Dietas com baixo teor de carboidratos e o risco de câncer pancreático: um grande estudo de coorte prospectivo.
Portanto, examinaram a associação de dietas com baixo teor de carboidratos com o risco de câncer pancreático em uma população dos Estados Unidos. Uma coorte de base populacional de 95.962 indivíduos foi identificada.
Um escore de dieta pobre em carboidratos foi calculado para quantificar a adesão a esse padrão alimentar, com escores mais altos indicando maior adesão. A regressão de Cox foi usada para calcular a estimativa de risco para a associação do escore da dieta pobre em carboidratos com o risco de câncer pancreático.
A análise de subgrupo foi usada para identificar os modificadores de efeito potencial. Após um acompanhamento médio de 8,87 anos (875856,9 pessoas-ano), documentamos um total de 351 casos de câncer pancreático.
No modelo totalmente ajustado, o maior vs. o menor quartis da pontuação geral da dieta pobre em carboidratos foi encontrado para estar associado a um risco reduzido de câncer pancreático (razão de risco - quartil 4 vs. 1: 0,61; intervalo de confiança de 95%: 0,45 , 0,82; Ptrend <0,001).
A análise de subgrupo descobriu que a associação inversa de dietas pobres em carboidratos com o risco de câncer de pâncreas foi mais pronunciada em indivíduos com idade ≥ 65 anos do que naqueles com idade <65 anos (Pinteração = 0,015).
Resultados semelhantes foram obtidos para pontuações de dieta pobre em carboidratos em animais e vegetais.
Em conclusão, as dietas com baixo teor de carboidratos, independentemente do tipo de proteína e gordura, estão associadas a um menor risco de câncer pancreático na população dos Estados Unidos, sugerindo que a adesão a dietas de baixo carboidrato pode ser benéfica para a prevenção do câncer pancreático. Estudos futuros devem validar nossos achados em outras populações.
Fonte: http://bit.ly/2Nw8AJn
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