Efeitos do consumo de laticínios nos biomarcadores inflamatórios em adultos: uma revisão sistemática e metanálise de ensaios clínicos randomizados.

Objetivos

Este estudo teve como objetivo resumir estudos anteriores sobre os efeitos do consumo de laticínios nos biomarcadores inflamatórios em adultos e quantificar esses efeitos por meio de metanálise.

Síntese de dados

Foi realizada uma pesquisa abrangente de todos os artigos relevantes, publicados até dezembro de 2019 indexados no PubMed, ISI (Instituto de Informações Científicas), EmBase, Scopus e Google Scholar, usando palavras-chave relevantes. Ensaios clínicos randomizados (ECR) que examinaram o efeito do consumo de produtos lácteos, comparados com baixa ou nenhuma ingestão de leite, sobre biomarcadores inflamatórios em adultos foram incluídos.

No geral, 11 ensaios clínicos randomizados com 663 participantes foram incluídos nesta metanálise. Descobriram que o alto consumo de produtos lácteos, em comparação com baixa ou nenhuma ingestão de laticínios, pode reduzir significativamente a PCR [diferença média ponderada (ADM): -0,24 mg / L; IC95%, -0,35, -0,14], TNF-α (WMD: - 0,66 pg / mL; IC95%, -1,23, -0,09), IL-6 (WMD: -0,74 pg / mL; IC95%, −1,36, −0,12) e concentrações de MCP (WMD: −25,58 pg / mL; IC95%, −50,31, −0,86).

No entanto, quando as análises foram confinadas a ensaios cruzados, não foram observados efeitos benéficos da ingestão de laticínios na inflamação. Além disso, a alta ingestão de laticínios pode resultar em níveis aumentados de adiponectina (ADM: 2,42 μg / mL; IC 95%, 0,17, 4,66). Não houve efeito significativo do consumo de laticínios na leptina sérica (ADM: -0,32 ng / mL; IC95%, -3,30, 2,65), ICAM-1 (ADM: -3,38 ng / ml; IC95%, -15,57, 8,96) e Foram observados níveis de VCAM-1 (WMD: 3,1 ng / mL; IC95%, -21,38, 27,58).

Conclusões

Em resumo, a atual metanálise indicou que a ingestão de laticínios pode melhorar vários biomarcadores inflamatórios em adultos. Na maioria dos subgrupos sem heterogeneidade, os efeitos tendem a ser nulos. O desenho do estudo e a idade dos participantes foram as principais fontes de heterogeneidade. Recomenda-se mais pesquisas, com um foco específico no teor de gordura dos laticínios.

Destaques

• A ingestão de laticínios pode reduzir significativamente os níveis de PCR.
• A ingestão de laticínios pode diminuir significativamente as concentrações séricas de TNF-α e IL-6.
• A ingestão de laticínios pode aumentar significativamente os níveis séricos de adiponectina.
• A ingestão de laticínios pode resultar em níveis reduzidos de MCP.
• Em ensaios cruzados, a ingestão de laticínios não teve efeito na inflamação.

Fonte: https://bit.ly/30uVZdI