11 benefícios da dieta carnívora: por que você precisa experimentá-la
por Carnivore Aurelius,
"Você não pode fazer a dieta carnívora, você terá escorbuto!"
Já ouvi isso muitas vezes. As pessoas têm medo de adotar a dieta carnívora por causa do bicho-papão escorbuto…
Bem, se estes são os sintomas do escorbuto, conte comigo:
- Mais de 45kg de perda de peso
- Depressão curada
- Pele rejuvenescida
- Energia ilimitada
A dieta carnívora tem enormes benefícios e é hora de parar de temer a carne.
O que a dieta carnívora ensina é que a comida que você come permeia todos os aspectos da sua vida. Dietas não são apenas para perda de peso.
Simplesmente: você é o que você come. Você foi alimentado com tigelas de besteira. E elas nem têm um sabor tão bom quanto os Frosted Flakes.
É hora de jogá-las no lixo e começar de novo.
Neste post, discutirei todos os benefícios da dieta carnívora e como você foi enganado pela ciência nutricional falsa.
Benefícios da dieta carnívora
Aqui estão alguns dos maiores benefícios da dieta carnívora:
# 1. Simplicidade
"Nossa vida é desperdiçada pelos detalhes. Simplifique, simplifique." — Henry David Thoreau
Um dos maiores benefícios da dieta carnívora é a simplicidade. Simplicidade é identificar o essencial e eliminar o resto.
A comida não precisa ser complicada. A maioria das dietas praticamente exige um doutorado em "fazer com que os alimentos de merda tenham um bom sabor", o que consome tempo e energia valiosos. Mesmo na dieta cetogênica, por exemplo, as pessoas passam inúmeras horas contando suas calorias da gordura e inventando maneiras de fazer com que seus pratos saudáveis tenham um sabor semelhante aos insalubres aos quais são viciadas (estou olhando para você, pizza de couve-flor).
Quero dizer... veja este plano de refeições abaixo? Não somos Chefs com estrelas do guia Michelin!
A dieta carnívora eviscera esse paradigma. Carne. Ovos. Fígado bovino. Sebo. Panela de ferro fundido. Que outra dieta pode ser completa com apenas 5 coisas?
Em vez de passar horas preparando suas refeições e pensando em comida, você pode ler um livro. Começar um negócio. Sair com os entes queridos. Faça as coisas que realmente importam e use os alimentos como remédios para otimizar sua energia para as coisas que realmente importam.
# 2. Melhora sua saúde mental e humor
A dieta carnívora é a melhor dieta do mundo para sua saúde mental e humor.
A abordagem predominante para a saúde mental está errada. As empresas farmacêuticas e os médicos convenceram você de que todos os problemas de saúde mental surgem de desequilíbrios químicos. Quão conveniente é que a única maneira de curá-los é com medicamentos caros que cobrem a carteira da grande farmácia e nos deixam dependentes e viciados!
Mas a verdade é que os problemas de saúde mental decorrem de inflamação, deficiências nutricionais e muitas horas desperdiçadas jogando Fortnite...
A dieta carnívora é a melhor maneira de curar todas essas doenças.
Estudos continuam a revelar que baixos níveis de serotonina não são a causa da depressão [ * ]. O que são? Marcadores inflamatórios elevados [ * ] [ * ].
A inflamação eleva proteínas e citocinas no sangue, como a PCR e a IL-6. Estudos mostraram que pacientes que não respondem a medicamentos para depressão, por exemplo, tendem a ter níveis elevados de PCR [ * ].
É por isso que a dieta carnívora curou a depressão e os distúrbios da saúde mental de tantas pessoas. Brett Lloyd, por exemplo, recebeu dezenas de medicamentos diferentes ao longo de 25 anos. Nenhum funcionou. mas a dieta carnívora o curou em 25 dias.
Se você realmente pensar sobre isso, é claro que curou.
A dieta carnívora inverte a inflamação cortando todo o lixo que você é intolerante: como óleos de sementes, frutose, glicose e até muitos vegetais (como nightshades).
As cetonas, como o beta-hidroxibutirato, ajudam a reverter a inflamação [ * ].
Por outro lado, dietas ricas em carboidratos aumentam a inflamação [ * ].
Em seguida, a dieta carnívora também aborda deficiências nutricionais que exacerbam problemas de saúde mental.
Deficiências de zinco, DHA, vitamina B12, ferro e vitamina B6 estão todas associadas à depressão. [ * ] [ * ] [ * ] [ * ] [ * ]
Muitos desses nutrientes estão ausentes nos alimentos vegetais. Adivinha? Sem alimentos de origem animal, você provavelmente é deficiente.
Tente. Você verá. Seu cérebro será transformado.
# 3. Turbina sua energia
Não estou exagerando quando digo que... a Dieta Carnívora me transformou no Coelho da Energizer. Literalmente. Eu poderia muito bem ter crescido orelhas de coelho e começar a tocar bateria...
Por quê? A inflamação e as deficiências nutricionais também levam à fadiga.
Os nutrientes não são apenas aquelas coisas no verso do seu rótulo alimentar. Eles são combustível para o seu motor de mitocôndrias. Quando você não recebe quantidades suficientes de proteínas, vitaminas e nutrientes, seu corpo lentamente para.
Este estudo descobriu que pessoas com fadiga crônica têm baixos níveis de carnitina [ * ]. A melhor fonte de carnitina? Carne vermelha.
Além disso, e os alimentos com os quais você substituiu sua carne vermelha provavelmente também estão jogando uma chave inglesa dentro do seu motor de mitocôndrias.
Por exemplo, estudos descobriram que pessoas com fadiga têm níveis mais altos de ácidos graxos ômega 6 [ * ]. Os óleos de sementes que você come em vez de "gorduras saturadas perigosas" são carregados com esses ômega 6.
Por fim, as cetonas são super combustíveis para o seu cérebro. Elas têm mais ATP por grama do que glicose, por exemplo. E elas levam a um uso de energia mais eficiente. Por que você submeteria o seu cérebro à energia com lodo de glicose, quando podia alimentá-lo com cetonas de alta octanagem?
Se você ainda não experimentou o fígado bovino, deve fazê-lo. Você vai jurar que tem cafeína, lhe dará muita energia.
# 4. Perda de peso sem esforço
A dieta carnívora é a melhor dieta para perda de peso do mundo. O motivo de você ganhar peso não é porque não está contando calorias. É porque você foi persuadido a comer lixo tóxico em vez de alimentos saudáveis de origem animal. Você ganha peso por dois motivos principais:
- Sua insulina está sempre elevada, bloqueando sua gordura corporal no modo de armazenamento
- Você come alimentos processados que eliminam seus mecanismos de saciedade inatos.
A dieta carnívora eviscera esses problemas e libera gordura corporal mais rapidamente do que você pode dizer "fígado bovino".
Em primeiro lugar, reduz os níveis de insulina removendo todos os alimentos de alto índice glicêmico.
Um estudo da Virta Health sobre a dieta cetogênica revelou que 94% dos indivíduos com diabetes tipo 2 foram capazes de eliminar ou reduzir a dose de insulina após o início da dieta.
A gordura corporal não é apenas uma declaração de moda — deve ser armazenada para uso posterior de energia. Mas quando a insulina é perpetuamente elevada, a gordura corporal fica bloqueada no armazenamento.
Quando os níveis de insulina caem, acontece o oposto. Você perde gordura corporal ao usá-la como combustível.
O segundo golpe: cortar o lixo processado e priorizar proteínas, gorduras e cetonas reduzirá sua fome. Você ficará mais saciado, mesmo com uma ingestão calórica mais baixa.
Este estudo, por exemplo, descobriu que simplesmente comer alimentos processados aumentou a ingestão calórica em 500 calorias por dia [ * ].
É por isso que as pessoas na dieta carnívora estão perdendo mais de 50 quilos, mesmo sem exercício. É simples — suas calorias são mais saciantes e mais eficientes. Você come menos, se sente melhor e os quilos derreterão como manteiga no ferro fundido.
# 5. Rejuvenesce sua pele
Problemas de acne e pele não são naturais. São doenças da civilização ocidental — é por isso que um estudo de 2002 descobriu que 0 em cada 1.200 habitantes das ilhas Kitavan da Papua — Nova Guiné examinados tinham acne. Enquanto mais de 90% das pessoas de 16 a 18 anos de idade nas sociedades ocidentalizadas têm [ * ].
Dói-me dizer, mas a verdade é que eu mesmo desperdicei milhares de dólares em remédios para acne e inúmeras horas tentando dissecar minhas espinhas como um cirurgião.
Quando, na realidade, tudo que eu precisava fazer era mudar minha dieta.
Eu fazia minhas apostas no Proactiv, apenas para receber uma mão perdida todas as manhãs. Acordava com um rosto cheio de acne. Pensei que a solução proativa era um presente de Deus para a Terra, apenas para ser decepcionado quando piorava as coisas.
Lembra da frase "você é o que você come?" Sua pele é feita do que você come. Se você comer lixo, sua pele será lixo. Se você comer bons alimentos, terá uma boa pele. Se você comer porcelana, sua pele parecerá porcelana... tudo bem, talvez não.
Sua pele explode porque tem inflamações e deficiências nutricionais que aumentam a produção de sebo. Ambas as coisas causam uma explosão hormonal que resulta em uma erupção grande, vermelha e branca, exatamente quando você menos precisa.
A dieta carnívora corrige isso. Elimina a inflamação e fornece quantidades abundantes de vitaminas que melhoram a acne:
- Vitamina A (se você comer fígado bovino): A vitamina A é o nutriente mais importante para a saúde da sua pele.
- DHA
- Zinco
- Vitamin E
Quero dizer, olhe para esses resultados.
Como você acha que minha pele parece tão boa?
# 6. A dieta carnívora ajuda a prevenir doenças crônicas
Ao prevenir doenças crônicas, também melhora a longevidade. Mecanismos de longevidade. Cetonas. Autofagia.
Deseja prevenir doenças crônicas? Você precisa reverter sua resistência à insulina.
A resistência à insulina e a hiperinsulinemia estão relacionadas a quase todas as doenças :.
- Diabetes
- Câncer
- Cardiovascular
- Alzheimer
- Demência
- Veganismo
Pode não causar todas elas. Mas, pelo menos, níveis persistentemente altos de insulina as exacerbam.
Boas notícias: você pode reverter a resistência à insulina. E a dieta carnívora é uma ótima maneira de fazer isso.
Aumentando a proteína, cortando alimentos com alto índice glicêmico e removendo a arma de destruição em massa que é o óleo vegetal, você reverterá isso rapidamente.
# 7. A dieta carnívora melhora a saúde intestinal
A dieta carnívora é a melhor dieta do mundo para o seu intestino.
Semelhante a outros benefícios, é devido à combinação da remoção de alimentos nocivos e da adição de nutrientes cruciais.
A dieta carnívora remove as armas de destruição intestinal em massa:
- Fibra
- Produtos químicos de defesa de plantas: glúten, lectinas e laticínios
- Outros FODMAPs
- Laticínios (para muitas pessoas)
Enquanto a maioria das outras maneiras de comer aconselha você a aumentá-los.
Deixe-me me aprofundar...
Fibra
Claro e simples. Fibra não é boa para o seu intestino. Você foi enganado. Quando os humanos evoluíram de macacos herbívoros para o gênero Homo, abrimos mão do tamanho do cólon em favor do tamanho do cérebro.
Você não pode digerir fibra. É por isso que quando você come quantidades substanciais, precisa correr para pegar o papel higiênico Charmin... apenas sai do outro lado. No entanto, de alguma forma, as pessoas ainda afirmam que é bom para o seu intestino, apesar do seu corpo pedir ajuda.
É como pensar que um vazamento de óleo é bom para um barco porque é uma limpeza. Os gases e a diarreia são sinais de que algo está errado.
Este estudo mostrado abaixo mostra que a redução de fibra realmente reduz os problemas. Isso não é um erro — no lado direito do gráfico, você pode ver que há zero ocorrência de problemas digestivos quando a fibra é removida [ * ].
Glúten
Em 2019, eu não ficaria surpreso ao ver o glúten usado em situações de reféns. "Se você não nos der US $ 10 milhões, forçarei você a comer uma porção desse glúten." O medo do glúten ficou selvagem. Mas por uma boa razão.
O glúten é o arqui-inimigo de seu intestino. O glúten aumenta a produção de zonulina, uma proteína que rompe as junções estreitas do trato digestivo [ * ]. É quase como uma pequena tesoura para o revestimento do intestino.
Um estudo realizado em indivíduos de 61 indivíduos mostrou melhorias nos distúrbios autoimunes, Síndrome do intestino irritável (SII), inchaço, névoa cerebral e até depressão [ * ] ao remover o glúten.
Muitas pessoas, especialmente aquelas com doença celíaca, podem ser intolerantes ao glúten.
Depois que o glúten é removido da dieta, os níveis séricos de zonulina diminuem, o intestino retoma sua função de barreira da linha de base, os níveis dos autoanticorpos são normalizados, o processo autoimune é desligado e, consequentemente, o dano intestinal (que representa o resultado biológico do processo autoimune) cura completamente [ * ]
FODMAPS
Os FODMAPS são uma ampla classe de carboidratos, conhecida por causar problemas digestivos. Pense nisso da próxima vez que estiver esperando o banheiro e quiser que alguém saia mais rápido. "Evite os FODMAPS!"
O que eles são? Os FODMAPs são carboidratos fermentáveis que as bactérias do seu intestino adoram se alimentar [ * ].
Muitos médicos recomendam carboidratos para a saúde intestinal porque alimentam bactérias intestinais.
Mas problemas como o SII são realmente causados por crescimento bacteriano. Se você alimentar essas bactérias, poderá inflamar ainda mais seu intestino.
É por isso que um tratamento bem estabelecido para SII recomenda poucos carboidratos para deixar suas bactérias com fome [ * ]
Laticínios
A proteína caseína introduz inflamação no intestino [ * ] para muitas pessoas. Muitas pessoas também são intolerantes à lactose e laticínios, o que provoca inflamação adicional.
Laticínios também são ricos em FODMAPs.
Produtos químicos de defesa de plantas
As plantas estão cheias de produtos químicos produzidos endogenamente que conspiram para danificar seu intestino.
Lectinas, saponinas e nightshades conspiram para rasgar seu intestino. As plantas são decoração, não comida.
# 8. A dieta carnívora pode aumentar sua testosterona
A testosterona é como uma conta bancária da grandeza masculina. Mas, no mundo de hoje, está coletando taxas de cheque especial, porque está praticamente falida.
Os níveis de testosterona entraram em colapso nos homens. Este estudo mostra que a cada década, o nível médio de testosterona nos homens está caindo em ~ 10% [ * ]
Muitas pessoas associam níveis de testosterona a fisiculturistas masculinos ou a Barry Bonds. No entanto, a testosterona não ajuda apenas a fazer home runs — é fundamental para a sua saúde. Baixa testosterona está associada a:
- Energia baixa
- Baixa libido
- Baixo vigor
- Ansiedade
Se você é homem, a testosterona não pode ser uma reflexão secundária. Você precisa medir e atingir níveis ideais.
Como as outras questões acima, é por comer lixo e sofrer de deficiências em nutrientes essenciais.
Muito de:
- Carboidratos refinados
- Óleos vegetais
- Toxinas ambientais
- Desreguladores endócrinos
- Soja
- Gordura visceral
E muito pouco de:
- Nutrientes
- Carne vermelha
- Colesterol
- Exercício
- Sol
- Levantamento de peso
- Sono
Juntos, ambos bombardeiam seus níveis de testosterona.
Como você pode restaurá-la?
Primeiro, corte o lixo acima. Açúcar, óleos vegetais e carboidratos refinados são todos criptonita para os níveis de testosterona [ * ] [ * ].
Ganhar gordura corporal também reduz sua testosterona [ * ]. E como todos sabemos muito bem, se há uma coisa que a América sabe fazer bem, é ganhar peso.
Você provavelmente também é deficiente em muitos dos cofatores que a testosterona ideal exige. Proteína, vitamina D, vitamina A e colesterol ajudam a aumentar seus níveis de testosterona. Quatro deficiências nutricionais onipresentes em todo o mundo.
Mais uma vez, o colesterol não deve ser temido. Deve ser adotado. De fato, a única coisa que o colesterol alto não consegue fazer é: deixar os homens mais fracos.
# 9. A dieta carnívora pode melhorar seu sono
Imagine se Ambien (fármaco indutor do sono) tivesse um gosto bom, fosse suculento, coberto com manteiga e não tivesse efeitos colaterais. Essa é a dieta carnívora.
Os suspeitos do costume estão destruindo seu sono. E a dieta carnívora pode ajudar a reverter esses problemas.
Como?
Cetonas melhoram a qualidade do sono
As cetonas, o elixir mágico que você produz a partir de gordura, melhorarão a qualidade do sono.
Este estudo com 18 crianças mostrou que o sono REM foi significativamente melhorado na dieta cetogênica [ * ].
Além disso, as cetonas aumentam o GABA, um neurotransmissor [ * ]. Você sabe todas aquelas noites em que está sentado na cama, com a mente em disparada pensando no seu terrível chefe... ou todas as dívidas que você esqueceu de pagar... ou como você só quer dormir e não consegue. Pense no GABA como um interruptor para o seu cérebro.
Em um estudo, pessoas com insônia tiveram níveis de GABA 30% mais baixos [ * ].
O açúcar destrói o sono
O açúcar destrói a qualidade do seu sono e aumenta a inflamação. Este estudo vinculou o açúcar a um sono mais inquieto e de menor qualidade [ * ].
Diabetes e hiperglicemia também estão associados à insônia [ * ]
Da próxima vez que você estiver mordendo a deliciosa barra da Hershey, pense nos incômodos e roladas na cama que vêm com ela.
Inflamação causa insônia
Você pode ter certeza de que, se você está comendo uma dieta cheia de lixo, seu corpo está inflamado. Seu sistema imunológico está sempre de plantão, combatendo os carboidratos e vegetais insurgentes.
As citocinas, que regulam a função do sistema imunológico e são elevadas quando você está inflamado, estão ligadas a problemas para dormir [ * ].
A dieta carnívora irá reverter sua inflamação.
Deficiências de nutrientes
Lembra daquela vez em que o governo nos disse para parar de comer carne e substituí-la por carboidratos e óleos de sementes: por exemplo, lodo nutricional?
Bem, como consequência direta, a maioria das pessoas é deficiente em muitos dos nutrientes necessários para dormir.
A vitamina B6 está ligada à insônia, pois auxilia na produção de melatonina. E só é encontrada em grandes quantidades no fígado bovino [ * ].
A vitamina B12 regula o seu ritmo circadiano. Outro nutriente não encontrado em vegetais. [ * ].
E zinco e ferro melhoram a qualidade do sono. Dois nutrientes predominantes em sua forma mais biodisponível em alimentos para animais [ * ]
Ser vegetariano é equivalente a tocar uma buzina do lado de fora do seu quarto toda vez que você dorme profundamente.
# 10. A dieta carnívora fortalecerá seu sistema imunológico
Você fica doente o tempo todo? Seu sistema imunológico é como um exército. E nutrientes são suas armas.
Você enviaria os Seals da Marinha dos EUA para o território inimigo com armas de água? Isso equivale a privar o sistema imunológico dos nutrientes dos alimentos de origem animal.
O zinco, a vitamina A e a vitamina D são todos nutrientes essenciais para o sistema imunológico dos quais a maioria das pessoas é deficiente.
De fato, a vitamina A foi originalmente apelidada de vitamina "anti-infecciosa" há quase um século, devido à sua importância no funcionamento imunológico normal [ * ].
Os órgãos do sistema imunológico precisam de um suprimento constante de vitamina A para produzir células que ajudam a combater infecções no corpo. Pesquisas mostram que a vitamina A reduz a infecção e a morte de muitas doenças graves, incluindo tuberculose, pneumonia, sarampo e malária [ * ].
Sempre que estou doente, como fígado bovino e meu vírus do resfriado desaparece — talvez porque ele não resista ao cheiro do fígado?
# 11. Saúde cardiovascular
Para a maioria das pessoas, ler isso será como aprender que os cigarros são bons para os pulmões. Estranho demais para acreditar.
No entanto, verifica-se que não só a carne vermelha não faz mal ao seu coração, como uma dieta carnívora pode ser a melhor coisa.
Primeiramente, estudos recentes desmentiram a farsa de que a gordura saturada causa doenças cardíacas:
Este estudo de referência em 2015 não mostrou associação entre gordura saturada e mortalidade, doenças cardiovasculares ou diabetes tipo 2 [ * ].
Essas três outras metanálises confirmam o mesmo:
- Meta análise de 350.000 pessoas que não mostram associação entre gordura saturada e doença cardíaca [ * ]
- Meta análise de > 500.000 pessoas de 32 estudos observacionais [ * ]
- Análise de carne em 2009 [ * ]
Francamente, acreditar que a gordura saturada ainda causa doenças cardíacas é como acreditar que os filmes de Nicholas Cage causam sequestros.
Não existe um mecanismo bioquímico pelo qual a gordura saturada possa causar doenças cardíacas. Considerando que talvez a jaula de Nicholas tenha realmente causado sequestros quando as pessoas foram procurar o Tesouro Nacional. No entanto... ambos são implausíveis. O ponto é que a correlação não é igual à causalidade... e é aí que todos se perdem.
A gordura saturada também possui vários benefícios que podem reverter doenças cardíacas:
- Aumenta o HDL, o "bom colesterol".
- Aumenta o tamanho das partículas LDL.
- A gordura saturada é carregada com nutrientes como a vitamina k2, reduzindo as artérias calcificadas em 50%.
Isso foi estudado? O estudo do coração de lyon mostrou que uma dieta mediterrânea melhorou os resultados por infarto do miocárdio recorrente e mortalidade por todas as causas, apesar de não haver redução no LDL.
O estudo PREDIMED mostrou que uma dieta mediterrânea sem restrição de energia e suplementada com azeite alcançou uma redução de 30% nos eventos cardiovasculares com 7.500 pacientes de alto risco. Por que a dieta mediterrânea funciona? Porque corta muito lixo e adiciona nutrientes. Não é por causa dos poucos carboidratos restantes, isso é certo.
A dieta carnívora é como uma nova e melhorada dieta mediterrânea. É como se existisse as ligas menores das dietas e a dieta Carnívora fizesse parte das grandes ligas. Você ainda pode sobreviver nas ligas menores. Mas, sejamos honestos, você não estará recebendo o apoio da Nike.
Fonte: http://bit.ly/2qPdc24
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