Uma revisão sistemática da associação entre dietas veganas e risco de doenças cardiovasculares.

Objetivos: Avaliaram a utilidade da dieta vegana na prevenção de doenças cardiovasculares (DCV).

Métodos: Realizaram uma revisão sistemática de estudos que avaliaram a associação entre dietas veganas e desfechos cardiovasculares. Pesquisaram 5 bancos de dados (Ovid MEDLINE, EMBASE, Web of Science, Scopus e OpenGrey) até 31 de outubro de 2020. Quatro investigadores independentemente triaram os textos completos para inclusão, avaliaram a qualidade e extraíram dados de relatórios publicados.

Resultados: Dos 5729 registros identificados, 7 foram incluídos, compreendendo mais de 73.000 participantes, dos quais pelo menos 7.661 eram veganos. Três estudos, com pelo menos 73.426 indivíduos (incluindo pelo menos 7.380 veganos), examinaram os riscos de eventos cardiovasculares primários (DCV total, doença cardíaca coronária, infarto agudo do miocárdio, acidente vascular cerebral total, acidente vascular cerebral hemorrágico e acidente vascular cerebral isquêmico) em indivíduos que seguiram um dieta vegana em comparação com aqueles que não o fizeram. Nenhum dos estudos relatou um risco significativamente aumentado ou diminuído de qualquer resultado cardiovascular. Um estudo sugeriu que os veganos estavam em maior risco de acidente vascular cerebral isquêmico em comparação com indivíduos que consumiam produtos de origem animal (HR, 1,54; IC de 95%, 0,95–2,48). Ainda em outro estudo, os veganos mostraram menor espessura da íntima-média da artéria carótida comum (0,56 ± 0,1 mm vs. 0,74 ± 0,1 mm nos controles;P <0,001), e em 3 estudos de eventos CVD recorrentes, os veganos tiveram taxas 0–52% mais baixas. Além disso, a função endotelial não diferiu entre veganos e não veganos. Usando a abordagem de Avaliação, Desenvolvimento e Avaliação da Classificação das Recomendações, a evidência foi considerada de baixa a muito baixa força / qualidade.

Conclusões: Entre as populações ocidentais estudadas, as evidências demonstram fracamente associações entre dietas veganas e risco de DCV, com a direção das associações variando com o resultado específico de DCV testado. No entanto, é necessária mais pesquisa de alta qualidade sobre este tópico.

Fonte: https://bit.ly/3uDooKx