GrassFed vs GrainFinished

por Peter Ballerstedt, PhD

Para aqueles que estão restaurando sua saúde mental e física com uma dieta contendo alimentos de origem animal, por favor, não ouça as vozes que lhe venderam a dieta que fez você ficar doente em primeiro lugar!

"Qualquer pessoa deve ir um açougue e ter plena confiança de que é seguro e nutritivo comprar a carne disponível que puder pagar. Não sinto que você tenha que gastar mais...

Em relação a proporção entre Ômega 6 e Ômega 3, aqui estão alguns dados, as barras menores são para os alimentados com pasto. Nós podemos estipular um meta hipotética de 4 para 1. A carne de vaca alimentada com capim tem uma relação mais baixa, mas a carne finalizada com grãos não é muito maior, mas olhe à direita para uma costeleta de porco ou frango ou até mesmo o óleo de soja, que é a barra vermelha no meio, possui uma relação melhor do que qualquer carne de porco ou ave.

Bem isso não pode estar certo e não está, porque não olhamos para o conteúdo. É realmente importante também olhar para o conteúdo. É importante olhar se estão sendo contadas as fontes de plantas ou fonte animal de ômega-3 e ômega-6, porque as fontes vegetais realmente não são tão úteis para nós ok,

mas podemos adicionar alguns outros alimentos aqui para isso. Se você está gastando mais, se você está dizendo às pessoas que elas devem gastar mais para obter carne alimentada com capim por causa da relação ômega-6 : ômega-3 que por favor diga-lhes para não comer nozes, porque essa é a que está mais à direita e que é a mais alta e note que essa linha foi quebrada porque não caberia na escala...

Peço que passemos a refletir um pouco sobre algumas coisas que falamos com muita confiança, porque é muito provável que você entre em contato com alguém que não conhece a mensagem vital que você tem sobre nutrição cetogênica e sua aplicação terapêutica, mas podem saber muito sobre o assunto que você está falando e se o que você está falando não é baseado em fatos você acaba arruinando a sua credibilidade..."