Cafeína aumenta a queima de gordura, mas isso importa?

Em um estudo espanhol publicado no European Journal of Nutrition, o papel da #cafeína na queima de gordura (oxidação) foi investigado. A ideia de que a cafeína estimula a oxidação das gorduras remonta aos anos 1970, mas os estudos produziram resultados muito variados. O novo estudo do grupo de pesquisa de Juan del Coso (um estudo muito bem conduzido), mostrou melhorias na oxidação de gordura em 27%.

A pergunta de um milhão de dólares: isso importa? Quais são as implicações práticas dessas descobertas? Os autores são muito cuidadosos para não especular muito aqui. Eles apenas dizem que se as pessoas usam #cafeina para perder peso ou para reduzir a gordura corporal, elas também precisam considerar os efeitos negativos da cafeína. Existem relatos nas mídias sociais que também relacionam o uso de cafeína e o aumento de 27% na oxidação de gordura à perda de peso. Mas sejamos claros: a perda de peso só ocorrerá quando a energia gasta exceder a ingestão de energia. A cafeína não aumentou o gasto de energia, então você ainda teria que reduzir a ingestão para perder peso, independentemente de queimar mais gordura ou não. A segunda observação é claro que, mesmo neste estudo, onde os efeitos na oxidação de gordura parecem ser bastante grandes, estamos falando de uma diferença de apenas 5 gramas de gordura por hora de exercício. Isso significa que para perder 1kg de gordura corporal, seria necessário fazer exercícios por 200 horas!

Se uma pessoa de 80 kg quiser perder 2% de gordura, levaria 1 ano, SE ela se exercitasse 1 hora todos os dias! Portanto, em termos de perda de peso, essas descobertas provavelmente não são importantes. Onde as descobertas podem ser potencialmente importantes é que estimulamos mais a oxidação de gordura com cafeína, portanto, enfatizamos mais as vias de oxidação de gordura e podemos nos adaptar mais. Mas com que frequência precisaríamos fazer isso para obter adaptações significativas que também se traduzem em um efeito de desempenho ou saúde? Sem estudos de longo prazo, essas questões são difíceis de responder. 

Fonte: http://bit.ly/djs-cfb