Atividade clínica e biológica da suplementação com proteína de soja em pó em voluntários saudáveis do sexo masculino.
Para aqueles que questionam se a soja afeta negativamente a testosterona.
Objetivo: Determinar se um suplemento de proteína de soja comumente usado exibe atividade biológica in vivo e in vitro. Avaliaram um suplemento de proteína de soja sem receita médica usando sangue de voluntários saudáveis do sexo masculino e em um ensaio in vitro de receptores de estrogênio.
Sujeitos e Métodos: Recrutamos voluntários masculinos saudáveis, com 18 anos de idade ou mais e com boa saúde. O tratamento consistiu em consumir duas colheres (56 g) de proteína pura de soja em pó (Puritan's Pride, Oakdale, NY) diariamente por 28 dias. Os níveis séricos de testosterona e hormônio luteinizante (LH) foram coletados nos dias -7, 0, 14 e 28 de terapia e no dia 42. Um receptor de estrogênio (ER) foi usado para determinar o efeito no ER-β e ER- α in vitro.
Resultados: Doze sujeitos foram matriculados com idade média de 32,25 anos (variação de 25 a 47). A testosterona sérica diminuiu 19% (± 22%) durante o uso de 4 semanas de proteína de soja em pó (P = 0,021) e aumentou dentro de 2 semanas após a descontinuação da proteína de soja em pó. As concentrações séricas de LH diminuíram durante o uso de 4 semanas de proteína de soja em pó e aumentaram dentro de 2 semanas após a interrupção da proteína de soja em pó, mas as alterações não atingiram significância estatística (P = 0,20). Verificou-se que a proteína em pó da soja induz a atividade agonista do ER-β usando um sinalizador do receptor de estrogênio em leveduras.
Conclusão: A proteína em pó da soja diminui os níveis séricos de testosterona em homens saudáveis e atua como agonista do ER-β; a importância desse efeito biológico em relação à prevenção do câncer precisa de mais estudos. (Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2007; 16 (4): 829–33)
Fonte: https://bit.ly/3ggYyoA
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