Carboidratos e desempenho no exercício em atletas sem jejum: uma revisão sistemática de estudos que imitam a vida real.

Existe um consenso reivindicando um efeito ergogênico de carboidratos ingeridos na proximidade ou durante uma sessão de desempenho. No entanto, em estudos de desempenho, os protocolos utilizados são geralmente altamente padronizados (por exemplo, indivíduos em jejum, intensidade constante de exercícios com testes de tempo até a exaustão) e não refletem necessariamente situações competitivas da vida real.

Portanto, objetivamos resumir sistematicamente todos os estudos com um cenário que imite a situação de uma competição na vida real (por exemplo, sujeitos que se exercitam no estado pós-prandial e com testes de desempenho semelhantes a contra-relógio, como testes de distância fixa ou tempo fixo).

Realizamos uma pesquisa no PubMed usando uma seleção de termos de pesquisa que abrangem os critérios de inclusão para esportes, atletas, carboidratos e líquidos e critérios de exclusão para doenças e animais.

Esta pesquisa produziu 16.658 artigos e o resumo de 16.508 artigos continha informações suficientes para identificar o estudo como não elegível para esta revisão. A triagem do texto completo dos 150 artigos restantes rendeu 17 artigos que foram incluídos nesta revisão. Esses artigos descreveram 22 intervenções com carboidratos, cobrindo durações de teste de 26 a 241 min (principalmente de bicicleta).

Não observamos melhora no desempenho com metade das intervenções com carboidratos, enquanto a outra metade apresentou melhora significativa entre 1% e 13% (melhora com uma das cinco intervenções com duração de até 68 min e com 10 das 17 intervenções com duração entre 70 e 241 min).

Assim, ao considerar apenas estudos com um cenário que imita a competição na vida real, há um quadro geral misto sobre o efeito ergogênico de carboidratos ingeridos na proximidade ou durante uma sessão de desempenho com um efeito improvável com sessões de até 70 min e um efeito ergogênico possível, mas não atraente, com durações de desempenho superiores a cerca de 70 min.

Fonte: https://bit.ly/35XJOHn