Estilo de Vida Carnívoro

O corpo humano utiliza glicose todos os dias. O cérebro usa glicose, as hemácias dependem dela e vários tecidos recorrem a esse combustível em diferentes situações. Ainda assim, existe uma diferença que costuma gerar confusão: precisar de glicose não …

Em ciclistas treinados, aumentar o carboidrato ingerido durante o exercício de 120 para 150 g por hora fez o corpo oxidar um pouco mais do carboidrato vindo da bebida, mas não aumentou a oxidação total de carboidratos nem melhorou a capacidade de exer…

Em 1953, o médico Alfred W. Pennington publicou uma proposta de tratamento da obesidade que soa familiar para quem acompanha hoje dietas com poucos carboidratos: comer principalmente carne e gordura, limitar carboidratos e deixar a ingestão energética…

Você não desistiu de “fazer dieta". Você desistiu do que te ensinaram a acreditar sobre comer bem. Muitos a um ponto em que simplesmente para de tentar. Não porque não queiram mudar. Não porque falte força de vontade. Não porque sejam “fracos&quo…

Blake Donaldson tratou a obesidade com uma alimentação baseada em carne gordurosa durante mais de quatro décadas. Seu método começou em 1919, quando percebeu que as dietas de baixa caloria deixavam muitos pacientes com fome, fracos e incapazes de man…

Esta edição reúne uma seleção ampla de conteúdos sobre saúde, nutrição, metabolismo, exercício e comportamento. Entre os temas estão diferentes estratégias alimentares, dieta cetogênica e carnívora, jejum, hidratação, ultraprocessados, composição corp…

Em 9 Meses Que Contam para Sempre , Jessie Inchauspé explora como a alimentação e o ambiente materno durante a gravidez podem influenciar o desenvolvimento do bebê muito além do nascimento. A autora, bioquímica e divulgadora científica, parte de sua p…

A gordura trans presente naturalmente em leite, queijo e manteiga não se comportou, nas evidências reunidas por uma revisão de 2026, como a gordura trans industrial produzida por hidrogenação parcial de óleos. A análise reuniu ensaios clínicos randomi…

O cérebro humano usa principalmente glicose em uma alimentação convencional, mas não depende exclusivamente dela. Durante jejum, exercício prolongado ou redução importante de carboidratos, o fígado aumenta a produção de corpos cetônicos, especialmente…

A redução terapêutica de carboidratos ganhou uma diretriz de consenso atualizada em 2026. Publicado no Journal of Metabolic Health , o documento reúne recomendações para o uso de dietas com menos carboidratos em obesidade, diabetes tipo 2 e outros dis…