Estilo de Vida Carnívoro

Um artigo de John D. Speth, aceito para publicação em 2026 e disponibilizado como Journal Pre-proof , revisita uma questão pouco discutida fora da antropologia nutricional: existe um limite para a quantidade de proteína que um ser humano consegue cons…

Neste episódio, converso com Felipe Viana sobre dieta carnívora, cetogênica, ciência e experiência prática. Cinco anos depois da nossa primeira conversa, conto como saí de um quadro de síndrome metabólica, hipertensão e esteatose hepática para uma mud…

Em 1965, pesquisadores colocaram sete homens com obesidade em uma enfermaria metabólica para comparar dois métodos bastante diferentes de emagrecimento: 10 dias de jejum total e 10 dias de uma dieta cetogênica de 1.000 kcal . O jejum produziu maior q…

Uma pesquisa publicada em 1996 no American Journal of Clinical Nutrition encontrou uma redução maior da glicemia em pessoas com obesidade e diabetes tipo 2 submetidas a uma dieta cetogênica, quando comparadas a uma dieta com mais carboidratos e quant…

A hiperinsulinemia e o diabetes tipo 2 podem estar separados por muitos anos. Em um estudo de coorte publicado em 1990, pessoas com tolerância normal à glicose, mas com forte histórico familiar de diabetes, já apresentavam menor capacidade de remover…

Uma alimentação praticamente sem carboidratos é compatível com a fisiologia humana e, para a maioria dos adultos metabolicamente saudáveis, não existe uma necessidade conhecida de consumir carboidrato para evitar uma doença carencial. Isso é diferente…

A edição desta semana concentra boa parte dos estudos em metabolismo, dietas cetogênicas e estratégias de perda de peso, com trabalhos envolvendo diabetes tipo 2, SOP, cognição, doenças neurológicas, jejum, colesterol e resposta metabólica. Também apa…

Protocols: An Operating Manual for the Human Body , de Andrew Huberman, organiza saúde e desempenho em ações concretas: o que fazer, quando fazer e com que frequência. A ideia central é simples: antes de procurar suplementos, dispositivos ou medicamen…

A fórmula de soja é nutricionalmente capaz de sustentar o crescimento de bebês nas situações em que é indicada, mas também produz uma exposição incomum a isoflavonas justamente em uma fase de intenso desenvolvimento. Esses compostos vegetais, princip…

Os estudos citados no artigo sobre café apontam efeitos negativos reais, mas em contextos específicos: uso junto de certos medicamentos, consumo de café não filtrado, glaucoma ou hipertensão ocular, suscetibilidade à enxaqueca e refeições nas quais o …