Ingestão de sódio, expectativa de vida e mortalidade por todas as causas.

Objetivos: Uma vez que a ingestão de sódio na dieta foi identificada como um fator de risco para doenças cardiovasculares e morte prematura, pode-se esperar que uma ingestão elevada de sódio reduza a expectativa de vida. Testaram essa hipótese analisando a relação entre a ingestão de sódio e a expectativa de vida, bem como a sobrevivência em 181 países em todo o mundo.

Métodos e resultados: Correlacionaram as estimativas padronizadas por idade do consumo médio de sódio específico do país com a expectativa de vida saudável no nascimento e na idade de 60 anos, morte devido a doenças não transmissíveis e mortalidade por todas as causas para o ano de 2010, após ajuste para potenciais fatores de confusão, como como produto interno bruto per capita e índice de massa corporal. Consideraram as estimativas globais de saúde fornecidas pela Organização Mundial da Saúde. Entre os 181 países incluídos nesta análise, encontraram uma correlação positiva entre a ingestão de sódio e a expectativa de vida saudável ao nascer (β = 2,6 anos / g de ingestão diária de sódio, R2 = 0,66, P <0,001), bem como a expectativa de vida saudável aos 60 anos (β = 0,3 anos / g de ingestão diária de sódio, R2 = 0,60, P = 0,048), mas não para morte devido a doenças não transmissíveis (β = 17 eventos / g de ingestão diária de sódio, R2 = 0,43, P = 0,100). Por outro lado, todas as causas de mortalidade correlacionaram-se inversamente com a ingestão de sódio (β = −131 eventos / g de ingestão diária de sódio, R2 = 0,60, P <0,001). Em uma análise de sensibilidade restrita a 46 países na classe de renda mais alta, a ingestão de sódio continuou a se correlacionar positivamente com a expectativa de vida saudável ao nascer (β = 3,4 anos / g de ingestão diária de sódio, R2 = 0,53, P <0,001) e inversamente com todas as causas mortalidade (b = -168 eventos / g de ingestão diária de sódio, R2 = 0,50, P <0,001).

Conclusão: A observação da ingestão de sódio correlacionando-se positivamente com a expectativa de vida e inversamente com todas as causas de mortalidade em todo o mundo e em países de alta renda argumenta contra a ingestão de sódio na dieta ser um culpado de redução da expectativa de vida ou um fator de risco para morte prematura. Esses dados são observacionais e não devem ser usados ​​como base para intervenções nutricionais.

Fonte: http://bit.ly/3plDSjw