jejum médico supervisionado de 14 dias (250 kcal / dia). Alterações nos níveis de lipídeos e lipoproteínas, bem como nas subclasses e partículas de lipoproteínas, foram medidas por ultracentrifugação e ressonância magnética nuclear (RMN) no início do estudo e após 7 e 14 dias de jejum.

Resultados: As maiores mudanças foram encontradas após 14 dias de jejum. Houve reduções significativas nos triglicerídeos (TG, - 0,35 ± 0,1 mmol / L), lipoproteína de densidade muito baixa (VLDL) -TG (- 0,46 ± 0,08 mmol / L), VLDL-colesterol (VLDL-C, - 0,16 ± 0,03 mmol / L) e lipoproteína de baixa densidade (LDL) -C (- 0,72 ± 0,14 mmol / L). A análise das subclasses de LDL mostrou uma diminuição significativa em LDL1-C (- 0,16 ± 0,05 mmol / L), LDL2-C (- 0,30 ± 0,06 mmol / L) e LDL3-C (- 0,27 ± 0,05 mmol / L). A espectroscopia de NMR mostrou uma redução significativa em partículas grandes de VLDL (- 5,18 ± 1,26 nmol / L), bem como grandes (- 244,13 ± 39,45 nmol / L) e pequenas partículas de LDL (- 38,45 ± 44,04 nmol / L). Foi observada uma diminuição significativa na lipoproteína de alta densidade (HDL) -C (- 0,16 ± 0,04 mmol / L). Em contraste, a concentração em grandes partículas de HDL foi significativamente aumentada.

Conclusão: Os resultados sugerem que o jejum de longo prazo melhora os níveis de lipoproteínas e subclasses de lipoproteínas e melhora o perfil de risco aterogênico associado à lipoproteína, sugerindo uma redução no risco cardiovascular relacionado à dislipidemia.

Fonte: https://bit.ly/3eXjYrK