Um exame das evidências de The Game Changers. Parte 2: Anedotas, teatro e resort de saúde.

por Tim Rees,

• Parte 1: Introdução e proteínas.
• Parte 3: atitude imperdoável, Adventistas do 7º Dia e Arnold fora de lugar.

A primeira parte "Introdução e proteína" pode ser lida aqui.

Para um resumo da parte 2 - se você não quiser ler o âmago da questão - role para baixo até "Conclusões".

Anedotas = Bom entretenimento, ciência ruim

Muitas anedotas estão incluídas porque são eminentemente mais assistíveis do que um exame mais atento dos fatos. E porque não? Todos nós amamos uma boa história.

Mas, como mencionado na parte 1, as anedotas não são evidências. Eu gostaria de revisar as usadas ​​no filme apenas para deixar claro.

Uma quantidade infinitesimal de variáveis ​​sobre por que uma pode triunfar sobre a outra.

Nate Diaz vs Conor Mcgregor

Existem muitas razões pelas quais McGregor perdeu a luta. Ninguém pode dizer que é porque a dieta de Diaz era melhor. Talvez fosse, talvez não fosse.

O ponto é que ninguém nunca saberá.

Depois de perder para Nate Diaz, Conor Mcgregor é citado como tendo dito:

"Nove dias antes da luta, comecei a comer 2 bifes por dia e isso me prejudicou, sabe".

McGregor teve que ganhar peso para a luta. Bifes não são uma boa comida para isso.

O que mais ele estava comendo para ganhar peso e lutar contra Diaz?

É bom culpar alguma coisa, porque ela nos permite entender; mesmo que esteja tudo errado. Isso é perfeitamente humano.

Em termos de dieta, isso não prova nada.

 Bryant Jennings, máquina de boxe vegana, adorava "frango frito e fast food do Popeye".

Bryant Jennings

Jennings é vegano desde 2015 e vegetariano antes disso. Ele decidiu se tornar vegano "por razões de saúde", o que sugere as perguntas,

por que a dieta vegetariana não funcionou para você?

e, como sua dieta melhorou de vegetariana para vegana?

E esse é o ponto, não é?

Precisamos entender o que mudou na dieta de alguém antes de podermos fazer uma análise sobre quais são os mecanismos.

O filme nos dá uma pista sobre sua dieta antes de se tornar vegetariano,

"Eu cresci sem nem conhecer metade desses outros vegetais. Só conheci aspargos há cinco anos... espinafre em lata, Popeye, KFC, frango frito... "

Ele estava comendo junk food e agora não está.

Ninguém recomenda junk food para desempenho atlético e saúde.

Próximo!

Performances dramáticas e Tamanho da Amostra

Três jovens jogadores de futebol americano são inscritos em um "experimento" que mostra como nossas gorduras no sangue aumentam após uma refeição com gordura.

É isso aí. Uma resposta perfeitamente normal.

No entanto, meu interesse foi despertado quando um dos jogadores nos deu uma visão da dieta de um jovem americano.

"Nos jogos fora, sempre comemos frango frito, comemos fast food do Popeye, adoro frango frito e amo o Popeye e sempre vou comer no Popeye."

Junk food novamente.

Próximo!

Dr. James Vogel

Durante o experimento a seguir, o doutor Vogel nos diz:

"Então, se você come bacon e ovos no café da manhã, um hambúrguer no almoço e um bife no jantar, isso continua no seu organismo o dia inteiro. Seu sangue está sempre turvo e a capacidade de operar da melhor forma é sempre prejudicada."

Gorduras viajando para as células através do sangue é normal.

A hiperlipidemia - uma condição médica caracterizada por níveis muito altos de gordura no sangue - não é.

Hiperlipidemia (gorduras no sangue patologicamente altas)

É sobre equilíbrio. Como sempre.

Wilks proclama,

"O experimento do Dr. Vogel foi apoiado por vários estudos que medem como uma única refeição baseada em animais pode prejudicar o fluxo sanguíneo."

Para "apoiar" esse experimento, precisamos saber muito mais sobre ele.

Sabemos que a gordura foi vista no sangue, mas não sabemos se a função endotelial foi prejudicada e / ou se o fluxo sanguíneo foi perturbado de alguma forma devido à refeição.

Então, vamos olhar para os três estudos que ele cita neste momento.

1. A hipertrigliceridemia pós-prandial prejudica a função endotelial pelo aumento do estresse oxidativo (2001)

Este pequeno estudo (n = 20) mostrou um aumento nos triglicerídeos e uma função endotelial prejudicada.

"Hipertrigliceridemia" não foi demonstrada pelo pequeno experimento no programa.

Vamos ver o que era a refeição rica em gordura (n = 11):

"A refeição com alto teor de gordura consistia em 53,4 g de gordura, 30,7 g de proteína e 50 g de carboidratos, composta de 110 g de arroz, 100 g de churrasco coreano, 20 g de ovo, 20 g de ovo, 200 ml de leite, 8 g de óleo, 25 g de maionese, 50 g vegetal."

O que diabos é churrasco coreano?

Além disso, qual óleo? E a maionese?

Eu vou assumir que o óleo e a maionese foram feitos a partir de algo que não tem nada parecido com um óleo (foto de exemplo abaixo) e existe apenas através de um complexo processo de extrusão inventado depois que descobrimos como voar.

Maionese American Garden. Não recomendada para melhorias atléticas ou de saúde.

É provável que essas gorduras sejam oxidadas (danificadas em seu processamento). São literalmente substâncias reativas que aumentam o estresse oxidativo.

É lixo de novo!

A resposta mostrada, como indicado no título do trabalho, foi devido ao "estresse oxidativo".

Próximo!

2. Diminuição da vasoatividade mediada por fluxo durante a fase pós-prandial em homens jovens e saudáveis (2000)

Este é outro grande erro, n = 10, desta vez.

Eles encontraram uma estreita associação com aumento de gorduras no sangue e uma diminuição correspondente no fluxo sanguíneo.

Agora, vamos ver qual foi a refeição rica em gordura desta vez:

"A refeição rica em gordura padronizada consistia em chantilly, chocolate líquido e leite em pó sem gordura e continha 65 g de gordura e 25 g de carboidratos."

Confie em mim o "chocolate líquido" não é 100% de cacau.

É o tipo de porcaria que você deveria estar feliz em mergulhar um morango em um casamento perfeito.

É à base de óleo vegetal.

É uma porcaria e deve ser usada para a sua corrente de bicicleta. Para mais informações, leia isso.

Próximo!

3. O abacate Hass modula a reatividade vascular pós-prandial e as respostas inflamatórias pós-prandiais a uma refeição de hambúrguer em voluntários saudáveis. (2012)

Outro grande, n = 11.

O pequeno experimento analisou a resposta inflamatória a uma "refeição apenas de hambúrguer" (100% de carne bovina) versus um "hambúrguer com refeição de abacate".

Vá para o "resumo" abaixo, a menos que queira os detalhes.

Eles foram cozidos, congelados e depois reaquecidos. Eles não foram queimados. Os únicos ingredientes eram carne moída e sal. Mais abacate para o crossover.

Admito que estava esperando que algum lixo fosse inserido na mistura e fiquei surpreso ao não ver nenhum.

Após 4 horas, foi observado um aumento de um único marcador inflamatório (IL-6) para o grupo único de bovinos. Não houve aumento no grupo de carne bovina e abacate.

"Os níveis pós-prandiais de IL-6 no plasma aumentaram 70% em 4 horas apenas com hambúrguer".

Uma boa razão para adicionar abacate aos seus hambúrgueres? Talvez.

Citação:

"O estômago atua como um biorreator e o fluido gástrico como um meio para maior peroxidação lipídica e / ou antioxidação da dieta".

É mais provável que ocorra com ácidos graxos poliinsaturados (Polyunsaturated fatty acid PUFAs) versus gorduras animais porque são menos estáveis.

Eles estão propondo que o ácido estomacal oxida (danifica) as gorduras da carne. Essa oxidação os torna reativos e inflamatórios. Se for verdade.

No entanto, no grupo + abacate, a resposta é atenuada de alguma forma. Possivelmente pela atividade antioxidante do abacate.

Os autores também não sabem:

"Em resumo, parece mais provável que o abacate possa atuar por outros fatores que influenciam a função endotelial, além do relaxamento mediado pelo NO [óxido nítrico, um vasodilatador]…. São necessários estudos de intervenção maiores para confirmar esses resultados."

As perguntas são,

• essa é uma resposta perfeitamente normal, naturalmente mitigada pelo nosso sistema antioxidante incorporado, um pouco mais tarde?
• É realmente prejudicial ou essa inflamação é uma necessidade de curto prazo - como a inflamação pós-exercício - que é apenas o começo do processo digestivo?
• Isso acontece para todos o tempo todo?

É um estudo tão pequeno que é irresponsável proclamar definitivamente qualquer coisa, e é exatamente por isso que os autores concluíram que são necessários estudos de intervenção maiores.

A prática popular de adicionar uma fatia de abacate a vários sanduíches de carne foi capaz de reduzir esses sintomas e pode ter benefícios para a saúde cardiovascular. Estudos de intervenção maiores são necessários para confirmar esses resultados.

Observe que eles usam a palavra "sintoma", que é enganosa. Um aumento na IL-6 não é um sintoma, é uma resposta. A palavra "sintoma" implica algo indesejado.

Há outro ponto que vale a pena mencionar….

Primeira página ( R ). Nunca vi um trabalho de pesquisa com uma foto em sua primeira página.

Falibilidade humana

Quando eu era criança, costumava jogar Risk (jogo de estratégia) contra mim mesmo. Nerd! Tentei ser o mais neutro possível, mas, de alguma forma, meus favoritos, Casacas vermelhas britânicos, sempre venciam.

Veja a seção destacada da foto abaixo.

O Conselho do Abacate Hass, patrocinando estudos desde…. Imagem. ( R )

Sumário

• O estudo foi minúsculo.
• Ele mostrou um aumento em um único marcador inflamatório no grupo único de bovinos
• Ambos os grupos estavam acima da faixa normal de laboratório do marcador.
• Os mecanismos são desconhecidos.
• Essa é uma reação perfeitamente normal que é equilibrada posteriormente no processo digestivo?
• Os autores concluíram que é necessário um estudo de intervenção maior.
• Esta não é uma razão para se tornar vegano, mas pode ser uma razão para adicionar abacate aos seus hambúrgueres de carne.
• Os autores dizem que a resposta é um "sintoma" que não é.
• O estudo foi patrocinado pelo Hass Avocado Board.
• Coma abacates, se quiser! (Qual é a pegada de carbono de um abacate, afinal?)

Isso não suporta comer APENAS plantas.

Próximo!

Um corpo grande..

Esta próxima seção é um pouco dolorosa, porque eu tive que olhar para os estudos listados, todos os 21, sabendo que eles não apoiam o consumo de uma dieta apenas de planta, mas podem apoiar a adição deles à dieta de um onívoro.

Chique isso?

Mas é claro que, ao exibir 21 estudos, as pessoas pensam que todas elas são de alguma forma favoráveis ​​a uma dieta vegana.

"Mas olhe, olhe para toda a pesquisa!" Seu subconsciente sussurra repetidamente.

Mostrar pesquisas que não apoiam apenas uma dieta de plantas é uma programação subliminar de sua mente.

Eles não sabem disso. Este filme é um exercício contínuo de mensagens subliminares.

Vergonhoso.

21 estudos

James orgulhosamente nos fala dos frutos de sua pesquisa:

"Eu também encontrei um grande corpo de pesquisa mostrando que as plantas têm o efeito oposto, melhorando a função endotelial e aumentando o fluxo sanguíneo."

É verdade. Os estudos citados mostraram uma melhora no fluxo sanguíneo.

1. Sumo de Uva roxa ( R )
2. Suco de Arônia ( R )
3. Flavonoide de mirtilo ( R )
4. Cacau ( R ) ( R ) ( R ) ( R ) ( R ) ( R )
5. Chá preto ( R ) ( R ) ( R ) ( R )
6. Suco de groselha ( R )
7. Maçãs e Espinafre ( R )
8. Chá verde ( R ) ( R )
9. Boysenberry ( R )
10. Mirtilo selvagem ( R )
11. Framboesa preta ( R )
12. Uva & Suco de Romã ( R )

A mensagem

Inclua alguns deles em sua dieta, se quiser! 85% + cacau, sem jacadas,

Nenhum desses documentos fornece evidências para o consumo apenas de plantas ou mesmo predominantemente. Nenhum.

Beterrabas, melhores que os esteroides

"Efeitos da suplementação de suco de beterraba nos esforços intermitentes de exercício de alta intensidade"

A intervenção com suco de beterraba levou a um desempenho significativamente melhorado em quatro dos estudos [54, 56, 58, 60], enquanto em outros quatro tais efeitos não foram observados [38, 55, 57, 59].

(Nota: as referências dentro da citação acima são os documentos.)

Não é tão robusto então.

Tente um estudo N = 1 e veja se o seu treino melhora. Não é uma razão para comer nada além de plantas.

No programa, eles citam um aumento de 19% (18,9) na força total do supino, mas isso é mencionado no estudo citado não testado por ele.

Vamos dar uma olhada no estudo real.

A ingestão de um suplemento aprimorador de óxido nítrico melhora o desempenho do exercício resistido. (2016)

Um teste cruzado, 12 jovens, levantando 60% de seus 1RM (máximo de repetição única, o máximo que podem levantar).

3 séries até a falha foram realizadas e essas repetições foram totalizadas. Aqueles no grupo de suplementos de nitrato realizaram mais repetições. O peso foi equivalente a um aumento de 18,9%.

Este estudo demonstra que a suplementação de nitrato tem o potencial de melhorar o desempenho do treinamento de resistência e a produção do trabalho em comparação com um placebo.

Suplementação você diz? Isso não é mencionado no filme!

É-nos dito repetidamente que você pode obter tudo o que precisa comendo plantas, mas eles estão realizando estudos que usam um suplemento de óxido nítrico feito de suco de beterraba altamente concentrado.

Isso está muito longe de "apenas comer plantas".

Este também não é um motivo para comer apenas plantas.

Próximo!

Venenos Ocultos na Carne

O Dr. Scott Stoll, vegano e presidente do conselho do The Plantrician Project, nos diz:

"Em produtos de origem animal, você recebe proteínas embaladas com moléculas inflamatórias como Neu5Gc, endotoxinas e ferro heme.

"Quando consumimos produtos de origem animal, também mudamos o microbioma, as bactérias que vivem no intestino. E as espécies bacterianas que demonstraram promover o crescimento da inflamação crescem e começam a produzir mediadores inflamatórios como o TMAO.

Meu Deus! Alguém contou aos esquimós, aos massai ou a qualquer outra cultura tradicional comedora de carne, ou seja, a todas?

Alguém por favor diga aos Maasai para pararem de comer produtos de origem animal o tempo todo, isso é muito ruim para eles.

Há uma evidente falta de referências durante a introdução do Dr. Stoll a esta peça. Para um show que os reúne em quase todas as cenas isso realmente me surpreendeu.

Não conseguiram encontrar um único para distorcer, escolher a dedo, tirar do contexto ou com viés?

De volta ao estudo do abacate, rápido!

Inflamação

A primeira referência mostrada para esta seção volta para o pequenino n = 11, Hass-abacate-patrocinado-Hass-abacates-são-bons-para-você.

James move o programa para falar sobre inflamação e ele usa o estudo do abacate para nos dizer,

"..Que uma única refeição de hambúrguer pode… aumentar as medidas de inflamação em 70%"

Ele usou o plural, mas deveria ter usado o singular. Apenas IL-6 (um marcador inflamatório) foi aumentado.

Você não ficará surpreso ao saber que há mais na história,

"Assim, o IL-6 regula concomitantemente as atividades pró-inflamatórias e anti-inflamatórias e contribui para o desenvolvimento e a resolução da resposta inflamatória aguda."

Tirar um marcador como esse fora de contexto é enganoso e inútil para todos nós a longo prazo. É usado apenas para empurrar a agenda do Game Changer.

Giro de mão em todo o Game Changers.

Combinado

James nos diz:

"Nas artérias, a inflamação reduz o fluxo sanguíneo; nos músculos e articulações, pode aumentar a dor, o estado dolorido e atrasar a recuperação."

Nenhum argumento meu lá, exceto que eu diria inflamação crônica porque aguda é uma parte completamente natural e vital da existência.

The Game Changers está tentando culpar os produtos animais pela inflamação prejudicial observada nas doenças, mas,

não conseguiram mostrar isso em nenhum momento.

Antioxidantes, pouco de nada

Frutas e vegetais contêm mais antioxidantes (AO) do que produtos animais.

No entanto, você pode se surpreender ao ouvir que os antioxidantes presentes nos alimentos - tanto nas plantas quanto nos animais - não demonstraram fazer muita coisa.

Quando eu estava estudando, fomos convidados a escrever um ensaio sobre AO. Foi planejado como um exercício para nos afastar de crenças preconcebidas, porque estávamos convencidos de que AO nos alimentos era incrível para, bem, você sabe, muitas coisas.

Aqui está uma parte da conclusão de um artigo da Harvard School of Chan ( R ):

"Os radicais livres contribuem para doenças crônicas, de câncer a doenças cardíacas, e a doença de Alzheimer, à perda de visão. Isso não significa automaticamente que substâncias com propriedades antioxidantes resolverão o problema, especialmente quando são retiradas de seu contexto natural. Os estudos até agora são inconclusivos, mas geralmente não fornecem evidências fortes."

A ideia é simples e é por isso que é usada.

O café está cheio de antioxidantes, mas é tão simples quanto beber e deixá-los trabalhar para você? Se fosse apenas isso.

Galinha dos ovos de ouro

Suplementos antioxidantes são um mercado de US $ 500 milhões (US) ( R ) da indústria que continua a crescer; alimentado por hype, confusão e uma ideia simples.

• O estresse oxidativo é testemunhado em lesões e doenças.
• Os antioxidantes equilibram a reatividade dessas moléculas, impedindo-as de causar danos. Simples.

Se fosse simples assim. Simplesmente não funciona assim. É por isso que a pesquisa é tão complicada.

Apesar do fato desse processo ocorrer o tempo todo no corpo, ou seja, os oxidantes são "extintos" pelos antioxidantes.

Os motores principais são antioxidantes endógenos (no corpo) que são construídos pelas matérias-primas (nutrientes) que você obtém de uma dieta nutritiva.

Aqui estão os top 5

1. Superóxido dismutase (SOD)
2. Ácido Alfa-lipóico (ALA)
3. Catalase
4. Coenzima Q 10 (CoQ10)
5. Glutationa Peroxidase (GPX)

Esses AOs endógenos são milhares de vezes mais poderosos do que aqueles encontrados em alimentos e a suplementação não oferece os mesmos benefícios.

Existem algumas exceções, sendo a vitamina C a óbvia, facilmente obtida de frutas e legumes. Aliás, também encontrado no fígado e na carne em pequenas quantidades.

Dr. Scott Stoll novamente

"Nas proteínas vegetais, você obtém proteínas embaladas com antioxidantes *, fitoquímicos, minerais * e vitaminas * que reduzem a inflamação, otimizam o microbioma **, otimizam o suprimento sanguíneo e otimizam o desempenho do seu corpo".

• * Construído pelo corpo por nutrientes, proteínas (AA), as melhores fontes são os animais.
• * Vitaminas e minerais são encontrados em abundância na produção animal e são mais biodisponíveis.

** Otimizam o microbioma

Nossos microbiomas se alteram com nossos alimentos (e outras coisas) para nos adaptar a diferentes ambientes - o que costumava significar uma dieta diferente também (aí está um problema).

Sem dúvida, uma habilidade importante que permitiu aos humanos florescer em muitas dietas diferentes em todos os continentes do mundo.

É realmente genial. Nós terceirizamos essencialmente parte de nossa capacidade digestiva para micróbios, em vez de ficarmos presos a um sistema que não é flexível. Maravilhas da natureza.

Um ser humano existente predominantemente em carne possui um microbioma diferente de um que come predominantemente plantas.

Um não é mais "otimizado" que o outro.

Eles são adequados para a dieta e o ambiente dos indivíduos.

Você quer melhorar seu microbioma? Pare de comer junk food!

Não é de admirar que eles não tenham mencionado essa introdução.

Antioxidantes novamente

James,

"Os antioxidantes sobre os quais o Dr. Stoll estava falando são encontrados quase inteiramente em plantas, que têm em média 64 vezes o conteúdo de AO de alimentos de origem animal."

Dada a pesquisa, e daí?

Ele continua com isso,

"Até a alface iceberg tem mais antioxidantes que o salmão ou os ovos".

É uma comparação tola projetada para repreender salmão e ovos nutritivos e inflar mais a alface com base em algo que não está aqui nem ali.

Se você estiver incomodado, o salmão contém 0,4 a 3,8 mg de astaxantina por 3,5 onças. Um antioxidante ( R ).

Grande parte da alface americana do Reino Unido vem da Espanha. Qual é a pegada de carbono?

Alface sob toda uma merda de plástico...

Comparação de nutrientes apenas por diversão

FYI: Iceberg vs Salmão vs Ovos. Dados nutricionais

James continua,

"Como resultado, mudar para uma dieta baseada em vegetais pode ajudar a reduzir as medidas de inflamação em 29% em apenas 3 semanas."

Permita-me!!

"Como um resultado"? OK, a próxima pesquisa deve nos mostrar como os antioxidantes reduzem a inflamação. Mas, a citação usada para esta declaração é:

Resposta da proteína C-reativa a uma intervenção no estilo de vida vegano. (2015)

Agora, se você olhar atentamente para o título, notará uma palavra oculta entre as outras.

Estilo de vida.

Isso não é evidência de que antioxidantes reduzem a inflamação! Nem mesmo perto.
Vamos mergulhar fundo.

Os participantes deste estudo foram,

convidados pagos!

Centro de Saúde e Educação de Black Hills (BHHEC). Se tiver sorte, ouvirá um zumbido a quilômetros de distância.

Não brinca! Este lugar é um resort, literalmente.

"A rotina diária típica durante cada sessão do BHHEC começava com um despertar às 5:30 da manhã, seguido de um pensamento inspirador da manhã para o dia. Em seguida, é feita uma verificação médica com um médico ou enfermeiro. Uma sessão de alongamento é seguida por uma caminhada energizante e depois para o café da manhã. Palestras diárias e tratamentos de massagem e hidroterapia preenchiam o horário do meio da manhã. Quando a segunda e última refeição do dia se aproximava, os hóspedes vestem aventais e começam a preparar o almoço com a supervisão do diretor do serviço de alimentação. Os participantes então consumiram a refeição que haviam preparado. Depois de uma caminhada leve e relaxamento vão para a sala de musculação para uma sessão de treinamento pessoal. Depois de mais tempo livre e de uma palestra, os participantes tiraram um tempo para relaxar e depois encerraram o dia."

Parece incrível! Eu posso sentir minha pressão sanguínea caindo só de ler isso.

Eles também não estavam comendo junk food.

Tem mais.

"A relação paralela entre a Proteína c-reativa [um marcador inflamatório] e o IMC [gordura] sugere que a alteração da PCR pode estar fortemente ligada à quantidade de gordura perdida ao longo da intervenção".

Não diga?!

Isso significa que quanto mais peso os convidados perdem, menor a inflamação. Era perfeitamente espelhado.

As 604 pessoas que compareceram a este resort de saúde no período de 2005 a 2012 estavam lá para perder peso.

Eles eram obesos.

A obesidade é um estado inflamatório.

É por isso que é tão prejudicial para tantos sistemas. O estudo conclui,

"Esse achado é consistente com os de Julia et al.12 e Centritto et al., 13 que descobriram que dietas com maior teor de micronutrientes eram capazes de mediar de maneira mais eficaz os níveis de PCR".

Micronutrientes, mais conhecidos como vitaminas e minerais.

Adivinha onde você encontrará os nutrientes mais biodisponíveis, grama por grama, do que em qualquer outro lugar?

Produtos de origem animal.

E eles têm a audácia de nos dizer que a inflamação foi reduzida devido ao aspecto vegano do estilo de vida.

Esta foi a seleção à dedo mais vergonhosa que eu já vi e justamente por isso estou passando dias analisando essa merda.

Conclusões

• As histórias são divertidas de assistir, mas não nos fornecem nenhuma prova.
• Uma dieta melhorada é relativa e melhorará a saúde e a capacidade atlética.
• Vimos um experimento teatral que nos mostrou como as gorduras de uma refeição são transportadas para as células através do sangue. Apresentado a nós como se fosse um problema patológico.
• 3 minúsculos experimentos que deveriam apoiar os deles. Os dois primeiros foram completamente ridículos devido à escolha do "alto teor de gordura" e o terceiro teve um único marcador de inflamação fora de contexto e foi patrocinado por um interesse pessoal.
• James nos mostra um "grande conjunto de evidências" que podem ajudar a adicionar algumas plantas densas em nutrientes à sua dieta, mas não fornecem evidências para comer nada além de plantas.
• É improvável que as beterrabas superem os esteroides, mas você pode experimentá-las, se quiser. Lembre-se, porém, era um suplemento de nitrato altamente concentrado. Não há razão para comer apenas plantas.
• Uma notável falta de referências quando somos apresentados às chamadas moléculas inflamatórias na carne. Alguém disse aos Maasai e aos esquimós que parassem de ser tão saudáveis ​​(antes de adicionar junk food)?
• A inflamação crônica é sem dúvida um fator sério na doença.
• Antioxidantes (AO), predominantemente encontrados em plantas, não demonstraram reduzir inflamação ou doença.
• AO são grandes empresas, impulsionadas por uma ideia simplificada demais.
• As verdadeiras potências do mundo AO são aquelas construídas dentro do seu corpo a partir de nutrientes. Os alimentos mais densos em nutrientes são os de origem animal.
• Seu microbioma é adequado à sua dieta e estilo de vida. Um não é "mais otimizado" que o outro. A menos que você esteja comendo lixo!
• Mudanças no estilo de vida e uma redução no IMC (perda de peso) demonstraram reduzir a PCR (um marcador inflamatório associado à doença). Eles escolheram o aspecto vegano da enorme mudança no estilo de vida dos participantes pagantes.

Fonte: http://bit.ly/2BTEAOp

Confira também a análise de Dr. Sten Ekberg