10 razões para consumir mais glicina

A glicina é um dos aminoácidos mais simples e ainda tem algumas funções notáveis ​​e inesperadas dentro do corpo. A glicina é encontrada na maioria dos alimentos à base de proteínas e também é sintetizada no organismo; no entanto, evidências crescentes indicam que quase todo mundo se beneficiaria da suplementação com esse nutriente disponível e barato.

Estrutura da glicina

Todos os aminoácidos têm a mesma estrutura molecular básica, diferindo apenas no padrão de átomos encontrados em sua cadeia lateral (R). A glicina é o aminoácido mais simples, possuindo apenas um único átomo de hidrogênio nessa posição.

Como uma glicina essencial é necessária para sintetizar uma série de proteínas importantes, incluindo serina, sarcosina, purina, creatina, hemoglobina, glutationa e colágeno - a proteína mais abundante no corpo humano [ Adeva-Andany, 2018 ], mas possui dezenas de outras funções e propriedades, atuando em muitos sistemas bioquímicos e operando em vários níveis, geralmente em sinergia.

Neste artigo, examinaremos as evidências crescentes que justificam a suplementação com 10g de glicina por dia. Aqui estão as dez razões resumidas.

Glicina Suplementar

Em forma suplementar, a glicina é um sólido cristalino branco, que se parece surpreendentemente com açúcar e é facilmente solúvel em água morna. De fato, a glicina é um dos aminoácidos mais doces, sendo tão doce quanto o açúcar de mesa.

Uma das maneiras mais fáceis de aumentar sua ingestão diária de glicina é usá-la como substituto do açúcar em sobremesas e bebidas quentes. Ao contrário do açúcar, a glicina não causa cárie dentária. Consumindo com comida, na verdade reduz o aumento de açúcar no sangue em comparação com a mesma refeição sem glicina. Seu truque final, como substituto do açúcar, é que reduz a fome através da estimulação dos hormônios intestinais. A glicina também pode ser adicionada a sopas e molhos, pois sua doçura suave complementa os sabores salgados.

Isso é o básico. Se você quiser os detalhes, e acho que sim, continue lendo!

1. Todo mundo é deficiente em glicina

Como o corpo pode sintetizar glicina a partir de outras proteínas, foi originalmente classificada como nutriente não essencial. Entretanto, devido a um gargalo evolutivo, todos os peixes, aves e mamíferos (incluindo humanos) são incapazes de fabricar quantidades suficientes de glicina para a síntese ideal de colágeno. [ Alves, 2019 ]

Essa limitação evolutiva explica por que a osteoartrite é uma das poucas doenças crônicas observadas em animais selvagens, incluindo elefantes, rinocerontes e primatas, além de ser evidente no registro fóssil de seres humanos saudáveis. Sem colágeno suficiente para substituir o envelhecimento da cartilagem, pode ocorrer osteoartrite.

Embora o corpo possa sintetizar glicina, vários processos metabólicos competitivos limitam a quantidade que pode ser produzida. A maioria da glicina sintetizada no corpo humano vem da serina, com cálculos teóricos indicando que os humanos só podem sintetizar cerca de 2,5 g de glicina por dia.

O restante da glicina no corpo vem da dieta, sendo encontrado principalmente em alimentos ricos em proteínas, como peixe, carne, ovos e legumes. Portanto, a ingestão alimentar varia de 1,5 a 3 g / dia, dependendo da quantidade de proteína na dieta. A ingestão de glicina entre vegetarianos e veganos é tipicamente muito menor que a dos onívoros, embora seus níveis sanguíneos de glicina sejam frequentemente semelhantes. Esse paradoxo pode ser explicado pelo fato de que a carne também é rica em aminoácidos metionina, e a metionina 'consome' glicina durante seu metabolismo. [ Alves, 2019 ]

Estudos de processos metabólicos dependentes de glicina mostraram que muitos são limitados pela disponibilidade de glicina, geralmente de maneira dependente da dose; e, em muitos casos, eles estão funcionando bem abaixo de sua eficiência máxima. Observações como essas acrescentam peso à hipótese de que os seres humanos são cronicamente deficientes em glicina. Essa deficiência é insuficiente para afetar a saúde antes da reprodução e, portanto, sofreu pouca pressão seletiva ao longo do tempo evolutivo. Em vez disso, a deficiência de glicina parece se manifestar principalmente na vida adulta através de processos associados ao envelhecimento. Consequentemente, muitos pesquisadores reclassificaram a glicina como condicionalmente essencial ou essencial. Outras evidências vieram de vários estudos que demonstraram benefícios à saúde ao suplementar doses entre 5g e 40g por dia.

Qual é o tamanho do déficit de glicina?

As necessidades de glicina do corpo (14,5 g / dia) são muito maiores do que as disponíveis na síntese e na dieta (4,5 g / dia), deixando um déficit de 10 g / dia, que só pode ser alcançado através da suplementação.

Um estudo detalhado das necessidades de glicina do corpo em comparação com a quantidade disponível na síntese e dieta da glicina sugere que o corpo adulto apresenta um déficit de cerca de 10 g por dia. [ Meléndez-Hevia et al, 2009 ]

"... a glicina deve ser considerada um aminoácido essencial porque a capacidade de sua síntese é muito menor do que a necessidade real. Também mostramos que essa deficiência não é coberta por uma dieta regular, portanto a glicina deve ser adicionada a ela como um suplemento nutricional em grandes quantidades, cerca de 10 g / dia." Paz-Lugo et al, 2018

Benefícios da suplementação de glicina

Esse déficit significa que muitas vias de saúde dependentes de glicina são aprimoradas significativamente quando a glicina é suplementada. Uma pequena lista de tais benefícios inclui:

1. Prevenção de lesão tecidual
2. Aumento a capacidade antioxidante
3. Promoção da síntese de proteínas e cicatrização de feridas
4. Melhora da imunidade; e
5. Tratamento de distúrbios metabólicos, como obesidade e diabetes, doenças cardiovasculares, lesões por isquemia-reperfusão, câncer e várias doenças inflamatórias. 

"Esses múltiplos efeitos benéficos da glicina, juntamente com sua síntese de novo insuficiente, apoiam a noção de que é um aminoácido condicionalmente essencial e também um aminoácido funcional para mamíferos (incluindo humanos)." Wang et al., 2013

2. Síntese de glicina e colágeno

Um em cada três aminoácidos nas moléculas de colágeno é glicina. A glicina tende a ser o fator limitador da taxa na síntese de colágeno, uma vez que os níveis sanguíneos típicos em humanos são abaixo do ideal.

O colágeno compõe um terço da proteína no corpo. Cada terceiro aminoácido no colágeno é glicina, tornando-o o aminoácido mais abundante no colágeno [ Li & Wu, 2017 ].

Dois outros aminoácidos importantes para a síntese de colágeno são a prolina e a lisina - este último necessário para o andaime. Estudos indicam que, embora os níveis normais de lisina e prolina no sangue sejam ótimos para a síntese de colágeno, os níveis de glicina estão bem abaixo de suas concentrações ideais. A suplementação com 10 g de glicina por dia deve, portanto, aumentar a síntese de colágeno em 200%. [ Paz Lugo et al, 2018 ]

Osteoartrite

À medida que envelhecemos, o colágeno em nosso corpo se deteriora e se torna mais difícil de substituir. Isso é especialmente importante em condições como a osteoartrite (que afeta até 40% das pessoas acima dos 65 anos) em que a regeneração da cartilagem danificada requer uma síntese considerável de colágeno. Estudos recentes mostraram que essa síntese é primariamente limitada pela disponibilidade de glicina e que os níveis normais de glicina na dieta são simplesmente inadequados para substituir o colágeno. Glicina suplementar é, portanto, necessária para reconstruir o colágeno.
[ Paz-Lugo et al, 2018 ]

Tendão de Aquiles

Os tendões são compostos principalmente de colágeno, mas devido a um suprimento insuficiente de sangue, pode demorar a cicatrizar após lesão ou inflamação. Um estudo em animais descobriu que a glicina foi capaz de reduzir a inflamação e aumentar a remodelação da cartilagem do tendão de Aquiles. "A dieta da glicina estimulou a síntese de hidroxiprolina, glicosaminoglicanos, proteínas não colágenas e parecia manter ou melhorar a organização das moléculas de colágeno. Os resultados biomecânicos indicaram que o tendão era mais resistente à carga mecânica no tratamento com dieta com glicina. A glicina também induziu uma rápida remodelação do tecido quando comparada com os grupos sem tratamento."

"Os dados deste estudo sugerem que a suplementação dietética de glicina pode ser um complemento terapêutico útil para indivíduos com lesões inflamatórias dos tendões, como lesões no tendão de Aquiles, e talvez outros tipos de lesões no tecido conjuntivo e eventos inflamatórios." Pedrozo Vieira et al, 2014

Um estudo mais recente mostrou que os tenócitos (as células primárias dos tendões, responsáveis ​​pela reparação dos tecidos) respondem favoravelmente à glicina, melhorando o processo de remodelação. [ Vieera et al, 2018 ]

Glicina vs suplementos de colágeno / gelatina

Alguns dos sinais mais visíveis do envelhecimento são devidos às limitações da remodelação do colágeno à medida que envelhecemos. A partir dos 25 anos, a quebra do colágeno excede a reposição de colágeno, levando a rugas, flacidez e falta de tônus ​​na pele, além de um risco aumentado de osteoartrite e outros problemas articulares. Menos visível é o aumento do risco de osteoporose, pois a perda de colágeno afeta a força óssea. Pouca informação direta está disponível sobre como a suplementação de glicina pode afetar esses processos, mas a pesquisa usando colágeno ou gelatina pode ser informativa.

Atualmente, a maior parte da pesquisa antienvelhecimento girou em torno das aplicações internas e externas de peptídeos de colágeno e / ou hidrossolatos de gelatina. Ambos os materiais, sendo derivados de tecido conjuntivo rico em colágeno, contêm quantidades substanciais de glicina. Embora se possa esperar que esses suplementos forneçam todos os materiais necessários para formar novo colágeno, há evidências de que (a) apenas uma pequena fração dos aminoácidos pode ser recuperada com sucesso desses produtos; (b) os seres humanos geralmente estão repletos dos aminoácidos necessários prolina e lisina, mas deficientes em glicina; e (c) a quantidade de glicina disponível no colágeno ou gelatina hidrolisada é provavelmente muito pequena para atender aos requisitos da síntese de colágeno. [ de Paz-Lugo et al, 2018 ] Portanto, é possível que muitos dos resultados positivos observados nos estudos de colágeno / gelatina sejam devidos, em grande parte, ao conteúdo de glicina nesses produtos, e que a suplementação com 10 g de glicina por dia alcançaria muitos dos benefícios relatados de colágeno ou gelatina, mas de forma mais eficaz e barata.

Por exemplo, em um recente estudo piloto em humanos, os pesquisadores usaram um peptídeo de colágeno que enfatizavam ser "rico em glicina" e foram capazes de demonstrar sintomas melhorados e vascularização tendínea em pacientes com tendinopatia crônica de Aquiles em combinação com exercícios estruturados. [ Praet et al, 2019 ]

"O aumento da glicina na dieta pode muito bem ser uma estratégia para ajudar na regeneração da cartilagem, melhorando a síntese de colágeno, o que poderia contribuir para o tratamento e prevenção da osteoartrite." por Paz-Lugo et al, 2018

3. Efeitos anti-inflamatórios da glicina

A glicina reduz a ativação de células inflamatórias, incluindo macrófagos e neutrófilos.

Fibrose cística

Um estudo piloto randomizado de suplementação de glicina em pacientes jovens com fibrose cística demonstrou melhorias nos sintomas (escarro), múltiplos marcadores inflamatórios e capacidade respiratória em apenas 8 semanas, em comparação com os controles. Pacientes com fibrose cística perdem aproximadamente 2% da capacidade do volume de expiração forçada (VEF) a cada ano. Neste estudo, o grupo glicina melhorou seu VEF em 10% em apenas 8 semanas. Os pesquisadores observaram que a glicina era "extraordinariamente bem tolerada" e não mostrou efeitos colaterais negativos: um contraste notável com os produtos farmacêuticos típicos usados ​​para controlar essa condição. [ Vargas et al, 2017 ]

Gengivas e boca

Existem evidências de que a glicina pode ser eficaz na gengivite [ Schaumann et al, 2013 ; Lu et al, 2018 ] Atualmente, os jatos de água contendo glicina estão sob investigação para uso durante o trabalho odontológico. Um estudo com roedores de glicina na mucosite - uma inflamação oral dolorosa experimentada por pacientes com câncer pelos efeitos colaterais tóxicos da quimioterapia - demonstrou uma cicatrização acentuada da mucosa oral

"Deve-se notar que a suplementação de glicina é simples de executar, tem baixo custo e não requer um método invasivo de tratamento." Sá et al, 2018

4. Efeitos neurológicos da glicina

A glicina é encontrada na medula espinhal e no tronco cerebral, onde atua como um neurotransmissor inibitório através de seu próprio sistema de receptores. Os receptores de glicina são onipresentes em todo o sistema nervoso e desempenham papéis importantes durante o desenvolvimento do cérebro. [ Ito, 2016 ] A glicina também interage com o sistema de neurotransmissão glutaminérgica via receptores NMDA, onde são necessárias glicina e glutamato, novamente, exercendo principalmente efeitos inibitórios.

Melhorando o sono

Você já se perguntou por que não realiza seus sonhos fisicamente enquanto dorme? Agradeça a glicina por isso! Há 30 anos, descobriu-se que a glicina medeia a supressão do movimento muscular durante o sono REM. [ Soja, 2008 ]

Foi demonstrado que a suplementação de glicina melhora e aprofunda o sono sem alterar o relógio circadiano ou interferir nos principais hormônios do sono-vigília. Uma redução na temperatura central e redução no sono REM parece significativa.

Foi demonstrado que a ingestão de glicina antes de dormir melhora a qualidade subjetiva e objetiva do sono em pessoas com dificuldade para dormir. Além disso, indivíduos parcialmente privados de sono que receberam glicina antes de dormir melhoraram o desempenho diurno em relação àqueles que não receberam glicina. [ Bannai, 2012 ]

Não houve relatos de glicina causando sonolência quando tomada durante o dia.

TOC

Existe um único estudo de caso de uma criança de 17 anos que sofria de Transtorno Obsessivo-Compulsivo (TOC) que não era controlado por medicamentos convencionais. Aos 22 anos, ele foi colocado em alta dose de glicina e permaneceu por 5 anos. Durante esse período, houve uma redução robusta dos sintomas, exceto nos períodos em que o tratamento terminou. [ Louis Cleveland et al., 2010 ]

Esquizofrenia

O papel da glicina nos distúrbios neurológicos é um campo de estudo relativamente novo. Nos últimos anos, verificou-se que pacientes com psicose no primeiro episódio mostram concentrações anormais de glicina e glutamato no cérebro [ Kim et al, 2018 ], e que, no Transtorno por Uso de Álcool, os níveis de glicina no cérebro estão inversamente correlacionados com o número de dias de consumo intenso.

Vários estudos envolvendo pacientes com esquizofrenia encontraram redução nos sintomas usando suplementação de glicina em altas doses (aproximadamente. 48g / dia), onde foi observada uma redução média nos sintomas negativos de 23%. A ação parece ser através do papel da glicina como coagonista do receptor NMDA. [ Heresco-Levy et al., 1999 e 2004, Strzelecki e Rabe-Jabłońska, 2011 ]

Recuperação de AVC

O AVC isquêmico danifica o cérebro através da excitação neurológica (excitotoxicidade) dos receptores NMDA do glutamato e do estresse oxidativo. As propriedades neuroprotetoras e antioxidantes da glicina o tornam um tratamento valioso imediatamente após o derrame.

Vários estudos russos estabeleceram que a administração de 1-2g de glicina por dia, debaixo da língua, com início dentro de 6 horas após o início do AVC por 5 dias, reduziu o estresse oxidativo, neurotransmissores estabilizados e reduziu a mortalidade nos 30 dias subsequentes. [ Gusev et al., 1999 , 2000 ];

Um estudo mais recente indica que a glicina também pode proteger os neurônios da morte após acidente vascular cerebral hemorrágico. [ Zhao et al. 2018 ]

5. Efeitos metabólicos e anti-obesidade da glicina

Foi demonstrado que a glicina atua em várias vias envolvidas no desenvolvimento da síndrome metabólica, indicando seu possível uso na prevenção e tratamento de distúrbios metabólicos, como obesidade e diabetes.

Os níveis de glicina no sangue são rotineiramente deprimidos em pacientes com obesidade e diabetes. A adição de glicina à dieta demonstrou exercer uma série de efeitos antidiabéticos, além de estimular a secreção de insulina. Existem evidências de que ele também se liga diretamente à glicose, reduzindo a quantidade de glicose livre no sangue. [ Chilukuri, fev 2018 ]

A glicina atua através de várias vias que beneficiam doenças metabólicas

A glicina atua para inibir o estresse oxidativo (vermelho), a produção de glicose hepática e a ingestão de alimentos. Também influencia positivamente as respostas hormonais e imunológicas (verdes), melhora a metilação (MTHFR), melhora a desintoxicação e apoia a função mitocondrial.

 [ Alves et al, Nutrients, Metabolismo da glicina 2019 e suas alterações na obesidade e doenças metabólicas ]

Em camundongos obesos, a suplementação com glicina na dieta melhorou a tolerância à glicose e os triglicerídeos elevados, impedindo o ganho de peso corporal, o acúmulo de gordura no fígado e a inflamação associada. Efeitos semelhantes foram observados em ratos alimentados com uma dieta rica em gordura e sacarose, onde a suplementação de glicina os protegeu dos danos no fígado.

A glicina tem a capacidade de diminuir a glicose no sangue, normalizar o metabolismo lipídico e reduzir a inflamação.

Um estudo que incluiu 60 adultos com síndrome metabólica constatou que uma dose de 15 g / dia de glicina levou a uma diminuição acentuada nos marcadores do estresse oxidativo, juntamente com uma redução significativa na pressão arterial sistólica. [ Diaz-Flores, 2013 ] A suplementação nesse nível pode facilmente levar a um aumento de sete vezes nos níveis circulantes de glicina no sangue. [ McCarty e DiNicolantonio, 2019 ]

é interessante especular quais benefícios poderiam ser vistos se todos os fabricantes de refrigerantes substituíssem o açúcar por glicina.

Fígado gordo

Foi demonstrado que a glicina protege o fígado da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA). Em um estudo com ratos, aqueles que receberam glicina reduziram os danos de uma dieta rica em açúcar com melhores marcadores hepáticos, menor estresse oxidativo e menor acúmulo de gordura hepática do que aqueles sem glicina. [ Alves et al, 2019 ]

Efeitos antidiabéticos

A suplementação com 5 g de glicina por dia demonstrou melhorar a resposta à insulina e a tolerância à glicose. Em um estudo de indivíduos saudáveis, quando ingerida com alimentos, a glicina reduziu o aumento da glicose no sangue (área sob curva) em mais de 50%, sem alterar a resposta à insulina [ Gannon et al, 2002 ]

Em um estudo em animais, ratos diabéticos tratados com glicina por seis meses mostraram concentrações significativamente mais baixas de glicose, colesterol total, triacilglicerol e hemoglobina glicada do que ratos controle diabético. [ Alvarado-Vásquez et al, 2003 ]

Em um estudo de 3 meses, pacientes com diabetes tipo 2 que receberam 5g por dia de glicina tiveram uma diminuição significativa na HbA1C e nas citocinas pró-inflamatórias e também um aumento importante do IFN-gama.

"O tratamento com glicina provavelmente terá um efeito benéfico nas respostas imunes inatas e adaptativas e pode ajudar a prevenir danos nos tecidos causados ​​por inflamação crônica em pacientes com diabetes tipo 2." Cruz e cols. 2008

Estudos recentes em roedores demonstraram que a alta suplementação de glicina atenuou os efeitos de uma dieta rica em sacarose, melhorou a função mitocondrial no fígado e corrigiu "uma elevação da pressão sanguínea, normalizou os triglicerídeos séricos e a insulina, impediu um aumento na massa gorda abdominal e, na vasculatura, otimizou a glutationa, diminuiu o estresse oxidativo e normalizou a vasodilatação dependente do endotélio", o que impressionou os autores que intitularam o artigo. Os benefícios cardiometabólicos da glicina: a glicina é um 'antídoto' para a frutose alimentar? [ McCarty e DiNicolantonio, BMJ, 2014 ]

6. Glicina protege as células

"A glicina protege contra choques causados ​​por hemorragia, endotoxina e sepse, evita isquemia / reperfusão e lesões por armazenamento / reperfusão a frio em uma variedade de tecidos e órgãos, incluindo fígado, rim, coração, intestino e músculo esquelético, e diminui as lesões hepáticas e renais causadas por doenças hepáticas. e tóxicos e drogas renais." L-Glicina: um novo agente anti-inflamatório, imunomodulador e citoprotetor., Zhong et al, 2003

A capacidade da glicina de proteger as células e prevenir lesões e morte das células foi demonstrada de forma robusta e repetida nos últimos 28 anos. O principal mecanismo parece ser a capacidade da glicina de "estabilizar defeitos porosos que se desenvolvem nas membranas plasmáticas das células isquêmicas, levando ao vazamento de macromoléculas e subsequente morte celular". [ Van den Eynden et al, 2009 ]

A glicina também exerce efeitos positivos separados, mas complementares, na sinalização de células inflamatórias que podem ser combinadas para proteger e prevenir danos aos tecidos em vários estados de doença. [ Weinberg et al. 2016 ]

A glicina tem a capacidade de proteger as células da lesão de isquemia-reperfusão, incluindo neurônios, intestinais, esqueléticas, cardíacas, renais e hepáticas [ Pan et al, 2009 ], o que lhe confere um papel no transplante de órgãos.

• Proteção contra hipóxia (falta de oxigênio)
• Proteção contra ferimentos induzidos por ferro
• Proteção contra reaquecimento após preservação a frio de rins e fígados aguardando transplante
• Proteção contra toxinas bacterianas e fúngicas que visam barreiras à permeabilidade celular
• Proteção contra a depleção de ATP (energia celular)

Terapia com glicina para evitar falhas no transplante de órgãos

"Atualmente, os doadores sem batimento cardíaco estão ganhando mais importância como boa fonte de órgãos transplantáveis ​​devido à escassez grave de doadores de órgãos para uso clínico. Os enxertos de doadores sem batimento cardíaco são tratados com 25 mg / kg de glicina durante a recirculação normotérmica para diminuir a lesão de reperfusão nas células endoteliais e células parenquimatosas após o transplante de órgãos. Após o transplante de fígado humano, a glicina é administrada por via intravenosa para minimizar a lesão de reperfusão. Antes da implantação, os receptores recebem 250 ml de glicina 300 mM por uma hora e após o transplante 25 ml de glicina são administrados diariamente." [ Abdul Razak, 2017 ]

Em contraste com o acima exposto, houve pedidos para abandonar o uso da irrigação com glicina durante a RTUP (ressecção trans uretral da próstata), pois parece levar a piores resultados quando comparada com soluções de irrigação alternativas. [ Hahn , 2013 ]

7. Glicina protege o estômago e o intestino

Intestinos

Os receptores de glicina são expressos no revestimento do intestino. Quando a glicina está presente no intestino, esses receptores estimulam a liberação do hormônio glucagon-like peptide-1 (GLP-1), que tem vários efeitos, incluindo o aumento da oxidação de ácidos graxos (por exemplo, uso de gordura para produção de energia) no fígado, e sinalização de saciedade (redução do apetite).

Também foi demonstrado que os receptores de glicina melhoram a barreira mucosa, protegem o intestino de inflamações, estresse oxidativo e uma variedade de toxinas, por uma variedade de mecanismos, incluindo o aumento da produção de glutationa, nosso antioxidante mais potente. Em um estudo em animais, a glicina protegeu os intestinos de ratos contra danos em um modelo químico de colite. [ McCole, 2010 ]

A glicina pode ser importante para o desenvolvimento adequado do intestino. Um estudo em leitões demonstrou que a suplementação alimentar era necessária para garantir o desenvolvimento intestinal ideal nos leitões. Eles também observaram que concentrações reduzidas de glicina no lúmen do intestino delgado estavam associadas à disfunção intestinal em leitões com baixo peso ao nascer. [ Li et al, 2016 ]

Úlceras gástricas

A glicina pode proteger o estômago da superprodução de ácido, como ocorre nas úlceras gástricas, de maneira dependente da dose. Foi demonstrado que o pré-tratamento com glicina protege o estômago da ulceração por lesões e álcool. Esses resultados levaram os pesquisadores a afirmar que "a glicina possui atividade anti-úlcera e citoprotetora significativa". [ Tariq & Moutaery, 1997 ]

Álcool

A glicina protege o fígado da toxicidade do álcool, reduz os níveis de álcool no sangue e reduz o acúmulo de níveis de ácidos graxos livres no cérebro e no fígado causados ​​pela intoxicação por álcool. A suplementação de glicina também reduziu os níveis lipídicos associados à dislipidemia alcoólica [ Abdul Razak, 2017 ]

Permeabilidade intestinal e endotoxinas

A glicina é capaz de reduzir a permeabilidade intestinal, reduzindo assim as toxinas bacterianas do intestino (endotoxinas), como lipopolissacarídeos, que passam para o sangue. Além disso, a glicina é capaz de ligar essas proteínas e reduzir a resposta inflamatória associada a elas. [ Xin Zhou et al, 2016 ]

A capacidade da glicina de reduzir a permeabilidade intestinal pode ter benefícios em condições autoimunes, mas não houve pesquisas até o momento.

8. Efeitos antioxidantes e desintoxicantes

Ao considerar antioxidantes, muitas pessoas pensam em vitamina A, C, E e selênio. No entanto, mais importante do que esses antioxidantes da dieta é o sistema antioxidante natural do seu corpo, que produz uma série de compostos bioquímicos dos quais a glutationa é sem dúvida a mais importante e é encontrada em todas as partes do corpo.

Produção de glutationa

A produção de glutationa é limitada por vários fatores que podem comprometer seriamente o potencial de desintoxicação de um indivíduo e a resposta antioxidante.

A glutationa é sintetizada a partir dos aminoácidos glutamato, cisteína e glicina, mas estudos demonstraram que a taxa de síntese é determinada principalmente pelos níveis de glicina no tecido. Se houver glicina insuficiente, as moléculas precursoras da glutationa são excretadas na urina. Os vegetarianos excretam 80% mais desses precursores do que seus equivalentes onívoros, indicando uma capacidade mais limitada de concluir o processo de síntese. [ McCarthy et al, 2018 ]

Foi demonstrado que a suplementação com glicina aumenta a taxa de síntese da glutationa enquanto reduz marcadores de estresse oxidativo e protege os tecidos associados de danos [ Gould & Pazdro, maio de 2019 ]

No entanto, existem outras maneiras pelas quais a glicina melhora a resposta antioxidante, por exemplo, aumentando a produção de piruvato no fígado, que é um limpador eficaz de radicais livres.

Sinalização Nrf2

O sistema antioxidante do corpo é dinâmico, sendo acionado sob certas circunstâncias (como durante uma infecção) e regulado para baixo sob outras. Uma via regulatória chave é controlada pela sinalização Nrf2. Em muitos estudos de suplementação de glicina, o Nrf2 demonstrou ser regulado pela suplementação de glicina. [ Wang, 2019 ]

Foi demonstrado que a glicina reduz os efeitos tóxicos de metais pesados, como chumbo e cádmio, no fígado e nos rins. Em um estudo, foi demonstrado que a suplementação de glicina reduziu significativamente o acúmulo de chumbo nos ossos e restaurou completamente o dano estrutural do fígado associado ao envenenamento por chumbo. [ Alcaraz-Contreras, 2011 ; Shaikh e Tang, 1999 ]

Num estudo de toxicidade do cádmio, a glicina foi capaz de neutralizar muitos dos efeitos, reduzindo significativamente a resposta inflamatória dos macrófagos.

"[Nossas] conclusões apoiam o imenso papel antioxidante da glicina" Okoto & Awhin, Toxicologia Alimentar e Química, 2010

O papel da glicina na desintoxicação

Portanto, vimos que a glicina pode apoiar a desintoxicação indiretamente por meio da regulação positiva da sinalização Nrf2 e estimular a produção de glutationa; no entanto, evidências recentes mostraram que a glicina possui uma via direta de desintoxicação.

A glicina é capaz de ligar várias toxinas e metabólitos tóxicos (por exemplo, benzoato, derivados de aminoácidos de cadeia ramificada BCAA, intermediários de oxidação β e metabólitos de polifenóis). Ao fazer isso, torna esses compostos menos tóxicos e mais solúveis, permitindo que sejam excretados na urina. [ Irwin et al., 2016 , Alves e colaboradores, Nutrients, 2019 ]

Bile

Glicina e taurina são dois dos aminoácidos envolvidos na formação de ácidos biliares. A bile é produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar, pronta para a implantação apropriada quando a gordura da dieta é detectada. Dos dois, a glicina é a mais importante e a formação dos ácidos biliares conjugados com glicina demonstrou ser limitada pela disponibilidade de glicina. O ciclo do ácido biliar é uma das principais vias de desintoxicação do corpo. [ Alves e colaboradores, Nutrientes, 2019 ]

9. Benefícios para a saúde do coração da glicina

Há evidências crescentes de um efeito protetor da glicina na doença cardíaca coronária. [ Wittemans et al, 2019 ]

Estudos comparando a ingestão individual de aminoácidos com a incidência de resultados cardiovasculares identificam certos aminoácidos como "protetores". A alta ingestão de aminoácidos potencialmente cardioprotetores (arginina, cisteína, ácido glutâmico, glicina, histidina, leucina e tirosina) se correlacionou com uma incidência diminuída de 74% dos eventos cardiovasculares, enquanto a alta ingestão de ácido glutâmico e prolina se correlacionou com um risco aumentado de 30% . [ Mirmiran et al, 2017 ]

Além disso, os níveis sanguíneos de glicina correlacionam-se negativamente com o risco agudo de infarto do miocárdio e estão associados a um perfil sanguíneo lipídico e inflamatório favorável.

Um mecanismo chave da glicina é sua capacidade de ativar canais de cloreto dependentes de glicina, encontrados em muitas células, incluindo células Kupffer (células hepáticas), macrófagos, linfócitos, plaquetas, cardiomiócitos (células cardíacas) e células endoteliais (inclusive nas paredes das artérias). Verificou-se que a glicina suplementar exerce "efeitos anti-inflamatórios, imunomoduladores, citoprotetores, estabilizadores de plaquetas e antiangiogênicos em estudos com roedores" [ McCarty & DiNicolantonio, BMJ, 2014 ]

A suplementação de glicina mostra muitos dos benefícios da "aspirina" para o sangue, mas sem os efeitos colaterais:

• Agregação reduzida de plaquetas
• Melhores no tempo de sangria
• Microcirculação aprimorada
• Inflamação reduzida

Portanto, em relação a condições como doenças cardiovasculares, derrame e morte súbita, os pesquisadores estão dizendo:

"… A suplementação dietética com glicina deve ser de imenso benefício na prevenção de doenças onde há maior agregação plaquetária e trombose." Schemmer et al., 2012

Jovem no coração

O envelhecimento está associado a uma deterioração da função cardíaca, incluindo enrijecimento arterial e disfunção diastólica. Além disso, as mitocôndrias dos corações antigos não podem mais metabolizar os ácidos graxos de maneira eficaz, de modo que a glicose se torna sua principal fonte de energia. Notavelmente, a suplementação de glicina pode ajudar a restaurar algumas das qualidades juvenis do coração.

Em um estudo com ratos idosos, verificou-se que um suplemento de glicina e N-acetilcisteína melhora muitos aspectos da função cardíaca (função diastólica, aumento da velocidade de pico de enchimento precoce e redução do tempo de relaxamento, volume do átrio esquerdo e pressão diastólica final do ventrículo esquerdo), além de estimular a expressão e função gênica juvenil nas mitocôndrias cardíacas. As células cardíacas de camundongos suplementados recuperaram a capacidade de queimar ácidos graxos. Curiosamente, somente a N-acetilcisteína não produziu a maioria dessas observações [ Cieslik et al, 2018 ]

Colesterol

Níveis mais altos de glicina estão associados a melhores marcadores lipídicos e inflamatórios no sangue (colesterol HDL e apolipoproteína A1 mais altos, triglicerídeos mais baixos, apolipoproteína B e proteína C-reativa) [ Rom et al, 2019 ]

O padrão típico de dislipidemia associado à síndrome metabólica envolve a superprodução de LDL rico em triglicerídeos no fígado. Em um artigo de 2012, um estudo demonstrou que a glicina pode normalizar a produção hepática de triglicerídeos, potencialmente via efeitos da glicina no sistema nervoso central, normalizando a sinalização hepática. [ Yue et al, 2012 ]

Em um estudo mais recente, ratos com síndrome metabólica alimentados com uma dieta com glicina a 1% reduziram peso corporal, gordura corporal, pressão arterial, triglicerídeos, leptina, insulina e ácidos graxos totais. [ López et al, 2016 ]

10. Envelhecimento e Longevidade

Foi observado que dietas ricas em glicina levam a um aumento de 5% na vida útil de roedores. Curiosamente, esse efeito é semelhante à extensão da vida útil que pode ser induzida através de uma dieta pobre em metionina. [ Miller 2019 ]

No corpo, o metabolismo da metionina e glicina está intimamente interligado, com a glicina fornecendo a etapa final na quebra da metionina. A glicina é assim consumida no processo de desintoxicação da metionina.

Provavelmente, isso explica por que os comedores de carne, apesar de consumirem mais glicina, têm níveis sanguíneos semelhantes aos vegetarianos: o nível mais alto de metionina em uma dieta baseada em carne leva a que mais glicina seja "consumida".

A glicina neutraliza os efeitos da glicação 

Parte do processo de envelhecimento é atribuível ao dano causado quando a glicose reage com as proteínas do corpo para formar produtos finais de glicação avançada (AGEs). Essa glicação danifica as proteínas e produz subprodutos tóxicos. A glicação é responsável pela deterioração gradual do colágeno à medida que envelhecemos, levando a uma perda de elasticidade.

A glicação afeta muitas outras partes do corpo, especialmente em tecidos de vida longa, onde os AGEs podem se acumular ao longo do tempo, como a lente e a córnea do olho, a cartilagem nas articulações e nos vasos sanguíneos. A formação de AGE no corpo é aumentada pela glicemia elevada, como ocorre após uma refeição rica em carboidratos e especialmente no diabetes, onde a glicose no sangue é pouco regulada. Os compostos formados por essa glicação (AGEs) desencadeiam um ciclo de inflamação e estresse oxidativo. Os AGEs são fatores-chave nas complicações associadas à doença de Alzheimer, catarata, aterosclerose e rins, entre outros. [ Chilukuri, 2018 ]

Foi demonstrado que a suplementação de glicina reduz acentuadamente a glicação em ratos diabéticos, reduzindo a inflamação e o estresse oxidativo associados a ela. Efeitos protetores também foram observados na aorta e na função cardíaca de ratos alimentados com glicina. [ Wang et al, março de 2019 ]

A glicina demonstrou neutralizar a formação de cataratas, impedindo a glicação das proteínas das lentes. [ Bahmani, 2012 ] Em outro estudo, a suplementação de glicina a 20g por dia foi capaz de melhorar a audição de pacientes diabéticos. [ Muñoz-Carlin Mde et al, 2010 ]

Propriedades anticâncer da glicina

A proliferação de células cancerígenas utiliza o metabolismo de um carbono, altamente dependente de serina / glicina. Como a serina e a glicina podem ser interconvertidas, pode-se esperar que isso possa estimular a proliferação do câncer. No entanto, parece que, enquanto a serina na dieta aumenta a proliferação de células cancerígenas, a glicina não. Dietas que restringem o aminoácido serina demonstraram ter benefícios anticâncer, mas não aquelas que restringem a glicina. [ Labuschagne, 2014 ]

De fato, a glicina demonstrou ter vários efeitos anticâncer. Seu papel principal parece ser a redução do crescimento de vasos sanguíneos dos quais os tumores dependem (isto é, suprimir a angiogênese) e a proliferação de células epiteliais.

Evidências de estudos

Um estudo de melanoma em ratos encontrou uma redução de 65% na massa tumoral e 70% menos vasos sanguíneos no tumor entre os ratos alimentados com uma dieta de glicina a 5%. [ Rose et al., 1999 ]

A mesma equipe também conduziu um estudo em ratos que mostrou que a glicina na dieta tinha a capacidade de suprimir significativamente o desenvolvimento de tumores no fígado. [ Rose et al, 1999 ] Embora outros pesquisadores tenham apontado que é improvável que este estudo seja diretamente relevante para os seres humanos devido à maneira como os tumores foram induzidos [ Corton, 2018 ]

Um artigo de 2016 da Amino Acids relatou que a glicina neutralizou completamente a angiogênese (crescimento de novos vasos sanguíneos) em linhas celulares de câncer colorretal. Eles também demonstraram que a suplementação de glicina reduziu o tamanho do tumor em 35% e os vasos sanguíneos em 55% no câncer colorretal em ratos [ Bruns et al, 2016 ]

Foi demonstrado que a glicina na dieta diminui o volume do tumor e a vascularização em um modelo de câncer colorretal com metástase hepática, sem diminuir a ação da quimioterapia. [ Maneikyte, 2019 ]

Dosagem e Contra-indicações

Dosagem

• Foram observados benefícios mensuráveis ​​a partir de apenas 1-2 g de glicina suplementar por dia.
• Para melhorar o sono, 3-5 g antes de dormir demonstraram ser eficazes.
• As limitações na produção de colágeno aumentam a partir dos 25 anos. Para adultos mais velhos, um total de 10g / dia parece ser uma dose-alvo sensata. Isso pode se espalhar ao longo do dia, por exemplo, 2-3g a cada refeição, 3g antes de dormir.
• Doses maiores para condições específicas são provavelmente as melhores tomadas sob a supervisão de um médico.

Dosagem em estudos

Dosagem (duração)	Efeitos	Efeitos colaterais
1-2g por dia sob a língua (5 dias)	Mortalidade por AVC reduzida	bem tolerado
5 g por dia (3 meses)	Glicose no sangue melhorada, inflamação reduzida	bem tolerado
5 g por refeição (4 semanas)	Maior sensibilidade à insulina [ ref ]	bem tolerado
5 g por refeição (3 meses)	Síndrome metabólica melhorada [ ref ]
3 a 9 g antes de dormir (3 dias)	Sono melhorado [ ref ]	Sintomas digestivos menores em dose superior
20 g / dia	Melhor resposta auditiva em diabéticos	nenhum relatado
60 g / dia (5 anos)	Tratamento de psicose (relato de caso) Bem tolerado [ ref ]	bem tolerado, mas apenas um estudo de caso

Absorção de glicina e níveis sanguíneos

A glicina é rapidamente absorvida no intestino. Isso leva a um aumento dos níveis sanguíneos após cerca de 30 minutos quando tomado com o estômago vazio, um pouco mais se consumido com alimentos. Os níveis sanguíneos de glicina permanecem elevados por mais 3 horas.

O gráfico acima mostra como 1 g de glicina oral leva a um aumento máximo de 60% nos níveis de glicina no sangue após 30 minutos. Tomar quantidades maiores levará a um aumento maior: por exemplo, 5g levam a um aumento de 300%. Tomar glicina com uma refeição, especialmente carboidratos, demonstrou suprimir o aumento em cerca de 10% e aumentar o tempo necessário para retornar à linha de base. [ Gannon et al., 2002 ]

Glicina para recuperação do exercício

Como os níveis de glicina no sangue atingem o pico logo após a ingestão, a glicina pode ser considerada uma "proteína rápida" para a recuperação do exercício. Portanto, para pós-exercício no tendão, reparação / remodelação de ligamentos e articulações a glicina deve ser tomada imediatamente após o exercício, para maximizar a síntese de colágeno.

Suplementação geral

Para a maioria das pessoas que estão suplementando a glicina para benefícios gerais de saúde, incluindo melhora no açúcar no sangue, proteção celular e efeitos antienvelhecimento, provavelmente é suficiente tomar uma pequena dose várias vezes ao dia. Muitos fabricantes de suplementos recomendam 1 g três vezes ao dia. A partir dos estudos considerados acima de 2-3 g com cada refeição e 3 g antes de dormir, pode ser um protocolo adequado.

Precauções

Gravidez e Bebês

Não há estudos que considerem a suplementação de glicina durante a gravidez ou em bebês. Um estudo para determinar as necessidades de glicina na gravidez está atualmente registrado no Clinicaltrials.gov, mas ainda não foi relatado.

Contra-indicações

A clozapina (Clozaril) é usada para ajudar no tratamento da esquizofrenia. Tomar glicina junto com a clozapina (Clozaril) pode diminuir a eficácia da clozapina (Clozaril). Ainda não está claro por que essa interação ocorre. Não tome glicina se estiver a tomar clozapina (Clozaril). ( WebMd )

Dose máxima

Uma ingestão diária máxima tolerável para alguns adultos é tão baixa quanto 15 g de glicina por dia, ou 9 g em uma dose única, onde pequenos distúrbios digestivos foram relatados por alguns (fezes moles e leve desconforto digestivo). Outros foram capazes de tolerar 60g por dia como duas doses de 30g sem desconforto. Não foi relatada toxicidade para doses de até 60g (adulto). Um estudo de caso não mostrou efeitos tóxicos nesta dose diária por cinco anos. [ Cleveland et al, 2010 ] É provável que esses limites variem de pessoa para pessoa.

Toxicidade

Um estudo em ratos não encontrou mortes nem evidências de toxicidade ao se alimentar no protocolo máximo para estudos toxicológicos de 2 g / kg de peso corporal por dia durante 4 semanas. A dose de LD50 para ratos é citada como próxima de 8g / kg / dia [ Shibui et al, 2013 ]. Considerando que animais grandes têm metabolismo mais lento e, portanto, menor tolerância que animais pequenos, além de incluir uma margem de segurança, Anroop & Jacob recomenda calcular um equivalente humano dividindo as doses de rato por 6,2. Isto sugere a seguinte dose segura superior razoável e a dose tóxica mais baixa razoável.

Dose diária	por peso corporal por dia	para um adulto de 65 kg por dia
Limite superior seguro razoável *	0,3 g / kg	21 g
Limite tóxico inferior razoável *	1,3 g / kg	84 g

Toxicidade intravenosa

Os únicos casos documentados de toxicidade e morte de glicina em seres humanos foram aqueles associados a complicações durante a cirurgia, onde uma solução de glicina usada para irrigar o local da operação entrou em circulação sistêmica em volume significativo (geralmente equivalente a litros de líquido!). Não é muito relevante para a suplementação oral normal, mas a incluo aqui para fins de completude.

A solução de glicina é amplamente utilizada para irrigação durante cirurgia endoscópica (buraco da fechadura). Uma complicação de tais procedimentos ocorre quando grandes volumes da solução de glicina a 1,5% tornam-se inadvertidamente absorvidos na circulação. Isso pode levar a níveis tóxicos de glicina no sangue, o que pode causar sérias complicações, incluindo cegueira transitória ou até a morte, embora esses efeitos sejam parcialmente devidos à diluição de eletrólitos, não apenas à concentração de glicina. [ Olsson & Hahn, 1998 ] Tais resultados podem ser repetidos em animais por infusão intravenosa de solução de glicina a 1,5%.

Os níveis normais de glicina no plasma são de 0,2 a 0,3 mmol / L. Em casos não fatais de absorção de líquidos de irrigação (que podem, no entanto, envolver efeitos colaterais graves, como cegueira transitória), os níveis sanguíneos de glicina aumentam para 5–8 mmol / L [ Dwivedi, 2018 ]. Compare isso com os níveis sanguíneos induzidos por suplementos orais, onde 1 g com o estômago vazio normalmente aumenta os níveis sanguíneos de glicina em 0,1 - 0,2 mmol / L. Em um estudo, uma dose oral única de aproximadamente 5 g aumentou os níveis de glicina no sangue para 0,9 mmol / L [ Gannon et al, 2002 ] sem efeitos adversos relatados. Mesmo na extremidade superior extrema da suplementação, a literatura documenta um estudo de caso em que um paciente tomou duas doses de 30g por dia, os níveis plasmáticos aumentaram para aproximadamente 3 mmol / L, o que foi bem tolerado, apesar de estar próximo do limiar tóxico [ Cleveland et al. , 2010 ]

Mais informações

Eu recomendo o seguinte podcast com Chris Masterjohn: Por que você precisa de glicina: um painel de discussão

Fonte: http://bit.ly/33uTI0o