Por que a carne vermelha e a dieta carnívora podem beneficiar a depressão
por Carnivore Aurelius,
Mais de 15% dos Estados Unidos têm depressão. E o maior desafio é que o método predominante para tratá-la não funciona para muitas pessoas.
Apesar do uso generalizado de inibidores seletivos da recaptação da serotonina (ISRS) e medicamentos para depressão, não há sinais de depressão diminuindo [ * ]. Gastar mais dinheiro no problema não está ajudando.
No entanto, novas pesquisas e histórias da comunidade de baixos carboidratos estão começando a sugerir que medidas dietéticas podem ser promissoras no tratamento desse distúrbio recalcitrante.
Um estudo recente de mulheres australianas mostrou que mulheres que consumiam menos do que a quantidade recomendada de carne vermelha tinham duas vezes mais chances de ter um transtorno depressivo ou de ansiedade diagnosticado.
Além disso, várias pessoas que comem apenas produtos de origem animal, como Mikhaila Peterson e Bretty Lloyd, foram capazes de reverter sua depressão ao longo da vida com a dieta carnívora.
Como algo que a maioria das pessoas pensa ser tóxico — carne vermelha — pode beneficiar a depressão?
Neste post, discutirei a história dos tratamentos para depressão e por que uma dieta carnívora pode funcionar para tratá-la.
Isenção de responsabilidade: se você estiver tomando medicamentos para depressão ou se sentir deprimido, não deixe de trabalhar com um médico. Isto não é uma recomendação médica. É minha leitura sobre a ciência e os depoimentos. Eu sou uma estátua de porcelana, não um médico.
Como tratar a depressão de acordo com a escola predominante de pensamento
Antes de descobrirmos por que a carne vermelha pode beneficiar a depressão, precisamos discutir a crença predominante sobre o que causa a depressão.
A escola predominante de pensamento sobre a depressão é que é um desequilíbrio químico. Esta é a hipótese da monoamina que decolou na década de 1960 [ * ]. A hipótese da monoamina é que os distúrbios da saúde mental resultam de níveis baixos de neurotransmissores, como serotonina, dopamina e noradrenalina.
(Neurotransmissores são pequenos mensageiros químicos que transmitem sinais através do seu cérebro).
Portanto, o modo de tratamento recomendado é aumentar a disponibilidade desses transmissores através de medicamentos. Esta é a condição sine qua non do nosso sistema de medicina alopática. Encontre o caminho... altere com drogas. Lave, enxágue, repita.
A crença implícita é que a causa raiz são os baixos níveis de neurotransmissores — em vez de outra coisa exógena que está provocando os baixos níveis de neurotransmissores.
A principal evidência que sustenta essa hipótese foram os dados de pacientes em uso de Reserpina — um medicamento hipertensivo. Foi demonstrado que a reserpina induz depressão em alguns pacientes e também em modelos animais. Concluiu-se que o mecanismo é a inibição de transportadores de monamina, que esgotam os neurotransmissores cerebrais [ * ].
As empresas farmacêuticas adotaram a hipótese e produziram medicamentos para suprir a ostensível falta de neurotransmissores. ~ 20 anos após a primeira hipótese de monoamina ser apresentada, o primeiro ISRS foi aprovado e lançado em 1988 sob o nome comercial de Prozac.
Os ISRS funcionam inibindo a recaptação da serotonina, aumentando assim os níveis no cérebro. Aqui está um bom vídeo sobre eles, se você estiver interessado em aprender mais.
Hipótese da monoamina posta em causa
Pesquisas recentes e estudos de caso fracassados do ISRS chamaram a hipótese de monoamina em questão. Mesmo que os ISRSs possam aumentar os níveis de serotonina no cérebro, é um ponto discutível se isso não melhorar a depressão.
Uma meta-análise de 2008, por exemplo, mostrou que os ISRSs não eram melhores que um placebo, a não ser para a faixa mais grave de sintomas depressivos [ * ]. E isso tende a se alinhar com muitas histórias de pessoas que tomam remédios para depressão relatando pouco ou nenhum benefício duradouro.
Um indicador interessante de que o efeito placebo pode ser mais importante do que a recaptação real de serotonina é que os ISRSs tendem a levar 1 mês para "funcionar". No entanto, a inibição da recaptação de serotonina leva aproximadamente 1 hora. Se eles funcionassem devido ao mecanismo principal, é provável que os pacientes experimentassem benefícios mais próximos de quando ele realmente começar a funcionar.
Ensaios clínicos randomizados confirmaram o ceticismo.
Um estudo de 1997 mostrou que a depleção de monoamina em indivíduos saudáveis não produziu nenhum sintoma depressivo. Portanto, uma versão revisada da hipótese sugeria que as monoaminas devem ser esgotadas no contexto de outros estressores para induzir depressão [ * ].
Mas, em vez de mudar as metas, os pesquisadores deveriam estar se perguntando como a depleção de monoamina poderia ser a causa se não afetasse igualmente todos os pacientes.
Além disso, nunca houve pesquisas em seres humanos que mostrassem níveis de neurotransmissores uniformemente baixos em pacientes com depressão. Nos estudos do líquido cerebral de serotonina, os resultados são altamente variáveis.
As empresas farmacêuticas e os médicos construíram uma base inteira em torno dessa hipótese, que não tinha muito apoio.
E agora, 30 a 60% dos pacientes não respondem aos tratamentos antidepressivos disponíveis [ * ]. Apesar disso, em 2023 ~ US $ 16 bilhões em ISRS serão vendidos.
Por quê?
Como em outros campos da medicina, esse modo de tratamento pode estar muito distante da causa raiz. Por exemplo, se houver um problema mais profundo que está causando a diminuição dos níveis de serotonina, simplesmente restaurá-los não ajudará em nada e causará mais efeitos colaterais. É quase como tratar câncer de pulmão causado por cigarros com pastilhas para a garganta...
Além disso, como veremos abaixo, existem muitos outros fatores que estão sendo associados à depressão.
Nova pesquisa sobre depressão
Novas pesquisas continuam surgerindo que a depressão está intimamente ligada aos alimentos que você consome através de três mecanismos principais:
- Inflamação
- Ingestão de nutrientes
- Desequilíbrios hormonais / resistência à insulina
Mas, francamente, isso deve ser óbvio. Apenas miligramas de um medicamento podem alterar completamente sua bioquímica. Mas você come > 1000x essa quantidade de comida todos os dias. Cada alimento que você come é um sinal para o seu corpo, assim como o remédio.
Inflamação
A vanguarda da pesquisa sobre depressão está focada na inflamação. Primeiro, o que é inflamação?
A inflamação é criada pelo seu sistema imunológico.
Seu sistema imunológico é como seu próprio exército. A inflamação é o resultado de um ataque contra ferimentos e objetos estranhos.
Por dois milhões de anos, ele recebeu treinamento extensivo. Se os caçadores-coletores fossem conhecidos apenas por uma coisa, definitivamente seria que eles não lavavam as mãos.
Assim, seu sistema imunológico precisava ser muito bom em detectar e expulsar doenças infecciosas — caso contrário, você não estaria aqui hoje.
Mas num piscar de olhos, as coisas mudaram. Enquanto seu exército trabalhava duro treinando para a guerra contra o sarampo, outro predador estrangeiro apareceu: rosquinhas. Ok, não apenas rosquinhas — toda a dieta americana padrão.
Quase tudo na Pirâmide Alimentar (esquema) é um E.T. e seu sistema imunológico é extremamente xenófobo — odeia estrangeiros.
Claro, é a suposição segura. Se o estrangeiro fosse uma doença infecciosa... sayonara. Você está morto.
Mas hoje, na maioria das vezes, não é uma invasão do sarampo que acontece. É uma das toxinas que você foi convencido a comer.
Tudo o que você come, de massa frita a tomates, é totalmente novo no seu sistema. Algumas pessoas com sistemas imunológicos mais fortes estão mais aptas a lidar com objetos estranhos (se é você, estou com ciúmes).
Mas para muitos de nós, objetos estranhos nos fecham como o Aeroporto Internacional de Los Angeles na hora do rush.
O resultado final: inflamação constante. E quando você está inflamado, seu corpo inteiro é desligado. Você redireciona o fluxo sanguíneo e a energia para a fonte do ataque, deixando-o esgotado física e emocionalmente.
A inflamação envia sinais para atacar e, como resultado, leva a proteínas e citocinas elevadas no sangue, como a PCR e a IL-6.
Um estudo recente e inovador mostrou que pacientes que não respondem a medicamentos para depressão, por exemplo, tendem a ter níveis elevados de PCR [ * ].
As citocinas podem até induzir depressão. Em estudos em que participantes saudáveis recebem uma infusão de sinais imunológicos inflamatórios, surgem sintomas depressivos [ * ].
Segundo os pesquisadores, o corpo induzirá um estado depressivo para realmente proteger o cérebro dos danos percebidos:
"A superexpressão de citocinas pró-inflamatórias no cérebro e o influxo de células fagocíticas imunes é essencial para controlar os danos cerebrais e promover uma cura mais rápida, no entanto, também foi demonstrado que contribui para a neurodegeneração e, portanto, desempenha um papel importante na fisiopatologia de doenças cerebrais, como depressão"
Se você está tratando a depressão como um desequilíbrio químico, mas é realmente causada pela inflamação dos alimentos que você come, como os remédios ajudariam? É como tentar beber chá para aliviar o câncer de pulmão causado pelo fumo de cigarros e os médicos dizendo que é bom continuar fumando!
Curiosamente, alguns pesquisadores propuseram que a única razão pela qual os ISRSs funcionam em algumas pessoas é porque eles podem reduzir a inflamação [ * ].
Resistência à insulina e hiperinsulinemia
A resistência à insulina e os níveis elevados de insulina andam de mãos dadas com a depressão. O diabetes, por exemplo, aumenta o risco de depressão em 37% e o transtorno bipolar em 300%. A resistência à insulina também danifica o cérebro de outras maneiras. 80% das pessoas com Alzheimer têm resistência à insulina, levando alguns profissionais médicos a apelidarem o diabetes tipo 3 de Alzheimer.
Um mecanismo proposto é que a resistência à insulina no cérebro prejudica o metabolismo energético e a função mitocondrial, prejudicando o cérebro.
Os mecanismos causais não foram totalmente elucidados e a resistência à insulina tende a também estar associada à inflamação [ * ]. Mas o que está claro é que a redução da insulina é uma das coisas mais importantes que você pode fazer pela saúde do seu cérebro.
Deficiências de nutrientes
As deficiências nutricionais são a cereja no topo da depressão e apesar de estar acima do peso, a maior parte do mundo é deficiente em nutrientes.
Deficiências nesses nutrientes estão associadas à depressão:
Por quê? Bem, seu cérebro, por exemplo, não pode criar neurotransmissores sem seus componentes essenciais. Ácidos ômega 3, zinco, vitaminas B e muitos minerais são necessários para a criação de todos os neurotransmissores apontados na hipótese da monoamina!
Portanto, mesmo que os ISRSs aumentem a recaptação da serotonina, se você a esgotar continuamente porque não fornece nutrição adequada, estará sem sorte.
Uma das principais razões pelas quais as pessoas são deficientes nessas vitaminas e minerais é porque foram submetidas a uma lavagem cerebral para temer a carne — o alimento mais alto nelas. Os vegetais têm pouco ou nenhum zinco, ferro heme, folato e B12. Eles também são baixos em creatina, taurina e carnosina.
Isso faz sentido porque as dietas vegetarianas estão associadas à depressão [ * ]. Se você morrer de fome, seu cérebro se rebelará.
No mínimo, se eu fosse o czar do setor de saúde, determinaria que as deficiências de nutrientes e a inflamação fossem tratadas antes da medicação. Depois de ler isso, não parece um pouco ridículo prescrever um medicamento arbitrariamente quando alguém pode estar andando por aí com alarmes uivantes do sistema imunológico estridente e deficiências de nutrientes?
Então, por que a carne vermelha e a dieta carnívora podem beneficiar a depressão?
A carne vermelha não é equivalente a beber veneno de clorofórmio?
Atualmente, existem centenas de histórias de pessoas curando a depressão ou melhorando ela com a dieta carnívora.
Brett Lloyd, por exemplo, recebeu dezenas de medicamentos diferentes ao longo de 25 anos. Nenhum funcionou. Mas a dieta carnívora o curou em 25 dias.
Aos 58 anos, a libido de Brett é tão alta quanto quando ele tinha 18 anos. Ele reduziu o peso para 80 kg, seus problemas depressivos estão completamente resolvidos e ele tem uma nova vida. Seus resultados são quase inacreditáveis de tão bons.
Mikhaila Peterson é outra anedota notável. Através da dieta do leão, ela colocou sua depressão e a do pai que os atormentava a vida toda em remissão.
De acordo com Mikhaila, ela decidiu mudar sua dieta por outros motivos, mas depois de comer mais alimentos à base de animais e cortar o resto, sua depressão miraculosamente melhorou pela primeira vez em sua vida. Ela conseguiu se livrar dos antidepressivos pela primeira vez desde os 12 anos — tudo por causa de sua dieta.
Primeiro, dieta o quê?
O que é a dieta carnívora?
A dieta carnívora gira em torno de uma equação simples:
Produtos de origem animal + água = saúde
É exatamente o oposto de todas as recomendações nutricionais convencionais.
O que, para ser honesto, não deveria surpreender, dada a saúde desastrosa em todo o mundo. Claro que a dieta mais saudável é o oposto do que todo mundo está fazendo...
A dieta carnívora é centrada nos alimentos mais saudáveis, nutritivos e saborosos do mundo: gorduras como sebo, bifes e carnes de órgãos.
Sim, é possível ser saudável e comer alimentos saborosos... então pare de comer como um coelho e se deliciar com cupcakes veganos. Esta é uma maneira melhor.
Por que a dieta carnívora funcionaria para a depressão? Via três mecanismos:
- Primeiro, elimina o veneno que causa resistência à insulina e inflamação.
- Em seguida, adiciona novamente os nutrientes necessários para uma saúde ideal.
- Terceiro, gera cetonas — super combustível para o seu cérebro.
Simples assim.
(Se você estiver interessado, existem 16 razões principais pelas quais a dieta carnívora funciona para outros problemas).
Primeiro, corta o lixo que causa inflamação
A dieta carnívora pode parecer radical. Mas é porque quase tudo que te disseram para comer é lixo. Quase tudo o que você come é NOVO.
É como dar um iPhone a um neandertal que nem descobriu fogo. Seu sistema imunológico não pode sequer começar a reconhecer muitos desses alimentos e a suposição segura é reagir como se isso pudesse te matar.
Assim, quase tudo pode estar causando inflamação e resistência à insulina. Para descobrir, você deve eliminar.
É hora de abandonar tudo no Monte Rushmore de alimentos desastrosos:
- Óleos de sementes poliinsaturados — você foi informado de que são mais saudáveis que as gorduras saturadas, mas na verdade causam danos oxidativos, câncer e Alzheimer [ * ]. Também foi comprovado — este é o termo científico para isso — que cozinhar com óleos vegetais em vez de sebo também faz com que sua comida tenha um sabor mais ruim.
- Frutose — fermentada no fígado, convertida em ácido úrico e afeta o óxido nítrico.
- Glicose — isso gera radicais livres e colesterol oxidado. A glicose está ligada à inflamação e à depressão [ * ]. E sim, a glicose do pão e do doce são exatamente as mesmas coisas.
Mesmo alimentos vegetais supostamente inocentes podem causar sintomas depressivos.
Muitos de seus vegetais amados são carregados com antinutrientes e componentes inflamatórios. O glúten, por exemplo, está associado à depressão em não celíacos [ * ]. As lectinas, como nos tomates, podem passar diretamente para o cérebro, onde são depositadas diretamente nos neurônios da dopamina.
Sim, esse smoothie de couve pode estar matando você tão rápido quanto o seu cereal matinal. E se você vai se matar, pode muito bem se divertir com algumas sobremesas de bom gosto, em vez de gosma verde misturada.
Como o seu sistema imunológico pode reconhecer os alimentos de origem animal, reduz a inflamação e permite que o corpo se concentre no que realmente deveria estar combatendo: predadores infecciosos e veganos preguiçosos.
Além disso, empoderar o cérebro com cetonas reverte a inflamação, [ * ]
Passo 1 — inflamação desapareceu. Checado.
Em seguida, a dieta carnívora repõe os níveis de nutrientes
Acima de tudo, você foi orientado a evitar um dos únicos alimentos que os humanos foram realmente feitos para comer. O único alimento que pode dar com mais eficiência todos os nutrientes que você precisa. A comida que nos tornou humanos em primeiro lugar. E isso é comida de animal.
Uma dieta carnívora do nariz à cauda fornece quantidades ótimas de todas as vitaminas do mundo — se você comer fígado bovino, é isso.
Também é o mais alto em todos os nutrientes críticos para o seu cérebro: zinco, selênio, colina, vitamina A, ferro e DHA.
O fígado bovino, o multivitamínico original da natureza, contém todos os nutrientes que seu cérebro deseja — e que muitas pessoas são deficientes.
Cetonas podem beneficiar a depressão
Por fim, o cérebro aumenta os níveis de cetona, o que tem mostrado ser uma promessa substancial no tratamento da depressão e condições psiquiátricas.
Nenhum estudo foi realizado ainda, mas a dieta cetogênica mostrou resultados pré-clínicos e anedóticos notáveis no tratamento da depressão e do transtorno de humor [ * ].
Uma razão pode ser porque o Beta-hidroxibutirato(BHB) — o corpo primário da cetona — exibe efeitos anti-inflamatórios [ * ]. Em ratos, o BHB alivia o comportamento depressivo [ * ]
As cetonas também são um combustível mais eficientes para o cérebro. O cérebro utiliza-as seletivamente quando estão disponíveis sobre a glicose. Elas também demonstraram alterar favoravelmente a atividade dos neurotransmissores (como glutamato / GABA).
Conclusão
Depressão está em ascensão e uma das principais razões é que as pessoas evitam os alimentos mais críticos para o cérebro e comem alimentos que o inflamam. Claro que seu cérebro se rebela...
Mas, em vez de questionar as dietas, as pessoas apenas tentam encobrir a solução com medicamentos que podem até piorar o problema!
É hora de atacar a causa raiz e para muitas pessoas isso é dieta.
Fonte: http://bit.ly/2Q3aq2X
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