Associação entre açúcares adicionados de fórmulas infantis e rápido ganho de peso em bebês e crianças pequenas.

As fórmulas geralmente contêm grandes quantidades de açúcares adicionados, embora poucas pesquisas tenham estudado sua conexão com a obesidade.

Objetivos: Este estudo avaliou a contribuição dos açúcares adicionados de fórmulas durante a alimentação complementar na ingestão total de açúcares, e a associação entre esses açúcares e o cruzamento do percentil de peso para idade (weight-for-age percentile % WFA) (ou seja, participantes que cruzaram um percentil de limiar mais alto foram considerados como tem um cruzamento para cima).

Métodos: Dados de três recordatórios dietéticos de 24 horas para bebês (n = 97; 9–12 meses) e crianças (n = 44; 13–15 meses) foram obtidos nesta análise transversal. Alimentos e bebidas com adição de açúcar foram divididos em 17 categorias. As correlações de Pearson foram usadas para testar as relações entre a ingestão de açúcar adicionado e o cruzamento de % de WFA para cima, seguido por regressões multivariadas quando significativas. A ANOVA comparou a ingestão de todos os alimentos à base de leite e de mesa entre os alimentados com fórmula em comparação com os amamentados. As regressões multivariáveis ​​foram usadas para testar os efeitos dos açúcares e proteínas adicionados de todos os alimentos em comparação com os açúcares e proteínas adicionados de fontes à base de leite no cruzamento de % de WFA para cima.

Resultados: Os açúcares adicionados das fórmulas representaram 66% e 7% dos açúcares adicionados consumidos diariamente por bebês e crianças pequenas, respectivamente. Uma associação significativa foi observada entre o cruzamento de % de WFA para cima e açúcares adicionados de fontes à base de leite após o controle de idade gestacional, sexo, idade, introdução de alimentos sólidos, consumo médio de energia e IMC pré-gravidez e educação materna (β = 0,003; IC de 95%, 0,000–0,007; P = 0,046). Os participantes alimentados com fórmula consumiram quase o dobro da energia dos açúcares adicionados (P = 0,003) e ganharam peso mais rápido (aumento de % de WFA cruzando = 1,1 ± 1,2 em comparação com 0,3 ± 0,6, respectivamente; P <0,001) do que suas contrapartes amamentadas.

Conclusões: Açúcares adicionados em fórmulas predizem ganho de peso rápido em bebês e crianças pequenas. Educar as mães sobre as opções de baixo teor de açúcar pode melhorar a prevenção da obesidade infantil.

Fonte: https://bit.ly/40NviA2