Advertência para homens e para quem se preocupam com a qualidade do esperma
A contagem de espermatozoides está caindo rapidamente em todos os países ocidentais. Em um deles, a situação é tão terrível que encontrar um homem capaz de se reproduzir provavelmente será impossível até 2030. Para o resto de nós, essa realidade não está muito mais distante no futuro. A nova ciência sugere que a causa é clara e a solução é ainda mais clara. Não deixe homens (ou meninos) comerem óleo vegetal.
A contagem de espermatozoides é uma maneira antiquada, mas ainda altamente confiável, de medir a potência de um homem. Qualquer coisa acima de 100 milhões de espermatozoides por ml é considerada uma safra premium e qualquer coisa abaixo de 15 milhões significa que é muito improvável que o homem se reproduza. O único problema é que homens com sêmen de alta octanagem estão ficando cada vez mais difíceis de encontrar.
Em 1992, pesquisadores da Universidade de Copenhague publicaram um estudo sobre as tendências da qualidade do esperma durante o meio século precedente. Depois de revisar 61 ensaios, os cientistas chegaram à conclusão chocante de que a média de espermatozoides havia diminuído pela metade em apenas 50 anos (de 113 milhões em 1940 para 66 milhões em 1990). Sim, os homens eram realmente mais viris nos velhos tempos.
Uma análise ainda mais abrangente de quase 27.000 franceses publicada em 2005 confirmou que a tendência continua. Nesse estudo, a contagem média de espermatozoides caiu de 74 milhões em 1989 para 50 milhões em 2005. Se o declínio continuar na mesma taxa, não haverá homens franceses capazes de gerar bebês até 2072. E não importa como você se sinta em relação aos franceses, essa é uma catástrofe de escala sem precedentes.
Números e taxas de declínio semelhantes estão agora sendo relatados em todos os países ocidentais (embora assustadoramente a 3% ao ano, a Austrália esteja no topo). Mas em um país, o desastre de contagem de espermatozoides faz os franceses parecerem bastante viris.
Bancos de esperma em Israel estão relatando que a queda alarmante na qualidade do esperma entre os habitantes judeus. Os bancos de esperma que rejeitaram cerca de um terço dos candidatos na década de 1990 (devido à baixa contagem de espermatozoides) estão agora rejeitando de 80 a 90%. Com uma taxa medida de contagem de espermatozoides diminuindo aproximadamente o dobro de qualquer outro país ocidental, os especialistas preveem que, até 2030, a contagem média de espermatozoides judeus israelenses cairá para um nível em que a reprodução provavelmente não será possível.
Existem muitas teorias sobre por que isso está acontecendo, pois há cientistas pesquisando o problema. Talvez seja o aumento dos níveis de estrogênio na dieta, talvez seja a exposição a pesticidas ou talvez seja o uso de plásticos BPA. Mas apenas um produziu evidências convincentes de causalidade — consumo de gordura ômega-6 na dieta.
A gordura ômega-6 é a gordura dominante nos "óleos vegetais" usados em todos os alimentos processados. Esses óleos não são feitos de vegetais. Em vez disso, eles vêm de sementes (como canola, soja, girassol, cártamo, farelo de arroz e uva). O consumo ocidental de gorduras Omega-6 pelo menos triplicou no século passado e, talvez mais importante, a proporção de gorduras Omega-6 para gorduras Omega-3 aumentou de cerca de 3:1 para 25:1.
Já sabemos há algum tempo que, em animais experimentais, o alto consumo de gordura ômega-6 diminui a contagem de espermatozoides e prejudica significativamente a qualidade dos que permanecem. Mas um estudo de 2009 em humanos levou essa pesquisa um passo adiante.
Nesse estudo, 82 homens inférteis foram comparados com 78 homens férteis (comprovados). Perfis detalhados da composição de ácidos graxos do plasma sanguíneo de cada homem foram preparados. Os resultados foram inequívocos. Homens inférteis apresentaram uma proporção significativamente maior de ômega-6 para ômega-3 (15 para 1 versus 6 para 1 em homens férteis). E, criticamente, quanto maior o ômega-6, menor a contagem de espermatozoides.
É provável que o motivo da destruição das células espermáticas esteja relacionado à oxidação desenfreada causada pelo consumo excessivo de gorduras ômega-6. Infelizmente, esse tipo de dano à oxidação leva à destruição do DNA por atacado, que pode resultar em câncer. Talvez você não fique chocado ao descobrir que a incidência de câncer testicular (o câncer mais comum em homens com menos de 50 anos) mais do que duplicou nos últimos 40 anos.
Por causa de uma preferência decidida por fontes de gordura não animal, os judeus israelenses têm o maior consumo de gordura Omega-6 do mundo (cerca de 12% das calorias). A ciência diz que é por isso que eles estão à beira do declínio da fertilidade masculina. Também é provável que seja por isso que a incidência de câncer testicular quase dobrou em apenas 10 anos (em comparação com as quatro décadas que levou o resto de nós).
Antes de me dizer que você está bem, porque sempre cozinha em azeite, deve saber que o óleo que adicionamos é uma parte muito pequena da gordura que realmente consumimos. Os óleos vegetais feitos a partir de sementes são muito mais baratos que as gorduras animais ou de frutas (como azeite, abacate ou óleo de coco). Por causa disso, agora são parte integrante de margarinas, assados, molhos para pães e saladas, bases de refeições, alimentos congelados e, também, todos os outros produtos (com etiqueta) em nossos supermercados.
Também é cada vez mais um componente significativo da carne alimentada com grãos (a maior parte da carne em um supermercado) e até de peixes de criação (a maioria dos peixes em um supermercado). E é apenas a única gordura usada para fritar comida para viagem na Austrália do século XXI. Em outras palavras, é quase impossível evitar, a menos que você crie e prepare sua própria comida.
Há tantas boas razões para não consumir óleos de sementes, mas acho que o futuro da raça humana provavelmente está no topo da lista. As empresas de alimentos estão fazendo nada menos do que cometer genocídio bioquímico preenchendo todos os alimentos que ingerimos com gorduras ômega-6. Estamos tendo nossa capacidade reprodutiva desativada em massa e longe de protestar contra ela, nossas autoridades de saúde estão nos encorajando ativamente a consumir mais. Pergunte à Australian Heart Foundation se pensa que você deve consumir mais desses venenos e você será informado definitivamente de que sim.
Felizmente, há uma coisa que você pode fazer se se importar com sua capacidade de se reproduzir (ou evitar o câncer de testículo). Pare de comer óleos vegetais feitos de sementes ou qualquer alimento feito ou frito neles.
Fonte: http://bit.ly/38MYEke
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