O dilema da dieta e celebrações alimentares
Por Kristie Sullivan,
“Vamos pegar um donut!” Minha amiga tinha um brilho nos olhos. Três de nós tínhamos acabado de desfrutar de um longo almoço muito bom, comemorando um aniversário. Rimos, resenhamos e nos divertimos por quase duas horas. Conversamos sobre os membros da família um do outro e conversamos sobre o que queríamos para o nosso futuro. Tiramos fotos juntos e simplesmente curtimos a companhia um do outro. Agora, eles estavam pedindo donuts para estender a celebração.
"É seu aniversário! Se você ainda não foi na nova loja de donuts, você tem de ir. Os donuts são tão bons!" O entusiasmo da minha amiga era difícil de ignorar. A amiga do aniversário hesitou. Ambas olharam para mim em busca de aprovação, então eu disse: "Você deve comprar um, se quiser." Eu fui pega em uma saia justa. Eu não como donuts ricos em carboidratos. Desde que me tornei cetogênica há mais de quatro anos, simplesmente tomei a decisão de não comê-los. Eu posso se eu quiser, o que me impede de comer uma dúzia, mas eu escolho não fazer.
À medida que seu entusiasmo por donuts crescia, eu lutava. Não consegui comer um donut. De jeito nenhum, mas eu não poderia estragar a diversão. Ambas estavam olhando para mim em busca de aprovação, então eu disse: “Se você quer um donut, você deveria comprar um!” Intelectualmente, eu sabia todos os motivos pelos quais não devia e nem queria comer um donut — glicose alta no sangue, inflamação, quebra da cetose, ânsias. Emocionalmente, lutei. De alguma forma, não comer um donut não estava criando laços. Era ser um desmancha-prazeres, um pedaço de pau na lama, um cobertor molhado. Elas precisavam que eu concordasse com elas para que pudessem se divertir. Eu NÃO podia comer um donut, mas não queria me afastar emocionalmente.
Mesmo depois de ter mantido com sucesso uma dieta cetogênica estrita desde junho de 2013, esta foi uma das maiores lutas sociais / emocionais de que me lembro. Eu nem QUERIA o maldito donut; não tinha nenhum apelo de gosto para mim, mas eu senti a necessidade de pertencer. Queria fazer parte do nosso trio.
Meu cérebro estava girando entre "Você não pode e não vai comer um donut!" e “Puta merda! Eu não posso decepcioná-las. Não posso desapontá-las. Não consigo matar a diversão”. Então a razão se intrometeria e diria “A diversão não está no donut, idiota! Você sabe disso. Use suas habilidades.” Ao considerar minhas 'habilidades', aquelas estratégias de enfrentamento que me ajudaram a lidar com situações semelhantes antes, me preocupei se seriam suficientes. Eu estava sendo pressionada a comer um donut para mostrar solidariedade, e a última coisa que eu queria era deixar minha pequena tribo por causa de um donut, mas eu não podia comer o maldito donut!
Enquanto procurava uma saída feliz, pensei: “Vou pedir um, dar algumas mordidas e jogá-lo fora quando ninguém estiver olhando”. Esse pensamento era ridículo. Por que eu daria algumas mordidas se não queria comê-lo? A certa altura, pensei: “Bem, estou praticamente mantendo minha perda de peso. Eu poderia comer um donut fedorento." Esse pensamento foi estrangulado muito rapidamente enquanto eu ficava imediatamente mortificado que o pensamento sequer me ocorresse. Por que diabos eu iria comprometer o que sei ser certo para mim ?! Eu não queria um donut! O que eu queria era fazer parte do nosso trio. Tínhamos gostado da companhia um do outro, e uma de nosso trio estava sugerindo um alarde em um donut. Como posso ser um desmancha-prazeres? Um cobertor molhado? Um pedaço de pau na lama? De alguma forma, minha não participação parecia ameaçar esse vínculo.
Quando chegamos à loja de donuts, finalmente encontrei minha voz. Entrei sorrindo, comentando sobre todos os sabores, e claramente apoiando a decisão das minhas amigas de comer um donut. Decidi que não iria julgar, desencorajar, nem encorajar, mas sim apoiá-las como eu queria e precisava de seu apoio. Meu objetivo era que nenhum de nós saísse de lá se sentindo mal.
Quando nos aproximamos do balcão para fazer o pedido, esperei para pedir por último. Quando chegou minha vez, eu disse com firmeza e alegria: “Oh, esse café tem um cheiro incrível! Não como um Americano há meses. Acho que vou querer isso. Vai ser perfeito, já que está muito frio lá fora.” Meu entusiasmo pelo café e meu interesse e apoio às decisões deles eram suficientes. Eles pediram donuts. Continuamos rindo. Eu parei de suar. Estava tudo bem.
Por que é tão difícil seguir sua dieta em situações sociais?
Apesar de seguir com sucesso uma dieta cetogênica por anos e me considerar muito dura, eu lutei. Lutei não porque estava com fome ou porque o donut me atraía, mas por causa da conexão emocional que temia prejudicar. A necessidade de pertencer é incrivelmente poderosa. Passei grande parte da minha vida não me adaptando aos outros e me sentindo um tanto solitária. Eu não queria que elas se sentissem mal por causa de suas decisões e, de alguma forma, quando uma pessoa em um grupo toma a decisão “mais saudável”, isso faz com que os outros se sintam mal por suas próprias decisões “prejudiciais”. Elas precisavam e queriam minha aprovação para comer um donut tanto quanto eu precisava e não queriam que sua aprovação o fizesse.
De alguma forma funcionou. Eu estava decidida a não matar a alegria delas, então nunca comentei sobre como os donuts faziam mal ou não faziam parte da minha “dieta”. Nem disse que tinha medo de que o açúcar ou o trigo me fizessem mal. Expressei um entusiasmo muito claro pelo que queria. Eu queria um café Americano e deixei bem claro que estava delicioso. De forma alguma eu fui vista como carente, o que é importante. Se eu tivesse verbalizado minha luta, eles estariam no papel de persuadir-me a apenas “me divertir” e comer um donut. Além disso, era importante neste contexto que eu não julgasse suas decisões. Ao maravilhar-me com os sabores (o que era sincero) e interessar-me pelos seus pedidos, apoiei-as. Minha decisão não lançou sombra de dúvida ou superioridade sobre a decisão deles.
As festas de fim de ano não são diferentes da minha experiência na loja de donuts. Usamos comida para nos conectarmos com outras pessoas. De alguma forma, comer alimentos não saudáveis nos une. Mesmo quando não somos atraídos pela má escolha de alimentos. Se você está passando por situações semelhantes agora, encorajo-o a usar algumas das estratégias que usei.
- Descubra como você pode fazer parte da celebração sem comer alimentos que não são saudáveis para você.
- Não expresse desapontamento por você “não poder comer” algo, mas sim alegria ou entusiasmo sobre uma comida, bebida alternativa ou simplesmente a alegria de estarem juntos.
- Se pressionado, dê ênfase não à dieta e à privação, mas à saúde (esses donuts me deixam doente).
- Tome sua decisão e articule-a sem fazer julgamentos. Apoie as decisões dos outros, mesmo quando você não concorda — neste contexto, é temporário e é mais provável que eles venham até você mais tarde porque você foi um exemplo e eles se sentem seguros e não foram julgados.
Intelectualmente, isso é fácil. Emocionalmente, muitas vezes não é. Pensar no futuro sobre os alimentos que você vai (ou não comer) pode ajudá-lo a ter a temporada de festas mais feliz e saudável de todos os tempos!
Fonte: http://bit.ly/3mAD3lu
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