A dieta do leão de Mikhaila Peterson.
Por Carnivore Aurelius,
A dieta do leão, um subconjunto da dieta carnívora, está subindo rapidamente em popularidade.
Esta dieta foi criada por Mikhaila Peterson para lidar com seus graves problemas autoimunes.
Como a dieta carnívora, ajudou as pessoas a reverterem questões como:
- Doença de Crohn
- Diabetes
- Obesidade
- Veganismo
Continue lendo para saber mais.
A história de Mikhaila Peterson
Você provavelmente já ouviu falar dela. Ela é filha do palestrante e psicólogo Jordan Peterson e uma das maiores defensoras da dieta carnívora.
Ela é uma casca grossa e a personificação do que eu prego.
Sua lista de sintomas quando criança era longa e sua lista de medicamentos era maior ainda. Ela foi diagnosticada com artrite idiopática, hipersonia, depressão e ansiedade. Ela usava anfetaminas apenas para ficar acordada e imunossupressores para a artrite. Ela andava em uma névoa cerebral e sentia-se como se estivesse constantemente em um poço de destruição.
Mas, em vez de ser vítima de sua infeliz vida, ela recuperou o controle através de sua dieta. E agora, ela está completamente livre de sintomas.
Se alguém representa o capítulo um do livro de seu pai, 12 Regras para a Vida: Um antídoto para o caos, é Mikhaila.
Como Mikhaila curou seus problemas?
O que Mikhaila tentou?
Na 5ª série, ela recebeu antidepressivos, que foi sua primeira incursão no carrossel farmacêutico. Claro que eles não curaram seus problemas.
Para acrescentar injúria à lesão, ela ficou cronicamente fatigada. Suas articulações começaram a se deteriorar. E a depressão dela só piorou. Aos 17 anos, ela perdeu as articulações do quadril e do tornozelo.
Em muitos pontos, ela estava literal e metaforicamente no seu sopro de morte.
Como tantos outros carnívoros, a rota médica tradicional falhou com Mikhaila. Ela circulou o sistema de saúde como uma criança doente em um carrossel. Um médico após o outro tentou entorpecer seus sintomas com pílulas, drenando sua energia e conta bancária ao longo do caminho.
Em vez de descobrir a causa raiz de seus problemas, os médicos tratavam os sintomas. Quando um medicamento não funcionava, eles pegavam mais remédios e tentavam outro. Isso é a definição de inaptidão — como uma babá que dá fósforos para uma criança brincar.
Francamente, isso é uma vergonha absoluta. A indústria médica é um quartel de bombeiros que recebe dinheiro farmacêutico de um lado e atira esgoto tóxico e viciante no outro.
Mikhaila tomou a sua saúde em suas próprias mãos
Como Mikhaila, muitos de nós, os carnívoros e os defensores da dieta cetogênica, chegaram no fundo do poço em relação à saúde. Tentamos de tudo: medicamentos, homeopatia e fóruns online.
Para ser honesto, eu estava perto de tentar sangria, se funcionasse. O desespero surge quando lhe dizem que você tem genética ruim e remédios são a única saída.
O que finalmente percebemos — e o que os médicos comuns ainda não parecem entender — é que todos esses problemas de saúde são causados pelas mesmas coisas.
Em vez de uma série de pílulas, Mikhaila percebeu que precisava mudar sua dieta se quisesse melhorar sua saúde.
Dois anos depois da universidade, ela tentou uma dieta de eliminação cortando a maioria dos alimentos que continham glúten. Seus sintomas começaram a diminuir, o que era surpreendente na época. Por mais triste que seja, a maioria dos médicos tem menos de 15 horas de treinamento em nutrição e não entende os inúmeros elos da dieta à doença.
A dieta é a maior alavanca quando se trata de saúde. Todos os dias você ingere quilogramas de produtos químicos na forma de produtos alimentares que ajudam a sua saúde ou a prejudica. Não há comida neutra. A dieta de eliminação de Mikhaila deixou isso claro.
À medida que seus problemas melhoravam, Mikhaila começou a experimentar a eliminação de mais alimentos. Finalmente, após anos de experimentação, ela criou a dieta do leão, que eviscerou a maioria de suas complicações remanescentes.
Anos depois, ela está completamente sem remédios e revitalizou sua vida.
Isto os médicos e empresas farmacêuticas não lhe dirão. Porque, infelizmente, você não pode patentear uma dieta.
Ouça Mikhaila discutir sua dieta e seus resultados:
O que é a dieta do leão?
A dieta do leão é uma versão mais restritiva da dieta carnívora.
Se você não está familiarizado com a dieta carnívora, ela se concentra em uma equação simples:
comer do focinho ao rabo + água = saúde.
A dieta carnívora é uma dieta rica em gorduras e proteínas, centrada em produtos de origem animal. Sim está certo. Não há mais grãos. Chega de açúcar. Não há mais vegetais. E nada de reclamar.
Espere, vegetais? Os alimentos mais saudáveis do mundo? Os alimentos que Deus colocou em nossa linda terra para que Karen, da ioga, pudesse fazer seus smoothies verdes?
Sim. Acontece que as plantas são carregadas com pesticidas endógenos (como lectinas, oxalatos e goitrogênios) que podem estar causando problemas de saúde.
É surpreendente, mas você deve ser feliz. Afinal, não comemos saladas apenas pelo molho e os pedaços de bacon? Sejamos honestos.
A dieta carnívora é uma variação mais restritiva da dieta cetogênica. É muito baixa em carboidratos e o colocará em cetose, o que traz enormes benefícios à saúde. Às vezes, também é chamada de dieta all-meat ou zero carb.
E a dieta do leão é uma versão ainda mais restritiva disso.
Como isso difere de uma dieta carnívora padrão?
Algumas formas principais:
- Inclui apenas carne de ruminante, removendo animais não ruminantes, laticínios e ovos (discutirei o porquê abaixo)
- Alto teor de gordura
- Incentiva o jejum
6 razões pelas quais a dieta do leão funciona
A dieta do leão funciona por muitas das mesmas razões que a dieta carnívora. Mas a amplia ainda mais, sendo ainda mais restritiva.
Para aqueles com problemas autoimunes graves, a dieta do leão pode ser uma alternativa melhor.
# 1 Corta tudo inflamatório
Vivemos na era da inflamação. Quase todo mundo andando por aí está inflamado, como uma picada de mosquito.
Também não é apenas superficial — a inflamação está relacionada a quase todas as doenças. Quase todos os problemas de saúde possuem algum componente imune e inflamatório. Doenças especialmente autoimunes, é claro.
Uma hipótese para o desenvolvimento de distúrbios autoimunes é por causa de vazamentos no intestino. Intestino permeável é quando as junções apertadas do intestino se separam e permitem que substâncias estranhas entrem na corrente sanguínea.
Isso coloca seu sistema imunológico em alerta mais alto. Agora, o intestino com vazamento está associado a 33% de todas as condições autoimunes — e não ficarei surpreso quando ficar oficialmente vinculado ao resto.
Então, por que a dieta do leão ajudaria nisso? Se você não está familiarizado com o mundo carnívoro, isso pode ser chocante ... prepare-se.
Carne vermelha não faz mal para você. Você foi enganado. Enganado. Manipulado. Na verdade, é um dos alimentos mais saudáveis do mundo.
A dieta do leão ataca de frente o paradigma generalizado que teme a carne. Como?
Primeiro, em vez de cortar a carne vermelha como a maioria das dietas, remove o veneno que causa resistência à insulina e inflamação.
Os culpados mais comuns são os óleos vegetais, carboidratos e grãos ... uma tigela de besteiras literalmente que destruiu sua saúde. Mas não para por aí. Também remove os vegetais que a maioria das pessoas consideram saudáveis.
Vamos dar um passo atrás. Por que é necessário cortar tanto?
Pode parecer radical, mas é porque quase todas as coisas que te disseram para comer são lixo.
Quase tudo o que você come é NOVO para o sistema imunológico e digestivo humano. Seu sistema imunológico, que o protege de objetos e entidades estranhos, não pode sequer começar a reconhecer muitos desses alimentos estranhos.
Assim, a suposição segura é que seu sistema imunológico reaja como se algo novo pudesse matá-lo — o resultado é inflamação. E se você tiver problemas autoimunes, a pior coisa possível a fazer é ativar seu sistema imunológico.
E sim, até vegetais podem irritar as pessoas.
Um estudo de 1990 identificou 27 carcinógenos para roedores que as plantas produzem para autodefesa [*]
A tabela abaixo resume algumas das toxinas que você pode encontrar nas plantas.
Estudos mostram que a carne vermelha tende a ativar o sistema imunológico o mínimo em relação a qualquer alimento. De fato, este estudo mostrou que uma dieta rica em proteínas animais reduzia marcadores inflamatórios, enquanto uma dieta rica em proteínas vegetais aumentava a calprotectina — uma medida da inflamação intestinal
Os humanos são carnívoros e você se adaptou fisiologicamente ao consumo de carne vermelha. Centrar sua dieta em torno de alimentos que os humanos foram adaptados a comer por milhões de anos acalma o sistema imunológico e a inflamação subjacente a quase todas as doenças.
Onde Mikhaila leva a dieta do leão ainda mais longe do que a maioria é que ela restringe a dieta apenas a produtos de origem animal ruminante.
Os ruminantes são máquinas com quatro estômagos que convertem a celulose, que não é digerível pelos seres humanos, em alimentos densos em energia e nutrientes e saborosos para os seres humanos.
A dieta é centrada em torno dessas criaturas mágicas de quatro patas.
Esse processo digestivo resulta na melhor combinação de nutrientes e energia para os seres humanos comerem. Ao contrário dos porcos, peixes e aves que não possuem rúmen ("estômatos simples"), os ruminantes são mais adequados para lidar com os resíduos das plantas. Os não ruminantes também são mais ricos em ácidos graxos ômega 6, que podem desencadear inflamações.
Mikhaila também elimina laticínios e ovos — dois alimentos que desencadeiam alergias e sistema imunológico.
Em suma, isso gera a dieta menos inflamatória do mundo.
# 2 A dieta do leão aumenta a densidade de nutrientes
Os nutrientes são vitais para todas as funções celulares. Eles desempenham um papel em tudo, desde o crescimento ao suporte imunológico, até a função cerebral. Muitos também têm propriedades antioxidantes que podem proteger contra doenças como câncer e Alzheimer.
Mas a maioria das pessoas é extremamente deficiente em vitaminas. Algumas deficiências mais comuns são:
- Vitamina D: 77% dos americanos são deficientes em vitamina D.
- Vitamina B12: 3% dos adultos acima de 50 anos têm níveis extremamente baixos de vitamina D. 20% têm deficiências limítrofes. Entre veganos e vegetarianos, a deficiência de vitamina b12 é muito mais comum.
- Ferro: 25% do mundo é deficiente em ferro. Anemia é ainda mais comum entre veganos.
- Zinco: 1,1 bilhão de pessoas são deficientes em todo o mundo.
Isso mostra uma imagem perturbadora. Não é de admirar que a doença crônica seja tão prevalente. A ingestão adequada de vitaminas é necessária para o funcionamento ideal.
O cérebro é um órgão com fome de micronutrientes e as deficiências tendem a deixar sua marca ali.
Este estudo mostra que a deficiência de folato está ligada à depressão. Vários outros nutrientes encontrados predominantemente em produtos animais são críticos para a função cerebral: zinco, selênio, creatina e carnitina são exemplos.
A carne e os produtos animais têm a forma mais e mais biodisponível de todos os nutrientes.
A dieta do leão é rica em produtos de origem animal ruminantes que aumentam a densidade de nutrientes. Mikhaila também ocasionalmente come carnes de órgãos, que são os alimentos mais densos em nutrientes do mundo.
# 3 A dieta do leão te leva à cetose
Seu corpo pode usar dois tipos de combustíveis: glicose (de carboidratos) e cetonas (de gordura).
A dieta do leão aumenta a ingestão de gordura, corta carboidratos e você entra em cetose.
Os triglicerídeos (moléculas de gordura) não podem ser usados como combustível para todas as células; portanto, o fígado converte alguns em cetonas para serem usados. O beta-hidroxibutirato é o mais prevalente, constituindo 70-80% das cetonas no sangue.
Escolher entre glicose e cetonas é como decidir entre combustível de foguete e lodo que produz uma quantidade enorme de resíduos tóxicos.
O beta-hidroxibutirato é um combustível muito melhor que a glicose. Tem grandes benefícios:
- Regula positivamente os genes FOXO que regulam o estresse oxidativo, a sensibilidade à insulina e influenciam a longevidade.
- As cetonas melhoram o humor e têm efeitos semelhantes aos antidepressivos
- BHB reduz o estresse oxidativo no cérebro e pode ser benéfico na prevenção de doenças neurodegenerativas
- BHB reduz inflamação e bloqueia o inflamassoma NLPR3
- Aumenta a produção de antioxidantes endógenos
- Cetonas melhoram a sensibilidade à insulina
- Maior perda de gordura, preservando a massa muscular magra e o desempenho
- As cetonas podem retardar o crescimento do tumor, privando-o de seu combustível preferido, glicose e diminuindo o IGF-1
Na dieta do leão, suas cetonas geralmente ficam em torno de 0,5 milimolar e superior.
# 4 O jejum melhora a saúde
Uma das recomendações de saúde mais desastrosas não era apenas o que comíamos, mas com que frequência comíamos. No início dos anos 1900, as pessoas faziam no máximo 3 refeições. Em 2020, um estudo mostrou que a pessoa média está comendo quase 6 vezes por dia.
O jejum é a estratégia definitiva contra uma sociedade que prega o consumo irracional. Comer conscientemente. Prestando atenção ao seu corpo e tudo o que você coloca nele.
Quais são alguns dos principais benefícios do jejum?
Jejum queima gordura corporal
Em jejum, você finalmente desbloqueia sua gordura corporal como combustível. Lembre-se, é por isso que está lá em primeiro lugar (não apenas como uma declaração da moda).
Em um estudo, os participantes foram encorajados a jejuar intermitentemente por 18 a 20 horas. Eles foram autorizados a comer o que quisessem. Após apenas duas semanas, a perda média de gordura foi de 3 libras. 6/10 declararam que continuariam a jejuar após o estudo.
Em vez de apenas usar sua gordura corporal como uma declaração de moda, você realmente a usa como energia. O jejum é a maneira mais fácil de eviscerar a gordura corporal.
Jejum reduz a inflamação
Foi demonstrado que o jejum reduz a inflamação. A inflamação é um processo fundamental no envelhecimento e nas doenças crônicas. Demonstrou-se que a inflamação persistente contribui para várias doenças, como doenças cardíacas, distúrbios autoimunes e câncer.
Além disso, a obesidade é frequentemente caracterizada por altos estados de jejum de citocinas pró-inflamatórias.
Demonstrou-se que o jejum reduz todos os fatores de inflamação, como PCR e TNF-alfa.
O jejum aumenta a sensibilidade à insulina
Foi demonstrado que o jejum diminui os níveis de insulina e glicose. Um estudo revelou que o jejum melhorava a sensibilidade à insulina, mesmo quando as calorias eram mantidas constantes.
Jejum aumenta cognição, memória e foco
Quando você jejua, está sinalizando para o seu corpo que não há comida disponível. Ao contrário do que a maioria das pessoas acredita, seu corpo não desliga em resposta. Não começa a jogar o cartão de vítima. "Ai, ai de mim! Eu não tenho comida!"
Faz exatamente o oposto. Ele entra no modo otimizado para encontrá-la. "O obstáculo é o caminho". O jejum aumenta a noradrenalina e aumenta a taxa metabólica para garantir que você tenha energia suficiente para ir atrás das refeições.
Além disso, o jejum aumenta o BDNF, que não apenas mantém a função cognitiva, mas também a melhora
O jejum aumenta a autofagia, o processo natural de limpeza celular
O jejum ativa a autofagia, o processo natural de limpeza celular. Este é um dos maiores benefícios do jejum. E muitas pessoas supõem que isso só começa quando você jejua além de 16 horas.
Com o tempo, seu corpo acumula proteínas danificadas e mitocôndrias (casas de força energética).
Muitos estudos sugerem que é por isso que envelhecemos. Com o tempo, seus corpos ficam desordenados e começam a se decompor. Você perde a capacidade de gerar novas mitocôndrias e limpar as antigas. E as antigas mitocôndrias danificadas não funcionam adequadamente e liberam radicais livres. Isso cria uma espiral descendente onde você fica ainda mais doente.
Se você deseja viver mais, essa pode ser uma das coisas mais importantes que você pode fazer pela sua saúde.
Conclusão
Se você estiver interessado em aprender mais sobre a dieta do leão, siga Mikhaila no instagram e faça parte do seu grupo do facebook.
Fonte: https://bit.ly/liondiet
Interessante. Mas, conforme a tendência quer fazer crer, se aceitarmos essa dieta, quanto falta para começarmos a tomar sangue quente ainda das entranhas do boi? Todo mundo sabe que a proteina animal é a melhor assimilada pelo nosso organismo, ok ! Mas, essa dieta reforça o pouco que os vegetais tem de ruim, e exalta o pouco que tem de bom nas carnes. Quqlquer um é livre para fazer suas escolhas, mas incentivar o aumento da cultura mais lesiva ao meio ambiente que existe, a do gado, é algo que para mim esconde interesses um tanto escusos. Abç.
ResponderExcluirEssa dieta foi a única que conseguiu resolver os problemas de saúde dela, portanto no caso, ela não tem outra opção. As demais pessoas podem escolher como configurar seu prato para que funcione da melhor forma. Acho válido as pessoas testarem a remoção de vegetais para verificar se têm alguma reação a eles, mas caso contrário, não vejo problema em fazer parte de uma dieta saudável. Em relação ao meio ambiente, ambas as práticas de agricultura e pecuária precisam seguir um modelo regenerativo, caso contrário realmente não são sustentáveis.
Excluir