Carne e saúde mental: uma revisão sistemática de abstenção, depressão, ansiedade e fenômenos relacionados à carne

Objetivo: Examinar a relação entre o consumo ou evitar a carne e a saúde e bem-estar psicológico.

Métodos: Foi realizada uma pesquisa sistemática de bancos de dados on-line (PubMed, PsycINFO, CINAHL Plus, Medline e Cochrane Library) para pesquisas primárias examinando a saúde psicológica em consumidores e abstêmios de carne. Os critérios de inclusão foram o fornecimento de uma distinção clara entre consumidores e abstinentes de carne e dados sobre fatores relacionados à saúde psicológica. Estudos que examinaram o consumo de carne como uma variável contínua ou multinível foram excluídos. Dados resumidos foram compilados e análises qualitativas de rigor metodológico foram realizadas. O principal resultado foi a disparidade na prevalência de depressão, ansiedade e condições relacionadas em consumidores de carne versus abstêmios de carne. Os resultados secundários incluíram comportamentos de humor e automutilação.

Resultados: Dezoito estudos preencheram os critérios de inclusão / exclusão; representando 160.257 participantes (85.843 mulheres e 73.232 homens) com 149.559 consumidores de carne e 8584 abstêmios de carne (11 a 96 anos) de várias regiões geográficas. A análise do rigor metodológico revelou que os estudos variaram de baixo a grave risco de viés, com alta a muito baixa confiança nos resultados. Onze dos 18 estudos demonstraram que a abstenção de carne estava associada a problemas de saúde psicológica, quatro eram ambíguos e três mostraram que os que se abstêm de carne tiveram melhores resultados. Os estudos mais rigorosos demonstraram que a prevalência ou risco de depressão e / ou ansiedade foram significativamente maiores nos participantes que evitaram o consumo de carne.

Conclusão: Os estudos que examinaram a relação entre consumo ou evitação de carne e saúde psicológica variaram substancialmente em rigor metodológico, validade de interpretação e confiança nos resultados. A maioria dos estudos, e especialmente os de maior qualidade, mostraram que aqueles que evitavam o consumo de carne apresentavam taxas ou riscos significativamente mais altos de depressão, ansiedade e / ou comportamentos de automutilação. Havia evidências mistas para relações temporais, mas os desenhos dos estudos e a falta de rigor impediram inferências de relações causais. Nosso estudo não apoia a evitação da carne como estratégia para beneficiar a saúde psicológica.

Fonte: https://bit.ly/2wT6kDV