Estilo de Vida Carnívoro

Em 1905, William Howard Taft, que se tornaria presidente dos Estados Unidos, procurou um médico para tratar sua obesidade. A orientação foi bastante familiar para quem conhece as dietas low carb: reduzir drasticamente açúcar, pão, batatas e outros ali…

Quando a ingestão de carboidratos diminui bastante ou o jejum se prolonga, o fígado passa a transformar parte da gordura em corpos cetônicos. Essas moléculas circulam pelo sangue e fornecem energia ao cérebro, ao coração, aos músculos e a outros tecid…

O estudo por trás da manchete sobre carboidratos e rejuvenescimento encontrou mudanças em uma estimativa de idade biológica após quatro semanas de alimentação controlada. Não demonstrou aumento da longevidade, redução de infartos ou reversão do envelh…

A idade continua sendo um dos fatores mais importantes para a fertilidade feminina, mas não explica sozinha tudo o que acontece dentro dos ovários. Uma revisão publicada em 2026 no Journal of Ovarian Research reuniu pesquisas que relacionam o metabol…

A manchete publicada pelo SciTechDaily em 1º de novembro de 2026 sugere que um nutriente da carne vermelha poderia agravar inflamações perigosas. O estudo de Yale publicado na Cell identificou um mecanismo inflamatório. Só há um detalhe: os pesquisad…

Seu organismo não é uma estrutura estática. Todos os dias, bilhões de células são produzidas, substituídas ou reparadas. Mas cada tecido tem seu próprio ritmo, e nem todas as estruturas do corpo são completamente renovadas. Suas papilas gustativas se …

Todos os meses, reúno, filtro e organizo estudos relevantes da literatura científica para entregar aos apoiadores um material exclusivo, claro e direto ao ponto. A proposta é simples: selecionar o que merece atenção em meio ao crescente volume de publ…

O editorial “O paradoxo do prato”, publicado pelo A TARDE em 31 de outubro de 2026 , apresenta como contradição a convivência entre fome e obesidade na Bahia. A explicação, porém, é bem menos misteriosa: uma pessoa pode consumir calorias suficientes p…

Uma dieta saudável precisa obrigatoriamente conter frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras? Essas escolhas podem compor uma alimentação nutritiva, mas não constituem uma exigência universal. O organismo precisa de nutrientes em quantidade…

Olá! Seja bem-vindo a mais uma edição da nossa newsletter! Nesta semana, o destaque vai para a dieta cetogênica, o jejum e seus possíveis efeitos sobre o metabolismo, o sono, a saúde mental e o tratamento de doenças. Também exploramos pesquisas sobre …